-
In parmaham gewikkelde biefstukjes met saliesaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 6 kleine biefstukjes of ossenhaasjes (gelijkvormig), versgemalen zwarte peper, 1 zakje verse Italiaanse kruidenmix (20 g), 8-10 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels boter, 100 g parmaham, 1 pot vleesfond (380 ml), 6 grote va...
-
Gehakt-kaas-strudel
Categorie: Vlees
55 min
Ingredienten: 300 gram bladerdeeg (diepvries), 1 grote ui (fijngesnipperd), 2 tomaten (ontveld en in kleine blokjes), 1 rode paprika (klein gesneden), 1 groene paprika (klein gesneden), 1 teentje knoflook (uit de knijper), 350 gram ge...
-
Warme aardappelsalade met gefrituurde reepjes kabeljauwfilet
Categorie: Aardappels
55 min
Ingredienten: 5 grote vastkokende aardappels, 1/8 liter slagroom zonder suiker, 2 eetlepels preiringetjes, 3 in ringetjes gesneden bosuitjes, 2 losgeklopte eieren, 4 eetlepels bloem, 8 eetlepels paneermeel, 400 g. kabeljauwfilet, pepe...
-
Scampi's met romige kruidensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - 600g gepelde scampi's, - 1 middelgroot blik tomaatblokjes, - 1 kruidenkaasje (type Boursin), - 3 teentjes knoflook, - Olijfolie, - 4 eetlepels gehakte peterselie, - Pilipili, - Peper
-
krabcharlotte
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 groot blik krab, 1 blik tonijn in eigen nat, 200 g cocktailsaus (zelfgemaakt of uit bokaal), 1 blikje melkroom, 5 blaadjes gelantine, peper, cayennepeper, zout en paprika, Voor de versiering, garnalen,, hardgekookt ei,...
-
Hamlappen met een kaaskorstje
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 4 niet te vette hamlappen, 2 bruine boterhammen, 2 eetlepels versgehakte, kruiden( tijm, salie, rozemarijn), 200 g. roquefort, versgemalen peper en zeezout, 1 zak Italiaanse wokmix, 8 stevig kokende aardappelen, 4 eetlep...
-
Rode koolsalade met honing dressing
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: -halve rode kool, -1 appel, -1 rode ui, -handvol hazelnoten, -citroensap, voor de dressing:, -3 e.l.zure room (of yoghurt), -2 e.l.mayonaise, -1 e.l.honing, -scheutje azijn, -1 teen knoflook, -verse bieslook
-
Gevulde varkensschnitzel
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: -4 varkensschnitzels van 100 á 150 gram., -4 plakken parmaham, -2 bollen mozzarella, -4 blaadjes verse salie, -olijfolie, -peper en zout
-
Koolschotel
Categorie: Overig, Overig
0 min
Ingredienten: +/- 10 grote Aardappelen, voorgesneden groene of chinese kool, 500 gram gehakt, 1 thl. gehakt kruiden, 5 eetl. massala kerrie, zout en peper, 1 zakje geraspte parmezaanse kaas, vloeibare bakboter, 1 scheutje melk, 1 klon...
-
Homard à L’Armoricaine
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 7 st Kreeft (600-700 gr), 150 gr Sjalotten, 1 st Knolselderij(zeer fijn gesneden), 2 dl Olijfolie, 120 gr Boter, 250 gr Worteltjes(in kleine blokjes), 3 teen Knoflook, 500 gr Tomaten(alleen het vlees), 1,5 dl Cognac, 4 d...
-
Spaghetti met roze garnalen
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 100 g roze garnalen, 200 g spaghetti, 3 eetlepels olijfolie, 1 prei, 1/4 l kant-en-klare tomatensaus, 100 g verse roomkaas met kruiden, 2 eetlepels fijngeknipte bieslook (of uit de diepvries van Darégal), zout, peper
-
Romige hutspot
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kg kruimige aardappelen -, 750 gram winterpeen -, 500 gram uien -, 1 vleesbouillontablet -, 20 gram boter -, 125 ml creme fraiche -, 500 gr dunne saucijsjes of pittige worstjes -, 20 gram boter -, versgemalen peper
-
Wijting met geroosterde worteltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
40 min
Ingredienten: - 4 grote of 8 kleine wijtingfilets zonder graten, - 600g wortels, - 600g aardappelen, - 2 eiwitten, - 3 eetlepels bloem, - 100g paneermeel, - Boter, - Olie, - Olijfolie, - Rozemarijn, - Peper, - Zout
-
Gewokte chiligarnalen met wintergroentjes
Categorie: Wokken, Warm
25 min
Ingredienten: 32 scampi’s, 1 broccoli, in kleine roosjes, 2 dikke wortels, in stukjes, 100 gr sojascheuten, 2 knoflooktenen, fijngehakt, ¼ savooikool, in stukjes, 15 ml donkere sojasaus, 15 ml Thaische vissaus, 20 ml rijstolie, ¼ koff...
-
Tajine van rundvlees
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: rundvlees 200 gr, uien 200 gr, tomaat 250 gr, aardappelen 2, knoflook 1 a 2 teentjes, olijfolie 20 ml, olijven, gemberpoeder, saffraan, peterselie, koriander, zout, peper, cayenne
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart