-
Pompoenrisotto met krokante salie
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 250 gr risottorijst (carnaroli of arborio), 350 gr butternutpompoen (geschild en in blokjes van 1 cm), 75 cl groentebouillon (tegen kookpunt), 2 teentjes look, fijngehakt, 15 cl Noilly Prat of droge witte wijn, 2 el olij...
-
Pesto ravioli met balletjes
Categorie: Pasta's
20 min
Heerlijke ravioli met pesto, groente en gekruide balletjes.
Ingredienten: Bakje verse ravioli (vier kazen), Bakje cherrytomaatjes, Pesto Genovese, Italiaanse groente naar keuze, Rode peper, Rundergehakt, Knoflook, Paneermeel, Zoete ketjap, Paprikapoeder, Provençaalse kruiden, Zout, Parmezaanse...
-
Kip in wijnsaus
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 braadkip, panklaar (in stukken), 100 g spekblokjes, gerookt, 16 uitjes, nieuwe, 250 g champignon, Parijse, 50 g boter, bloem, 200 ml cognac, 500 ml wijn, rode, 500 ml gevogeltefond, 1 teen knoflook, kruidentuiltje (tij...
-
Hamsalade met asperges in kaaskorstje
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: -2 dikke aardappels in schil en in blokjes gesneden, -2 dikke plakken gegrilde ham in blokjes gesneden, -1 dikke augurk fijngehakt, -1 eetlepel zilveruitjes fijngehakt, -2 eetlepels mayonaise, -2 eetlepels zure room, -12...
-
Heerlijke ovenschotel
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: -8 grote aardappels, -400 gram gehakt, -1 blik tomatenstukjes met sap, -1 blikje tomatenpuree, -100 ml. witte wijn, -1 laurierblad, -1 eetlepel oregano., -1 bouillonblokje (runder), -1 zak verse spinazie, -peper, -1 dikk...
-
Kapucijners met spek en stroop
Categorie: Low Budget, Vlees
10 min
Ingredienten: 2 eetlepels boter of vloeibaar bakproduct, 1 eetlepel olie, 1 grote ui, gesnipperd, 400 g ontbijtspek, in blokjes, 4 takjes tijm, alleen de blaadjes, 2 blikken of potten kapucijners, uitgelekt, suikerstroop
-
Herfst pastagerecht
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 500 gr volkorenpasta beetgaar, 500 gr varkenshaasje, 4 eikes vers van de pers, 300 gr ricottakaas, 250 ml tomatencoulis met basilicum, provencaalse kruiden, halve rode paprika, halve groene paprika, 10 tal champignons i...
-
Zalm met prei in papillot
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 zalmmoten, 3 stengels prei (enkel het witte gedeelte), 2 wortels, sap van een halve citroen, 3 lepels olijfolie, 1 lepeltje roze besjes, enkele takjes dille, zout en peper
-
Het zoveelste vispannetje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 dik stuk kabeljauw(haas) van ongeveer 130 g/per persoon (diepvries of vers), 100 g grijze gepelde (Noordzee)garnalen, 150 g witte (Parijse) champignons, 90 g gemalen kaas, sap van een citroen, eventueel wat visbouillo...
-
Pastasla met tonijn bbq 2
Categorie: Bijgerechten, Pasta's
30 min
Ingredienten: 350 gr pasta naar keuze, 1 blokje groentenbouillon, 2 blikjes tonijn puur natuur +/- 400 gr, dille, koriander, look, gember, venkelzaad, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 kleine ajuin, 4 eetlepels mayon...
-
Kinder fondue
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: -500 ml melk, -125 gr. aardappelpuree uit een zakje (droge poeder), -200 gr. emmentaler geraspt, -2 eieren, -zout en peper, -800 gr runderfilet, -olie
-
Armeluis-koek
Categorie: Vegetarisch, Groenten
30 min
Ingredienten: 600 gr. aardappels, 4 eieren, 1/4 liter melk, 200 gr. bloem, zout, peper, nootmuskaat, 100 gr. boter, 1/2 bosje peterselie, Krop sla, 2 gekookte eieren gepeld, 3 tomaten, gesnipperd uitje, slasaus, beetje peper, beetje...
-
Stoofpotje van hinde met bosbessen
Categorie: Wild
120 min
Ingredienten: 8 papadum velletjes, 750 g hindefilet, 100 g spekblokjes, 2 sjalotjes, 3 stengels selder, 3 wortelen, 300 ml wildfond, 300 ml rode wijn, 100 g bosbessen, 1 el scherpe mosterd, 2 el bosbessenconfituur, 2 el bloem, 2...
-
Gehaktballetjes in een kruidige paprikasaus
Categorie: Pasta's, Vlees
30 min
Ingredienten: 2 witte boterhammen, zonder korstjes, 2 eetlepels melk of water, 500 g rundergehakt, 1 sjalotje, zeer fijngehakt, 1 theelepel kaneelpoeder, 1/2 bosje koriander, fijngehakt, 1/2 bosje peterselie, fijngehakt, 1 ei, losgekl...
-
Aardappelpuree met pickels
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 5 soeplepels pickels, olijfolie, gemalen peper, snuifje zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart