-
Kippengehakt balletjes voor onze dierbare viervoeters
Categorie: Gevogelte
30 min
Een gezond tussendoortje voor onze touwen viervoeters.
Ingredienten: 1 kg kippengehakt, 400 gekookte rijst, 100 gr geraspte wortel, 1 koffielepel oregano, 1 koffielepel basilicum, 1 koffielepel peterselie, 300 gr tomatenpuree, boter
-
Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst
Categorie: Groenten, Wokken, Rijst
30 min
De lente is in het land heerlijk weer om buiten in de tuin de werkzaamheden te hervatten. Natuurlijk blijven de recepten zorgvuldig opgeslagen, bij regenwe...
Ingredienten: 1 stengel porei, 1 wortel, een stuk courgette, 100 gr bamboescheuten, 50 gr mais, 50 gr erwten, 1 ajuin, een stuk venkel, 150 gr wilde rijst, koriander, citroengras, lookpoeder, gember, kurkuma, chilipoeder, olijfolie
-
Aardappelen puur natuur met tijm
Categorie: Aardappels
30 min
Aardappelen je kan er van alles mee doen, opbakken, pureren, frituren of gewoon opkoken met kruiden.
Ingredienten: 4 aardappelen, boter , tijm, peper, zout, muskaatnoot, klontje goede boter
-
Groenten: wat is het leven fijn als de zon schijnt
Categorie: Groenten
20 min
Een groenten-schotel wat smaakt het heerlijk als de zon schijnt
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 200 gr sojascheuten, 100 gr sluimererwten, 2 wortelen, 1 stuk venkel, 150 gr palmharten, een handvol rucola, 1 appel , 1 appelsien, 150 gr brie, zonnebloemolie, 1 soeplepel mosterd, 1 soeplepel honing,...
-
Kip speciaal: kokkerellen in het prieel
Categorie: Gevogelte
45 min
Op een heerlijke lentedag gezellig in het prieel kokkerellen.
Ingredienten: 4 kleine aardappelen, 250 gr kippenblokjes, 1 appel, 2 pijlen witloof, 1 wortel, 1/2 rode ajuin, een stuk courgette, een stuk venkel, peper van de molen, Hymalya zout, een flinke scheut vloeibare honing, kippenkruiden, c...
-
Gevogelte: gevulde kippenfilet
Categorie: Gevogelte
45 min
Een kippenfiletje gevuld met groenten.
Ingredienten: 4 kippenfilets, 24 schijven witte champignons , een handvol rucola, 12 schijven tomaat, kippenkruiden, boter, Leffe bruin
-
Kaaskroketten vers van de markt gepresenteerd op een bedje van cruditeiten
Categorie: Salades
30 min
Deze kroketten zijn ambachtelijk gemaakt echt een lekkernij, ga het ook eens proberen.
Ingredienten: 4 kaaskroketten, 1 krop babysla, 2 tomaatjes, enkele bloemkool roosjes beetgaar gesteamd, een hand vol rucola, 2 soeplepels mais, grof geraspte grana padano , citroen schijfjes
-
Pasta vegetarisch met een vleugje curry en oregano
Categorie: Pasta's
20 min
Vandaag gewoon een pasta gerecht met heerlijke groenten.
Ingredienten: 200 gr spirelli, 1 wortel, 1/2 gele paprika, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 ajuin, enkele roosjes bloemkool, 1 tomaat, currypoeder, oregano, zonnebloemolie
-
Groenten : tijd voor de asperges
Categorie: Groenten, Overig
18 min
Asperges een delicatesse je kan er ongelofelijk mee experimenteren.
Ingredienten: 1 appel, 6 asperges, 1 hard gekookt eike, 1 teentje look uitgeperst, enkele takjes verse munt, enkele takjes verse oregano, enkele blaadje bladpeterselie, peper, Himalaya zout, muskaatnoot, currypoeder, een mespuntje saf...
-
Hapje: mosselen voor de gasten
Categorie: Warm
15 min
Een heerlijk hapje vlug klaar.
Ingredienten: 500 gr mosselen, 1 tomaat, 3 sjalotjes, 1/2 wortel, bladpeterselie, een flinke scheut witte wijn, een scheutje zonnebloemolie, zeezout met mediterrane kruiden, Afwerking: geschaafde grano padano
-
Tajine: kippen-onderbouten met een fruitige smaak met couscous
Categorie: Tajine
120 min
Simpel en heerijk gerecht laat de tajine zijn werk maar doen.
Ingredienten: 100 gr couscous, 6 kippen-onderbouten, 2 appels, een soeplepel honing, 4 soeplepels fruitsap, een handvol rozijnen, kippenkruiden, boter
-
Salade heerlijk voor bij de BBQ
Categorie: Gerechten, Groenten, Salades
20 min
Een eenvoudig slaatje met heerlijke groenten.
Ingredienten: enkele blaadjes sla, een stuk komkommer, 1 tomaat, 1 wortel, 4 asperges, 1 soeplepel honing, 1 soeplepel mosterd, 1 soeplepel zure room, currypoeder, peper, zout
-
Tajine: kalkoenhaasje met princesboontjes, tomaat en aardappelen
Categorie: Tajine
60 min
Tajine een geschenk uit de hemel alles samen en laat maar sudderen.
Ingredienten: 400 gr kalkoenhaasje, 1 tomaat, 250 gr princesboontjes, 1 ajuin, 4 aardappelen, 1 soepleopel vloeibare honing, 100 ml bouillon van gevogelte, peper , paprika poeder, gember, muskaatnoot, zonnebloemolie, boter
-
Salade: liefde is samen het gerechtje delen
Categorie: Bijgerechten, Groenten
20 min
Een salade simpel en toch heerlijk met het wit goud van asperges.
Ingredienten: 1 tomaat, 50 gr boontjes beetgaar, 4 asperges beetgaar, 2 sjalotjes, 1 soeplepel mosterd-dille dressing
-
Hapje: asperges
Categorie: Koud
10 min
Eenvoudig hapje met asperges en zijn garnituren.
Ingredienten: twee blaadjes babysla, 2 asperges, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, een handvol gijs garnalen, een beetje tomaat concassé , mosterd dille dressing, een scheutje room
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart