KookJij

Stoofschotel met kip

Een heerlijk stoofschotel met kip recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 75 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Anne Wilsons
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Stoofschotel met kip te bereiden

Verwarm de oven op voor 180 graden C.
Haal overtollig vet en pezen van de kip.
Schep de bloem in een plastic zak en doe de kip erbij.
Schudden tot de kip bedekt is, overtollige bloem verwijderen.
Verhit 2 eel olie in een grote pan met dikke bodem.
Bak de kip op matig vuur goudbruin.
Leg hem daarna in een ovenschaal.
Doe nu de 2 tl olie, prei, knoflook en gember in de pan en bak tot de prei zacht is.
Voeg gepelde tomaten (niet uitgelekt) en bouillon toe.
Breng het mengsel aan de kook en schenk het over de kip.
Dek de ovenschaal af en bak de kip in 1 uur gaar.
Desgewenst voor het serveren garneren met een takje tijm.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst