-
Radijsjes in de sneeuw
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 bosje radijsje, 150 gr. kwark, 0% vet, uitgelekte, 1 el. basilicum, verse, fijngehakte, 1 el. dille, verse, fijngehakte, Tuinkers
-
Hazelnootscones met frambozen
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 65 gr. gepelde hazelnoten, 300 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 eetl. basterdsuiker, 1 theel.zout, 75 gr. harde roomboter, 2 eieren, 1 dl. karnemelk, 250 gr. mascarpone of 200 ml. crème fraîche1/, 2 potten bosvruchtenjam, 200...
-
Coquille met tomatensalsa
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 8 coquilles, 3 eetlepel olijfolie, 1 fijngesneden sjalotje, 50 gram tomaat concassé (= grof gehakt), 50 gram zongedroogde tomaten in blokjes, 1 eetlepel Balsamico azijn, 1/2 eetlepel koriander, 1/2 theelepel suiker, 1 bo...
-
Preibeignets met een pikant tomatensausje
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 stuks Flandriaprei,, 175 g bloem,, 1 eierdooier,, 2 dl water,, 4 eetlepels gemengde maanzaadjes,, 4 eetlepels sesamzaadjes,, peper en zout., Voor de saus:, 4 Flandriatomaten,, 2 teentjes knoflook,, 1 afgestreken theele...
-
Zalmfilet met een dressing van kappertjes en pijnb
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
100 min
Ingredienten: 40 gram pijnboompitten, 25 gram kappertjes(uitgelekt gewicht), sap van 1 limoen, 1 deciliter olijfolie, gembersiroop, peper, zout, 250 gram aardappels, kruimig, 1/2 deciliter room, 1 limoen, olijfolie, peper, zout, 1 rod...
-
Mutzeln
Categorie: Gerecht
20 min
Ingredienten: Deeg:, 250 gram bloem, 30 gram boter, 60 gram suiker, 2 eieren, 1/2 deciliter melk, 1/2 eetlepel rozenwater, olie om te frituren, poedersuiker
-
Caribische nuggets
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 g Rundergehakt, 2 beschuiten, 75 g cornflakes, 2 eetlepels kerriepoeder, 2 eieren, olie (om te frituren), snufje peper, 1 blik ananasstukjes (á 227 g), 2 oude boterhammen (witte), 50 g kokos (geraspt), snufje zout
-
Taart Appelstrudel,
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 3 goudrennetten, 1 vanillestokje, 1 eidooier, 40 gram bigarreaux, 20 gram citroensap, 200 gram rozijnen, 40 gram walnoten, 75 gram boter, 30 gram suiker, 40 gram kersen op siroop, 1 deciliter room, 4 blaadjes filodeeg, 4...
-
Luxe hapjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Hapje 1:, meloen, ham, Hapje 2:, komkommer, crème fraîche of roomkaas, hardgekookte eieren in plakken, dungesneden gerookte zalm, olijven of kappertjes, Hapje 3:, komkommer, hardgekookte eieren in plakken, paling, dille,...
-
Tonijnrolletjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 200 g verse tonijn, 1 kleine gekookte kreeft, 2 eetlepels gehakte bieslook, een bakje scheutjes (bijvoorbeeld shiso of rode radijs), 2 eetlepels verse mayonaise, 2 eetlepels goede olijfolie, 1 eetlepel geroosterde sesamz...
-
Chocolade rollentaart met appelmoes
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Voor de bodem:, 75 g lange vingers, 70 g boter of margarine, 48 chocolade wafelrollen, Voor de vulling:, 8 blaadjes Dr. Oetker Gelatine wit, 1 pot appelmoes (750 g), 2 eetlepels witte port of 1 eetlepel citroensap, 400 m...
-
Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 hardgekookte eieren, 8 casino boterhammen, 150 g. roze garnalen, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels slagroom, 2 eetlepels, tomatenketchup, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel gembersiroop, versgemalen peper en zout, 1...
-
Proeverij van bospaddestoelen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 50 gram tarwebloem, 50 gram boter, 250 ml. crème fraîche, 50 gram eekhoorntjesbrood (of hanekam), frisée, gemengde sla, 50 gram hoorn van overvloed, 3 kleine teentjes knoflook, 48 ragoutbakjes (klein model: driehoek, vie...
-
Mosselen met tarbot
Categorie: Warm
4 min
Ingredienten: 0.5 kg mosselen, 400 g tarbotfilet, 1 ui, 12 stengels groene selderij, 0.5 dl wijn (wit/droog), 2 dl room, 25 g boter (bakboter), peper, zout, 250 g oesterzwammen, 2 tomaten, 12 aardappelen (Charlotte), 1 eetlepel peters...
-
Tournedos van tam konijn met terrine van aardappel
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 150 gr. pruimen, 2 dl. rode port, 5 dl. room, 1 teen knoflook, 1 takje tijm, 1 talje rozemarijn, basilicum naar smaak, 10 st bintjes, 4 eieren, 6 eidooiers, 500 gr. eendenlever, 5 konijnen, 100 gr. grot champignons, 2 st...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers