-
Gemarineerd kalfsvlees met gewokte picklesgroenten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 kalfsmedaillons van elk 150 g, 1 zoete ui, ½ kleine pompoen, 1 komkommer, 2 takjes selder, ½ venkel, ½ bloemkool, 4 takjes lente-ui, een scheutje sherryazijn, 2 el kandijsuiker, 2 el mosterd, 1 el kerriepoeder, een dui...
-
Lasagne van klapstuk met hutspot
Categorie: Ovenschotels
210 min
Ingredienten: 500 gr. klapstuk,, 1 kruidenbuiltje,, 350 gr. wortels (in reepjes gesneden),, 750 gr. puree (bak, koelvers),, 1 eetlepel paneermeel,, 30 gr. boter,, 350 gr. ui (in halve ringen gesneden).
-
Groentestoofpot met verse worst
Categorie: Vlees
45 min
Verse worst wordt wel eens verward met braadworst, echter in verse worst zit altijd rauw vlees. Een heerlijk gerecht met een verse worst als ingredient.
Ingredienten: 3 uien, 2 winterwortels, 4 aardappelen, 0.5 groene kool, 100 gr. spek, in dobbelsteentjes, 400 gr. worst, verse, 2 dl. pils, 2 el. mosterd, grove, 2 tl. bouillonpoeder, 2 tl. tijm, gedroogde, Zout, Peper
-
Clafoutis met zeevruchten
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: - 500g zeevruchten (diepvries), - 2 eieren, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 2,5dl melk, - 2,5dl room, - 20g vloeiende bloem, - Peper en zout
-
Tonijnclafoutis
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: - 150g tonijn in eigen nat (uit blik), - 4 verse ansjovisfilets, - 50g doperwtjes (diepvries), - 50g fijne sperzieboontjes, in stukjes, - 50g worteltjes, in blokjes, - 3dl volle melk, - 4 eieren, - 2 afgestreken eetlepel...
-
Turks kwarkbrood
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 100 gr. oud (uitgedroogd) witbrood, 3 slalotten fijngehakt, 2 teentjes knoflook uitgeperst, ½ tl. cayennepeper, 2 tl. paprikapoeder, 2 tl. oregano, 1½ tl. gemalen komijn, 2 tl zout, 1 ei, 500 gr. rundergehakt, 200 gr. ma...
-
Kip met varkensribbetjes in esdoornsiroop
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: - 12 varkensribbetjes, - 12 kippendijen, met vel en met bot, - 2,5dl appelsap, zo zuur mogelijk, - 4 eetlepels esdoornsiroop, - 2 eetlepels zonnebloem- of maïsolie, - 2 eetlepels sojasaus, - 2 stuks steranijs, - 1 kaneel...
-
Tajine met 5 groenten
Categorie: Tajine, Vegetarisch
70 min
Ingredienten: - 1 bussel wortelen, in plakjes, - 1 bussel raapjes, in partjes, - 1/2 knolselder, in stukjes, - 250g pompoen, in stukjes, - 1 ui, in ringen, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 3 eetlepels olijfolie, - 5dl groentebouillon,...
-
Lamspotje
Categorie: Vlees, Rijst
25 min
Ingredienten: - 600g lamsgebraad, in blokjes, - 1 minibloemkool, in roosjes, - 1 broccoli, in roosjes, - 100g doperwtjes (diepvries), - 1 bosje lente-uitjes, fijngesnipperd, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 2 eetlepels olie, - 1 kopje...
-
Kalkoentournedos Rossini
Categorie: Gevogelte
30 min
Kalkoentournedos Rossini
Ingredienten: 3 perssinaasappelen, 3 plakken ganzenlever of patè van 1 cm, dik, 3 el groene peperkorrels, 65 gram roomboter, 5 kalkoentournedos van ca 100 gram, 4 el wildfond, versgemalen peper
-
Varkensrollade, uien en aardappelen met balsamico
Categorie: Vlees, Aardappels
130 min
Ingredienten: - 1,5kg middelgrote vastkokende aardappelen (Charlotte), geschild en in de lengte in kwarten gesneden, - Zeezout en zwarte peper uit de molen, - Olijfolie, - 200g boter in blokjes, - De blaadjes van een bosje verse rozem...
-
Bahce Kababi =Lamsvlees met groente
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 500g doorregen lamsschoudervlees (zonder bot)., 2 uien,, 2 aardappelen,, 2 worteltjes,, 250g champignons,, 2 tomaten,, 250g doperwtjes,, zout, peper, 1theel.milde paprikapoeder,, 4eetl. boter
-
kip met kerrie saus
Categorie: Warm, Overig
1 min
Ingredienten: 1 gebadan maiskip, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 ltr blik gemengd fruit
-
Gegratineerde aardappel-preischotel
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 3 grote preien, 30 gr. margarine, 4 eieren, 1 zak diepvries aardappeltjes, of, zelfgebakken aardappels, 1 bekertje creme fraiche, 125 gr. geraspte oude kaas, vers gemalen peper, 1 theel. thijm
-
Ovenschotel met gamba's, fetakaas, tomaat, knoflook
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: gamba's voor 2 personen, gepeld, 10 cherrytomaatjes, of 2 trostomaten, fetakaas, verbrokkeld, knoflook, 4 teentjes in plakjes gesneden, chilipeper, zwarte peper, zeezout, olie (bakken), extra olie en knoflook om gamba's...
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Tonijnsalade van La Place
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham