-
Piramide van Hollandse peer met chocolade, vanille
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: 120 gr. bloem, 475 gr. suiker, 4 eieren, 1 el. citroenrasp, 4 dl. wijn, witte, 6 el. sinaasappelsap, 2.5 el. citroensap, 1 zakje thee, 3 dl. water, 1 kg. conference, 4 blaadjes gelatine, 4.5 dl. room, 1 dl. yoghurt, 250...
-
Lauwwarme salade van gegrilde tonijn
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: mootje tonijn van 130 gram, tasty tom tomaatjes (2) in fijne plakjes, een lente-uitje fijngesneden, beetje olie, 1 ei, 4 minuten gekookt, 1 el japanase sojasaus, handje ruccola-cress, peper, sesamzout
-
Kip in pasteideeg
Categorie: Gevogelte
120 min
Ingredienten: 1 boerenkip van ca. 1,8 kg, 1 ei, Voor de vulling:, 30 g witbrood zonder korst, 1,5 dl melk, 250 g, 250 g kalfsvlees, 250 g vet varkensvlees, 150 g kalfs- of kippenlever, 1 ei, 2 teentjes knoflook, mespunt tijm, peper en...
-
Driehoek van vis met lauwwarme zeegroentenbakjes
Categorie: Kerst
60 min
Ingredienten: Voor de terrine:, 400 g tarbotfilet, peper en zout, 2 dl room, 200 g verse paling met vel, maar zonder graat, 5 dl visbouillon, 400 g zalmfilet, 100 g zachte boter, 2 tl pastis, 4 velletjes nori, Voor de groentebakjes:,...
-
Makreelrolletjes met mihoen en cashewnoten in ijsb
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 200 g gerookte makreelfilet, 100 g mihoen, zout, 3 rijpe tomaten, 1 kleine prei, 50 g cashewnoten, 3 dl kant-en-klare yoghurtdressing, 1 eetlepel cajunkruiden, 12 ijsbergslabladeren
-
Cousquiche
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 500 gr zalmfilet, 150 gr couscous, 2 eetlepels verse oregano, 1 rode ui, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 dl kippenbouillon, 2 eieren, 3 eetlepels room, 2 eetlepels hazelnoten, 1 eetlepel grof zeezout, 1 komkommer, 50 gr rucol...
-
Koude rol met garnaal en appel
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 rijstvel of loempiavel (geweekt of vers), 2 el gepelde grijze garnaal, 1/2 tl fijngehakte korianderblaadjes, 1/2 tl fijngehakte bieslook, 1/2 kleine sjalot, 1 mespunt zachte kerrie, 1 scheutje neutrale olie, 1/2 appel,...
-
Kletskoptorentjes met sorbetijs
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 50 gram aardbeien, 12 kletskoppen, poedersuiker, 1 beker sorbetijs bosvruchten (500 ml)
-
Broodkaas muffins
Categorie: Warm, Koud
40 min
Ingredienten: Brood-kaasmuffins, 7 sneetjes oud wit- of bruinbrood, 65 g hazelnoten, 200 g geraspte oude kaas of Hollandse geitenkaas, 3 bosuitjes in ringetjes, 4 fijngehakte gedroogde tomaatjes, 3 eieren (m), 2 dl melk, 1 dl olijfoli...
-
Hartig-zoet cashewnotentaartje
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 150gr Bloem,, 150gr geraspte extra belegen kaas,, 125gr boter,, 200gr gezouten cashewnoten,, 3 eetl honing,, 1dl slagroom,, peper
-
Griekse spread met feta kaas
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 50 g feta, 2 teentjes knoflook, 0.5 rode paprika, 1 eetl. fijngehakte peterselie, 100 g boter
-
Groentesoep met gehaktballen
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie,, 1 teentje fijngesneden knoflook,, 1 theelepel kaneel,, 1 zak wokgroenten grofgesneden (400 g),, 1 pak gezeefde tomaten (passata di pomodori, 500 ml),, 500 ml vleesbouillon (van tablet),, 1 schaalt...
-
Buideltje met jacobsmosselen en garnalen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 jacobsmosselen, 8 grote garnalen, 50 g gehakte dille, 50 g gehakte sjalot, 50 g quenelles van winterwortel, 50 g quenelles van courgettes, 4 rijstvelletjes, 1 eiwit, 2 dl witte wijn, 5 draadjes saffraan, 2 dl visfonds,...
-
Kersen karnemelkijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 eieren, 3 eetlepels diksap van peren, 1 zakje vanillesuiker, 3 dl karnemelk, 250 g kersen
-
Aardappelgäteau met eekhoorntjesbrood
Categorie: Kerst, Overig
60 min
Ingredienten: 250 g ongesneden bacon, 1/2 witte kool, 30 g boter, 2 wortels, 200 g eenhoorntjesbrood (cèpes), 2 teentjes knoflook, 1 takje tijm, 1 laurierblad, 6 aardappelen, zout en peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart