-
Kip met abrikozensaus
Categorie: Gevogelte
40 min
Tip: ook lekker met gebakken aardappelen of puree.
Ingredienten: kipfilet: 400 g, aardappelen: 12, prinsessenbonen: 700 g, abrikozen: 5 (verse), citroen: 2 (stukje bio citroenschil), gemberwortel(stukje), olijfolie, kaneel, peper, zout
-
Open lasagne met kip
Categorie: Gevogelte
40 min
.
Ingredienten: kipfilet: 400 g, lasagnebladeren: 16, tomaat: 2000 g, wortel: 2, ui: 2, teen look: 1, runderbouillon: 1 (blokje), basilicum: 1 (bussel), oregano: 1 eetlepel, paprikapoeder: 1 eetlepel (gerookt), olijfolie, peper, zout
-
Rundburgers met gebakken paprika, abdijkaas, wortelreepjes
Categorie: Vlees
35 min
.
Ingredienten: 600 g rundgehakt, 5 geschilde wortels, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 gele paprika, 1/2 oranje paprika, 1 teen knoflook, 1 takje tijm, salade voor de afwerking, 4 burgerbroodjes, 4 sneden abdijkaas, mayonaise,...
-
Côte à l’os, geroosterde groenteblokjes, saffraanmayonaise
Categorie: Vlees
55 min
.
Ingredienten: 4 Ierse côtes à l’os, 200 g rapen, 200 g zoete aardappelen, 200 g Nicola-aardappelen, 1 rode paprika, 1 teen knoflook, gehakt, 1 scheut citroensap, 1 eierdooier, 30 g boter, 1/2 dosis saffraanpoeder, 1 mespunt chilipeper...
-
Videe van konijn met kervelpuree
Categorie: Vlees
80 min
.
Ingredienten: Voor de bouillon:, 1 konijn, 2 wortelen, 2 stengels selder, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 blaadje laurier, enkele takjes tijm, 2 l water, Voor de vulling:, 400 g kalfsgehakt, 2 eierdooiers, 50 g paneermeel, 1 teen knoflook,...
-
Gemarineerde kip met een vulling van kastanje en vijgen
Categorie: Gevogelte
115 min
.
Ingredienten: 2 sjalotten, fijngehakt, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 350 g kastanje champignons, 1 el tijmblaadjes, 300 g voorgekookte kastanjes, 100 ml balsamico, 2 el Tierentynse mosterd, 3 el olijfolie, 2 el honing, 2 el verse...
-
Gehaktbrood met verse kruiden en spek
Categorie: Vlees
100 min
.
Ingredienten: 2 el olijfolie + extra, 2 uien, 2 wortels, 1 stengel selder, 8 blaadjes verse salie, 4 takjes verse rozemarijn, 120 g hazelnoten, geroosterd, 80 g vers geraspte Parmezaan, 200 g paneermeel, 1 kg varkensgehakt, 2 tl graan...
-
Eendenmagret, in balsamicoazijn gegaarde aardbeien, salade
Categorie: Gevogelte
40 min
.
Ingredienten: 2 stuks eendenmagret, 40 aardbeien, zonder steeltje, salade van jonge scheuten, 1 El poedersuiker, ciderazijn, 100 ml balsamicoazijn, olijfolie, zout, zwarte peper
-
Kip met Gember en Limoen
Categorie: Gevogelte
130 min
Kip is het pienterste stukje vlees, dus maar weer iets verzonnen met allerlei kruiden..
Ingredienten: 4 ontvelde hele kippendijen, 5 cc kunyit, 5 cc pimenton, 5 cc witte peper, sap van 4 limoentjes, 1 eetlepel gerspte gemberwortel, 8 eetlepels ketja manis, 16 kerstomaatjes halveren, 1 grote ui snipperen, 2 teentjes knofl...
-
Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!!
Categorie: Pasta's
30 min
Weer wat gemaakt met wat ik in huis had en ook nog lekker geworden.
Ingredienten: 300 gram rundergehakt(mag natuurlijk alle soorten gehakt zijn), Zwarte peper uit de molen, heel veel verse geraspte nootmuskaat, ½ citroen waarvan de schil geraspt of een scheutje citroenextract, ½ ei, 100 gram mozzarell...
-
Kipcurry met rijst
Categorie: Rijst
50 min
Kipcurry met rijst
Ingredienten: kipfilet, uien, gepeld, appel, knoflook, gepeld, zout, peper, vloeibare margarine, water, curry saus, rozijnen, rietsuiker, tomatenpuree, ketjap, paprikapoeder, kippenbouillon, basmatirijst
-
Shakshuka met salami en geroosterde paprika
Categorie: Vlees
20 min
Shakshuka met salami en geroosterde paprika
Ingredienten: salami, in reepjes, geroosterde paparika, in reepjes, tomatensaus, eieren
-
Fajitas de Pollo (zoals vroeger bij Center Parcs)
Categorie: Wraps
20 min
Deze topper stond "vroeger" op de kaart bij de "H" restaurants (Harry`s, Howards, Harolds, Hardings, Harveys, Hammonds, Hamiltons, Harr...
Ingredienten: 600 gram kipfilet, paprika stoplicht (rood-geel-groen), 3 grote uien, Fajita kruidenmix , Extra smaakmakers; limoensap, Tequila, mais, champignons, koriander, wraps
-
Spaghetti met kip & pesto
Categorie: Pasta's, Gevogelte, Warm
30 min
Op een dag had ik alleen maar kipfilet en champignons in huis. Het was slecht weer en ik had geen zin om boodschappen te doen. Ik keek in de kelder en vond...
Ingredienten: 500 gr. kipfilet, 1 bakje champignons, 1 pakje kookroom, 1 potje groene pesto, 2 uien, 2 tenen knoflook, 500 gr. spaghetti (of andere pasta), olijfolie, peper & zout, Extra smaakmakers: Parmezaanse kaas, rucola, optionee...
-
Aspergetaart met "het witte goud"
Categorie: Ovenschotels, Pasen, Taarten
90 min
Jarenlang heb ik zelf asperges in mijn tuin gehad. Daardoor heb ik ook al op heel veel verschillende manieren gerechten met asperges gemaakt
Dit is een rec...
Ingredienten: 1 kg. witte asperges, 200 gram gekookte hamblokjes/reepjes, 200 gram geraspte kaas (jong belegen of nog lekkerder gruyere), 3 eieren, 2 dl. room, 1 rol of 7 plakjes bladerdeeg, foelie, nootmuskaat, peper & zout
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta