KookJij

Recept voor Blinde vink met verborgen talenten

Een heerlijk blinde vink met verborgen talenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bak de blinde vinken aan alle kanten goed bruin in boter, voeg de gesneden ui, zilveruitjes en suiker toe eveneens de fonds laat dit zachtjes op een matig vuur gaar worden (snij het vlees in 4 stukken). Kook de aardappelen gaar en pureer met een eitje, de kaas, peper, muskaatnoot en de verse basilicum (torentje spuiten).
Stoof de groenten beetgaar kruiden met peper de vers gesneden basilicum en voeg de porto toe laat even inkoken. Dreseer dit alles op bord en garneer af met basilicum en peper.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

hns

hns zegt:
Weer goed!
groeten
Hans:):)
annemie1

annemie1 zegt:
Hoi, ziet er heerlijk uit. Vraagje: wat zijn sluimererwten? Groetjes