-
Gezonde en snelle wraps
Categorie: Wraps, Low Budget
20 min
Deze warme wraps met een Mexicaans tintje staan in een mum van tijd op tafel.
Ideaal dus als je na een dag werken snel iets lekkers op tafel wilt zetten w...
Ingredienten: 6 grote tortillawraps, 500 gr rundergehakt, 4 rode punt paprika's, 250 gr kers tomaatjes, 3 uien, 2 teentjes knoflook, 1 blikje maïs (of bonen), 2 el Mexicaanse kruiden, 1 zak sla, geraspte kaas (welke je zelf lekker vin...
-
Biefstuk puntjes in Stroganoff saus
Categorie: Vlees, Stoofschotels
30 min
Een klassiek gerecht waar ik mijn eigen draai aan heb gegeven.
Doordat de biefstuk puntjes door de saus heen gaan is dit gerecht heerlijk op rijst of past...
Ingredienten: 600 gram biefstuk (puntjes), 400 gram champignons, 3 rode punt paprika's, 2 uien, 2 tenen knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 el paprikapoeder (bv Edelsuss van Jonnie Boer), peper en zout, 1 runderbouillonblokje, 1 borrel...
-
Wraps met Caesar salade
Categorie: Wraps, Salades, Koud
30 min
Dat ik dol ben op wraps dat mag wel duidelijk zijn. Ze zijn ook een dankbaar ingrediënt om mee te werken.
Deze keer heb ik een vulling gemaakt van Cae...
Ingredienten: 4 grote wraps (of 8 kleine), 400 gram kalkoen- of kipfilet, 1 kippenbouillon blok, 4 eieren (gekookt naar gewenste hardheid), 100 gram bacon, 50 gram Parmezaanse kaas, 2 sneetjes bruin of witbrood naar eigen smaak, 2 kro...
-
Kipfilet met champignons en Parmezaanse kaas uit de oven
Categorie: Gevogelte
15 min
De kipfilet gaat rauw in de ovenschaal en wordt overgoten met de warme roomsaus met Parmezaanse kaas en champignons. Na 15 minuten is je kipfilet precies g...
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 250 gram champignons, 1 pakje room culinair of kookroom, 1 + 1 eetlepel olijfolie, peper zout, 100 gram vers geraspte Parmezaanse kaas
-
Thais rundvlees met sperziebonen uit de slowcooker
Categorie: Vlees
30 min
Rundvlees, sperziebonen, currypasta en kokosmelk zorgen samen voor een verrukkelijk gerecht. Weinig voorbereidingen. Maar wel een paar uur wachten tot het...
Ingredienten: 1 kilogram riblappen of sukadelappen in blokjes van plm. 1 cm., 600 gram sperziebonen, 3 teentjes knoflook, 1 1/2 eetlepel rode currypasta, 2eetlepels sesamolie, 1 verkruimelde vleesbouillontablet, 150 ml runderfond, 1 e...
-
Kipfilet in Parmaham, gevuld met pesto, geitenkaas en tomaten
Categorie: Gevogelte
20 min
De gevulde kipfilet worden niet in de pan,maar direct in een ovenschaal de oven gebakken. Gemakkelijk met gasten
Ingredienten: 4 halve kipfilets, 8 plakken Parmaham, 2 flinke eetlepels basilicumpesto, 50 gram zachte jonge geitenkaas, 1 sjalotje, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel olijfolie, 2 Rom tomaten, peper zout, 1 eetlepel gedroogde organo
-
Ovenvriendelijke Krokante kip met Boursin en Katenspek in de Hoofdrol
Categorie: Gevogelte
60 min
Verwen jezelf , of je gasten met dit heerlijke, eenvoudige kipfileetje met
Boursin en Katenspek in de hoofdrol. Iedereen zal versteld staan. Easy to
make en...
Ingredienten: 4 kipfilets, 1 kuipje boursin knoflook en fijne kruiden, 100 gram katenspek, 4 plakjes bladerdeeg ontdooid
-
Wraps met asperges, avocado, mango en kip
Categorie: Wraps, Koud
20 min
Asperges in een wrap. Waarom eigenlijk niet. Wraps zijn nou eenmaal
geschikt om met van alles en nog wat te vullen.
Zorg wel dat de mango en avocado de goe...
Ingredienten: 6 grote tortilla wraps, 200 gram kip (gegrild, gerookt of gekookt), 500 gram (witte) asperges, 1 rijpe mango, 1 rijpe avocado, 75 gram sla (1 zakje), 200 gram crème fraiche (1 potje), 2 el mango chutney
-
Gezondere Kipsalon
Categorie: Gevogelte
30 min
Dit is nu een echt gerecht wat ik nog nooit heb aangedurfd om te maken en
laat staan te eten bij een of andere friture of Shoarmazaak . Van deze 2 is
bekend...
Ingredienten: 350 gram overfrites, 200 gram kipfilet in reepjes, 5 gram shoarmakruiden, 30 gram geraspte kaas, 150 gram cherrytomaatjes in vieren, 200 gram komkommer in dunne plakjes, 75 gram ijsbergsla in reepjes, Slanke knoflooksaus...
-
Pittige groene asperges met krieltjes , ketjap en kipfilet
Categorie: Gevogelte
30 min
Snel klaar en boordevol smaak.
Ingredienten: 250 gram kipfilet in blokjes, 400 gram groene asperges, 1 teen knoflook gesnipperd, 1 1/2 cm verse gember geraspt, 350 gram krieltjes, 1 el sesamzaad, 30 ml ketjap, 1 rode peper zonder zaad in ringetjes, 30 ml ketjap man...
-
Kip CHAMPASTA.
Categorie: Pasta's
32 min
Kip Champasta staat voor pasta van the Champion ( Kampioen) of
champignons .....,dat laat ik even in het midden, maar dat het een gerecht
van een Champion...
Ingredienten: 1 pak diepvries bladspinazie ontdooid, 350 gram mini penne, 500 gram kipfilet in blokjes, 350 gram cherrytomaatjes gehalveerd, 400 gram kastanje champignons schoon in vieren, 250 ml kookroom, 2 takjes basilicum, 50 gram...
-
Kip Siam maar zonder pakjes en zakjes.
Categorie: Gevogelte
20 min
Nog een wereldgerecht . Thais welteverstaan en uiteraard zonder pakjes
en zakjes, lekker met verse groente.
Ingredienten: 150 gram broccoli in kleine roosjes, 1 gele paprika in stukjes, 1 teen knoflook gesnipperd, 200 gram kipfilet in blokjes, 10 ml ketjap, 20 ml oestersaus, 2 bos uitjes in ringetjes, 30 gram ongezouten cashew noten iets kl...
-
Luxe aardappelsalade met zalm, ei, ui, appel en koriander
Categorie: Salades, Salades
30 min
Het bbq-seizoen is weer in volle gang en dan willen we wel weer eens iets nieuws proberen.
Dat deze heerlijke ingrediënten prima bij elkaar passen ble...
Ingredienten: Voor de salade:, 1 kg vastkokende aardappelen, 1 appel (bv Elstar), 200 gram gerookte zalm, 1 bosje koriander, ½ bosje lente ui, 1 rode ui, 6 eieren, Voor de dressing:, 4 el Griekse yoghurt, 4 el mayonaise, 1 el balsamic...
-
Pastasalade met gedroogde tomaten rucola feta en pijnboompitten
Categorie: Salades
30 min
Een pastasalade van fusili met een lekkere zachte Zuideuropese smaak. Met gedroogde tomaten, feta, kappertjes, pijnboompitten en rucola.. Gemaakt als bijge...
Ingredienten: 250 gram fusili , 3 kruidenbouillontabletten, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 3 gedroogde tomaten op olie (uitgelekt), 1 eetlepel olie van de gedroogde tomaaten, 3 flinke eetlepels kappertjes (uitgelekt), 00 gram Griek...
-
Camping gemak 5 pasta-pannetje met prei en champignons.
Categorie: Pasta's
20 min
Dit is een gerecht van Project gezond , alles uit één pan, hoe makkelijk is
dat . Gewoon thuis op het fornuis, of lekker in het zonnetje buite...
Ingredienten: 250gram champignons schoongeveegd in kwarten, 100 gram prei schoon in ringen, 1 paprika schoon in reepjes, 1 teen knoflook geniperd, 200 ml groentebouillon, 200 gram hamblokjes, 120 gram minipenne, 50 ml kokroom, 10 gram...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart