-
Pasta met zeeduivel op een bedje van zeekraal
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: ± 400 g zeeduivel, ± 200 g zeekraal, ± 300 g pasta, ± 100 g zongedroogde tomaten, viskruiden, een scheut witte wijn, olijfolie, saus:, halve gele paprika, halve rode paprika, 4 sjalotten, dille, viskruiden, 400 ml room,...
-
Gehaktballetjes met gember en ananas
Categorie: Vlees, Warm
25 min
Ingredienten: 400 gram half om half gehakt, 1 el versgeraspte gemberwortel of 1 tl gemberpoeder, 1 teentje knoflook, 2 el sojasaus, 3 el vers broodkruim, 50 gram boter/margarine, peper, VOOR DE SAUS:, 1 klein blikje ananasstukjes, 1 r...
-
Hutsepotje van kalfsvlees met groenten
Categorie: Stoofschotels
120 min
Ingredienten: 600 gr kalfsblokjes, 200 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, peper, zout, chapelure (paneermeel), 4 soeplepels graan mosterd, 2 soeplepels candy suiker, peper, zout, lookpoeder, basilicum, 250 ml room, boter, 200 gr...
-
Eendenbouten Slow Cook
Categorie: Gevogelte
600 min
Ingredienten: 6 eendenbouten, droog gedept, 10 teentjes knoflook, grof gesnipperd, 10 gram zeezout, 5 cc peperkorrels. geplet, 5 cc korianderzaadjes, geplet, 4 kruidnagels, gekneusd, 4 takjes tijm, 4 takjes dragon, gesnipperd, 3 takje...
-
Salade van scampi, gerookte zalm en pasta
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: enkele blaadjes rode en groene krulsla, 1 tomaat, 1 sjalotje, 150 g pasta beetgaar, yoghurtdressing, 1 koffielepel mierikswortelpasta, een beetje dille fijngesneden, peper, zout, 6 scampi's, 2 schijven gerookte zalm
-
Pastinaak ovenschotel
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
75 min
Ingredienten: 750 g pastinaak, 4 flinke tomaten, 2 knoflooktenen, z+p naar smaak, 100 g geraspte kaas, 8 eetl paneermeel, boter
-
Visbrochette met duo van pasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 g macaroni & 200 g spirelli pasta, 4 bos-champignons, halve rode paprika, halve groene paprika, 1 kleine courgette, 1 wortel, 1 porei stengel, 1 ajuin in vier gesneden, peper, zout, lookpoeder, olijfolie, 600 g zeewo...
-
Clafoutis van Avocado's
Categorie: Gerechten, Ovenschotels
75 min
Ingredienten: 200 gram rauwe ham, in kleine blokjes gesneden, 2 grote avocado's, geschild, ontpit, in dunne plakken gesneden, 100 cc wilde spinazie, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 10 gram boter, 1...
-
Eieren in mosterd-kruidensaus
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 8 eieren, 50 gram boter, 50 gram bloem, 0,5 liter melk, 1 kruidenbouillontablet, 2 à 3 el zachte mosterd, 2 el peterselie fijngehakt, 2 el bieslook fijngehakt, zout en peper
-
Schorsenerenrolletjes van ham met kaassaus
Categorie: Ovenschotels, Schorseneer
45 min
Ingredienten: 500 gram schorseneren, 200 gram gesneden achterham, 150 gram geraspte belegen kaas, beetje azijn, boter of olie om schaal in te vetten, 500 milliliter water, melk of bouillon, 40 gram boter, 40 gram bloem, peterselie
-
Tortellini tricolore met spinazie
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 200 gr verse tortellini gevuld met spinazie, 200 gr kalfs gehakt, 50 gr rucola, 1 sjalotje, 150 ml room, paprika poeder, zeezout, gemalen peper, 2 soeplepels bruchetta pasta met paprika
-
Bladerdeeg gebakje gevuld met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 scampi's, 100 g kabeljauw, 100 g heilbot, grijze garnalen (Hollandse garnalen), 2 bladerdeeg gebakje (ragoutgebakjes), 1 sjalotje, 6 champignons, 100 ml room, viskruiden, halve citroen uitgeperst, boter
-
Kip tandoori met groente-curry in couscous
Categorie: Gevogelte
250 min
Ingredienten: 4 kippendijen van een polderhoen, ontbeend, 250 cc karnemelk, 1 eetlepel Tandoori-mix*, 750 gram couscous, 3 eetlepels olijfolie extra virgine, 1 grote ui fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook fijn gesnipperd, 4 plakjes v...
-
Pittige boerenkool met spek en worst
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 500 gram diepvries boerenkool (kan natuurlijk ook met verse boerenkool), 500 gram aardappels (dit is naar eigen keuze), 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 theel.chilipoeder, 2 theel. koriander(gedroogde), 8 plakjes ontbijtspek,...
-
Kip met pruimen, amandelen, sinaasappel etc.
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kop pruimen, ontpit, 2 eetlepels blanke amandelen, ½ kop droge sherry, 1½ kop sinaasappelsap, 1 theelepel geraspte sinaasappelschil, 1 theelepel kaneel, 600 gram kipfilet, versgemalen zwarte peper, 1 eetlepel gehakte k...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart