bobbeltje 
Hartige worstenbroodjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes diepvriesbladerdeeg, merguezworstjes en plakken gedroogde ham.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Hartige worstenbroodjes laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Alles draait om diepvriesbladerdeeg en merguezworstjes. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Meng de knoflook (gepeld en geplet), 1 eetlepel gehakte koriander, de peterselie en de mosterd door het broodkruim. Schenk er zoveel olijfolie bij dat het mengsel dik vloeibaar wordt. Proef en kruid bij met peper en zout.
- Prik de merguezworstjes in en bak ze rondom in wat olie; laat ze daarna uitlekken op keukenpapier. Beleg elk plakje licht ontdooid bladerdeeg met een of twee blaadjes verse munt, een halve plak ham en een worstje. Rol alles stevig op, leg de rolletjes op bakpapier en bak ze 10 minuten op 200° C.
- Smeer er een dun laagje mosterd op en strooi het kruimelmengseltje eroverheen. Nog 5 tot 7 minuten de oven in, tot ze lekker knapperig zijn.
- Tip: Lekker als borrelhapje, of als lunch met een frisse salade en kruidenmayonaise erbij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartige worstenbroodjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartige worstenbroodjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartige worstenbroodjes?
Hartige worstenbroodjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.