-
Macaroni ovenschotel, snel, gezond en lekker
Categorie: Pasta's, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: macaroni, geraspte kaas, peper, zout, nootmuskaat, blikje cornedbeef, paneermeel, 1 ei, melk, eventueel courgette, eventueel tomaten, beetje boter of olie
-
Chipolata : Boerenkost apart gepresenteerd
Categorie: Gevogelte, Aardappels
35 min
Ingredienten: - 2 kippenchipolata ± 400 gr., - 4 aardappelen, - 6 wortelen, - 3 sjalotten, - een stuk komkommer, - boter, - 1 eike vers van de pers, - tijm, - gehakte peterselie, - peper, - zout, - nootmuskaat, - 1 soeplepel witte sui...
-
Djev's Pirusto (Pittig rundvlees stoofpotje)
Categorie: Vlees
300 min
Ingredienten: VLEES:, 1,2 kg rundvlees, GROENTEN:, 5 paprika's, 6 tomaten, 11 tenen knoflook, 3 dikke uien, KRUIDEN:, 3 laurierbladen, 1 tl komijn, 1 tl oregano, 1 tl marjolijn, 1 tl Piri Piri - afgestreken, 1 tl witte peper - afgest...
-
Lasagna met courgettesaus
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 12 lasagnevellen, 2 courgettes, 1 kruidenbouillontablet, 2 teentjes knoflook, geperst, 125 ml. crème fraîche, 25 gr. boter, 1 eetlepel Provençaalse kruiden, 4 eetlepels basilicum, fijngesneden, 100 gr. geraspte belegen k...
-
Biefstuk promenade
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: -2 biefstukjes van de haas, -champignons, -ui, -spekjes, -Croma, -zout/peper
-
Gestoofde runderwang met (zie opm)
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: Gestoofde runderwang:, 1 kg runderwang, laurier, kruidnagel, zout en peper, 250 gr. gesneden ui, 3 dl. rode wijn, 2 eetl. tomatenpuree, 4 dl. jus de veau (kalfsjus), 2 dl. water, Uiencompote:, • 300 gr. fijne brunoise (k...
-
Kip speciaal op Oosterse wijze
Categorie: Gevogelte, Amuse
25 min
Ingredienten: 1 kg. kipfilet, 9 el. suiker, 10/5 eetl. ketchup, 9 knolletjes gember+nat, 4 teentjes knoflook, 9 eetl. azijn, 300 cc. water, 3 eetl. ketjap, 1 thl. sambal, allesbinder, zout
-
Pasta met visprutje
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 500 gr verse pasta, 300 gr fruit des mer, 200 gr gerookte zalm, 1 rode ui, 5 tenen knoflook, zwarte peper, 200 gr tomaatblokjes plus sap (geen puree), flinke hand kappertjes, peterselie, provencaalse kruiden, pimente/pap...
-
Vegetarische pasta
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: een stuk courgette, 6 tal snacktomaatjes, 1 pijl witloof, 50 gram shitakes, - 50 gram rijststrozwam, - 50 gram namekozwam, - 50 gram eekhoorntjesbrood, - olijfolie, - groene pesto, - gemalen peper, - 200 gram lintpasta (...
-
Italiaanse pastasalade
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 1 zak Pasta Penne, 1 zak rucolasla, 1 zakje pijnpoompitjes (even roosteren in de koekenpan), 1 potje zwarte olijven zonder pit, in stukjes gesneden, 1 potje gedroogde tomaat in olie, in stukjes gesneden, 1-2 gerookte kip...
-
Tonijnbroodje uit de oven
Categorie: Ontbijt & Lunch, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
snack of luch
snack of lunch gerecht
Ingredienten: 4 witte broodjes, blikje tonijn op water, Bread & butter, breadenbutter pickles (zie mijn recept) of ander zoetzuur bv, komkommer,, halvanaise of mayonaise, 4 plakjes smeltkaas
-
Macaroni voor Studenten
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram gehakt (naar eigen smaak),, 20 gram verstegen kruidenmix voor gehakt, (ongeveer 2 grote eetlepels),, 4 middelgrote uien,, 4 blikjes ( ca. 68 gr. per blikje) tomatenpuree,, 1 groentenbouillonblokje,, event. een b...
-
Roerbakschotel met visfilet
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
30 min
Ingredienten: 250 gram visfilet, 500 gram krieltjes, 1 broccoli, 1 rode paprika, klein blikje doperwten, 1 ui + 2 tenen knoflook, olie, 1 dl. bouillon, 1 laurierblad, peper en zout of viskruiden
-
Konijn met kruidige aardappelen
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 4 konijnenbouten, 50 gram gerookt spek, 1 middelgrote ui, 1 dl groentebouillon, 1 dl. droge witte wijn, 600 gram nieuwe aardappelen, olijfolie, ijskoude boter, verse tijm en rozemarijn, peper uit de molen, zout, wat grof...
-
Waterzooi van kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: - 2 kippenborsten, - 2 uien, - 4 wortelen, - 2 stengels bleekselder, - 2 preien, - 1,5 l. kippenbouillon, - 2 blaadjes laurier, - Kruidentuiltje (laurier, tijm, peterselie), - 1 eetlepel boter, - 1 eetlepel bloem, - 1 dl...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen