-
Rijst met doperwten
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 300 gr. rijst, 1 blik doperwten, 100 gr. ham, 1 ui, 75 gr. boter, 1ltr. bouillon, geraspte kaas, Parmezaanse kaas*
-
Indiase groentecurry
Categorie: Vegetarisch, Groenten
45 min
Ingredienten: 1 ui, 300 gr. wortels, 300 gr. bloemkool, 250 gr. dunne sperziebonen, 250 gr. aubergine, 1 el. maiskiemolie, 6 el. Indiase currypasta, 450 ml. groentebouillon, 1 el. tomatenpuree, 1 snufje zout, 150 ml. koksroom, 25 gr....
-
Romige bloemkoolcurry
Categorie: Groenten, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 400 gr. bloemkool, 4 tomaten, 1 ui, 2 knoflookteentjes, 2 cm. verse gember, 1 el. olijfolie, 1 tl. garam masala, 1/2 tl. milde kerriepoeder, 75 gr. diepvrieserwten, 200 ml. groentebouillon, 2 el. fijngehakte koriander, 3...
-
Omeletje, een fantasieke van overschotjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
20 min
Ingredienten: - 1 aardappel beetgaar, - 3 champignons, - 2 kerstomaatjes, - een stuk courgette, - 3 sjalotten, - 4 eieren vers van de pers, - een scheut room, - gerookte zalm, - grijze garnalen, - pikante Gorgonzola, - zeezout, - gema...
-
Witlof ragout
Categorie: Overig, Aardappels
30 min
Ingredienten: 6 struiken witlof, 2 eetl. boter, doosje champignons, 200 gr. hamreepjes, 5 eetl. water, 1 zakje Maggi groente smoor ham/kaas
-
Paprika stamppot
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 3 kleuren paprika, 2 uien, 150 gr. geraspte kaas, 10 aardappels (middel maat), beetje melk en boter voor de stamppot, peper en zout, bouillonblokje, 250 gr. gehakt
-
Pittige penne met bonen
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 1 blik bonen gemengd met maïs (425 ml), 1 ui, 1 knoflookteentje, 1 pakje gezeefde tomaten (370 g), 2 el. tomatenpuree, 1 el. fijngehakte basilicum, 1 el. worcestersaus, 2 tl. bruine basterdsuiker, 60 ml. groentebouillon,...
-
Spekpannekoek
Categorie: Warm, Overig
30 min
Ingredienten: 250 gr bloem, 5 gr zout, 1 ei, 7 gr gist, 4 1/2 dl melk, 150 gr vet rookspek.dun uitgesneden
-
Hete bliksem met rookworst
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 1 kg geschilde aardappelen, 750 gr schoongemaakte ZURE appels, 750 gr schoongemaakte ZOETE appels, 40 gr boter / margarine, magere rookworst, water, zout
-
Lasagna
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
0 min
Ingredienten: 1/2 à 1 ui., 3 teentjes knoflook, 500 gram rundergehakt, Italiaanse kruiden [ basilicum, oregano, majoraan, peterselie, paprikapoeder ], 1 laurierblaadje, sambal, 3 kleine blikjes tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten in...
-
Varkenshaasje Royaal
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 1 grote varkenshaas, boter, doosje kastanje champignons, 2 teentjes knoflook, 1 blikje mandarijnen, een flinke scheut rode port, een klein pakje slagroom of kookroom.
-
Gevulde courgette
Categorie: Ovenschotels, Overig
20 min
Ingredienten: - 1 courgette, - 10 tal champignons, - 4 tal kleine tomaatjes, - 1 ajuin, - 200 gr gehakt, - 1 eike vers van de pers, - chapelure, - 1 koffie lepel grove mosterd, - paprika poeder, - lookpoeder, - gemalen peper, - een f...
-
maaltijd römertopf met rundvlees, groenten- rijst
Categorie: Rijst, Hoofdgerecht
240 min
Ingredienten: 1 pond rundvlees , klein gesneden, 2 uien, blikje tomaten, 250gr rijst, 1 theel. kerrie, 1 pond soepgroenten, 1 vierde liter zure room, 6 dl bouillon, 4 tenen knoflook, Vleeskruiden of nasikruidenzakje, 3 eetl. boter
-
Hachee met stampot
Categorie: Vlees
30 min
Een heerlijk Oer Hollands recept. De Hachee eet je bij een stamppotje wortels, boerenkool,
rodekool of rode bieten.
Ingredienten: 500 gr doorregen runderlappen, ( borstlappen ) of hacheevlees , zout, peper, 80 gr boter, 2 á 3 grote uien, 40 gr bloem, 2 laurierblaadjes, enkele geplette peperkorrels, 2 kruidnagelen, 1 theelepel suiker, 3/4 boullon (...
-
Captain's Dinner van Mamma
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: -2 flinke uien, -2 of 3 appels, -een hele cervelaat of salami van ong. 250 gram (desnoods van Stegeman maar liever een ambachtelijke), -375 gram spekreepjes of blokjes, -anderhalf pond jonge capucijners (3 potjes)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart