-
Twisters
Categorie: Verjaardag
15 min
Ingredienten: 16 aardbeien, 1/3 pot aardbeienjam (ca. 150 g), 16 kant-en-klare pannenkoeken, 2 bakjes verse roomkaas naturel (bakje à 150 g)
-
Citroenblini met ricotta en frambozen
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 20 g suiker, 1 citroen, 100 g zelfrijzend bakmeel, 1 tl bakpoeder, 1 el gesmolten boter, 1,5 dl melk, 2 eieren, gescheiden in dooiers en witten, mespunt zout, mespunt suiker, 1 el olijfolie, 4 tot 5 el ricotta, uitgelekt...
-
Tonijnsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 200 g sperziebonen, 1 pak A-partjes (koelverse aardappelpartjes, 450 g), 4 eieren, 2 tonijnsteaks, 4 eetlepels olijfolie, 1 citroen, geperst, 1 rode ui, in dunne ringen, 4 tomaten, in parten, 2 eetlepels zwarte olijven,...
-
Amarenen gebakjes
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: Voor de bodem:, 200 g boter of margarine, 150 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker, snufje zout, 4 eieren, 200 g bloem, 3 el cacaopoeder, 2 tl Dr. Oetker Backin (afgestreken), 2-3 el melk, Dr. Oetker Chocoflakes, V...
-
Potjesvlees
Categorie: Warm
150 min
Ingredienten: 2 uien, 2 kleine winterwortels, 1 laurierblaadje, 2 kruidnagels, 2 takjes tijm, 500 g konijnenbout, 500 g kippenbout, 300 g kalfspoulet, zout, (versgemalen) peper, 2 dl droge witte wijn, 1/2 dl witte-wijnazijn, 4 blaadje...
-
Ricottastrudels en mango
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 1 pak fillobladerdeeg (diepvries), 1 kleine mango, 1 sinaasappel, 1 bakje ricotta (kaas. 250 g), 1 zakje amandelschaafsel (45 g), 8 eetlepels vloeibare honing, 50 g ongezouten boter, poedersuiker
-
Viskroketten
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 dl kruidenbouillon, peper, 300 g kabeljauwfilet, zout, 4 g gelatine, 0,5 bosje peterselie, 30 g boter, 1 ei, 30 g bloem, paneermeel, citroensap, frituurvet, slagroom
-
Hamcharlotte uit de Bourgogne
Categorie: Overig
140 min
Ingredienten: 8 blaadjes gelatine, 200 g gekookte ham, 4 dl bouillon, peterselie, 1,25 dl witte wijn, bieslook, 1 theelepel citroensap, hardgekookte eieren, zout, augurkjes, cayennepeper, zilveruitjes
-
Koolvis met kerstomaatjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 stukken koolvishaas (elk 150 g), 250 g kerstomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 koffielepel witte wijnazijn, 1 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel gehakte peterselie, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout
-
Zalmbonbons met artisjokmousse
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blik artisjokharten (400 g), uitgelekt, 1 teen knoflook, fijngehakt, 2 el olijfolie, 150 g gerookte zalmfilet, 2 takjes dille
-
Lapis Soerabaja
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gram runderlappen, 1 eetlepel sambal trassi, 1 eetlepel djahe, 1 eetlepel ketoembar, 0,5 eetlepel djinten, 1 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel kaneel, 0,5 theelepel versgemalen peper, 0,5 theelepel ketjoer, 0,25 the...
-
Spaghetti á la mama
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 1 ui, fijngesnipperd, 6 eetlepels olijfolie + scheutje, 1 courgette, in stukjes, 1 rode en gele paprika, in stukjes, 3 stengels bleekselderij, in stukjes, 2 blikken tomaat (a 400 g), 400 g rundergehakt, 1 eetlepel verse...
-
Kip met dragonsaus.
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 500 gr kippelapjes, 2 sjalotten, 1 knoflookteentje, 400 gr chanterellen, 2 koffielepels boter, 100 ml vetarme kippebouillon, 100 ml droge witte wijn, 1 takje dragon, 8 eetlepels room,, gehakte peterselie, peper en zout
-
Kippeborst met rode koolsalade
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 300 gr. kippeborstfilet, 400 gr. rode koolsalade, 300 ml. olijfolie, 100 ml. azijn, 2 eetlepels Limburgse mosterd, 100 gr. Canisius stroop, 1/10 l. yoghurt.
-
Sliptong in wittewijnsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 eidooiers, 2 eetl. slagroom, 1/4 l visbouillon (van tabletten), 1/4 l muscadet (witte wijn), 8 sliptongfilets, (of andere witvisfilets), zout, versgemalen peper
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers