-
Regenboognasi
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 300 gram rijst, 250 gram speklapjes, 1 rode ui, ½ rode paprika, ½ groene paprika, 2 worteltjes, 2 eieren, 2 eetl. plantaardige olie, 2 eetl. ketjap manis
-
pasta met gerookte kip a la greetje
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: verse pasta gevuld met kaas en basilicum van AH.,, 150 gr. gerookte kip,, 200gr. kastanje champignons,, 8/10 sjalotjes,, 100gr. geaderde kaas,, 2 flinke eetlepels boursin of 2 flinke eetlepels monchou of 2 flinke eetlepe...
-
Roergebakken spitskool met rijst.
Categorie: Wokken, Rijst
20 min
Ingredienten: 300 g droogkokende rijst, 1 spitskooltje van ca. 750 g, 2 eetl. olie, 300 g magere spekreepjes, 1 pot zoetzure saus voor roerbakgerechten, scheutje ketjap, paar druppels tabasco, desgewenst tomatenketchup
-
Brochettes van sint-jacobsschelpen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 32 sint-jacobsschelpen, 4 grote plakken bacon, 500 gram tagliatelle verdi, ½ liter witte wijn, 1 el. azijn, 40 cl. room, 3 tl. bloem, 2 el. fijngehakte dragon, 3 teentjes knoflook, 2 sjalotjes, 4 lente-uitjes, 20 gram ro...
-
Roerbak witlof met kipfilet en ananas
Categorie: Overig, Wokken
15 min
Ingredienten: 2 flinke kipfilets,, blokjes ananas, ( 1 blikje of meer naar smaak), 4 stronkjes witlof,, shoarmakruiden,, olie
-
Lamsburgerpizza
Categorie: Vlees, Pizza's
45 min
Een heerlijke variant op de pizza, nu met lamsgehakt!
Ingredienten: 1 el olijfolie, plus extra voor het invetten., 1 grote tomaat., 250 g mager lamsgehakt., 250 g vers kalkoengehakt., 1 tl milde chilipoeder., 1 tl italiaanse kruiden., 1 kleine ei., 125 g vers wit broodkruim., 1 ui, grof...
-
Bruine bonen met rode wijn
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 paprika, rode, 100 gr. ham, gekookte, in dobbelsteentjes, 100 gr. knoflookworst, in dikke plak, 200 gr. spek, mager, in dobbelsteentjes, 4 dl. wijn, rode, 1 l. bruine bonen, uit blik, 3 el. peterselie, verse, fijngehak...
-
Groentestoofpot met verse worst
Categorie: Vlees
45 min
Verse worst wordt wel eens verward met braadworst, echter in verse worst zit altijd rauw vlees. Een heerlijk gerecht met een verse worst als ingredient.
Ingredienten: 3 uien, 2 winterwortels, 4 aardappelen, 0.5 groene kool, 100 gr. spek, in dobbelsteentjes, 400 gr. worst, verse, 2 dl. pils, 2 el. mosterd, grove, 2 tl. bouillonpoeder, 2 tl. tijm, gedroogde, Zout, Peper
-
Tomatencrumble met basilicum
Categorie: Ovenschotels, Pasta's
40 min
Ingredienten: - 6 vleestomaten, in partjes, - 2 bolletjes mozzarella, in plakjes, - 50g pijnboompitten, grof gehakt, - 100g gemalen parmezaan, - 2 sneetjes ciabatta, geroosterd, - Olijfolie, - Vers basilicum, - Peper en zout
-
Turkse gehaktballetjes met saffraanrijst
Categorie: Rijst, Vlees
20 min
Ingredienten: 1 kopje broodkruim,, 1 dl droge witte wijn of bouillon,, 3 teentjes knoflook,, 1 ei,, versgemalen peper,, zout,, 1 theel. paprikapoeder,, 1 theel. gehakte tijm (vers of diepvries),, 700 g rundergehakt,, 2 uien,, 3 eetl....
-
Smokkelpappardelle met prei en pangrattato
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: - 5 grote preien, ontdaan van de buitenste bladeren, gewassen, - Olijfolie, - 3 flinke klonten boter, - 3 tenen knoflook, gepeld en in dunne plakjes, - Een paar takjes verse tijm, alleen de blaadjes, - Een klein wijnglas...
-
Banderillas
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 12 kappertjes, 12 ansjovisfilets in olie (uit een blikje), 12 ontpitte zwarte olijven, 12 kleine augurkjes, 12 zilveruitjes
-
Gebakken griet met pistou-risotto en tuinbonen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
80 min
Ingredienten: 1 griet van 3 kilo, 20 gr boter, 1 ui, kleingehakt, 1 sjalot, kleingehakt, 2 laurierblaadjes, 1 takje tijm, 2 ½ dl goede balsamico azijn, 1 liter sterke kalfsfond, zout, witte peper, 2 teentjes knoflook, gepeld, gehalvee...
-
Souvlaki
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kilo lamsvlees zonder bot., Groene paprika., Rode paprika., 1,6 dl olijfolie., 80 ml citroensap., 1 el witte-wijnazijn., 4 á 5 teentjes knoflook., 3 theelepels oregano., 2 laurierbladeren., zout en versgemalen zwart pe...
-
Kappereendje
Categorie: Wild
75 min
Ingredienten: 1 eend van 2 kg, zonder ingewanden, 1 teentje knoflook geperst, 1 el (olijf)olie, 45 gr boter, 2.8 dl kippenbouillon, 1.4 dl water, 4 el suiker, 1 el citroensap, 4 el maizena vermengd met 2 el water, 6 el kappertjes (lie...
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd