-
Semor santen urang (Surinaamse kokosgarnalen)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 1 pond rauwe (grote) garnalen, 2 dl kokosmelk (blik), 1 ui gesnipperd, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 1 bosuitje in ringetjes, 1 salamblaadje (toko), 2 tomaten, 3 el olie, 1 verse peper, zout en peper
-
Stevig winterpotje
Categorie: Stoofschotels
45 min
Ingredienten: -300 gram hamlappen in blokjes van 2 cm, -1 verpakking spekblokjes, -1 dikke ui grof gehakt, -1 winterwortel in dikke plakken van ongeveer 2 cm, -300 gram spruitjes, -1 doosje champignons in plakken, -1 zak krieltjes, -1...
-
Italiaans gehaktbrood
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: • 450 g runder- of kalfsgehakt, • 450 g varkensgehakt, • 4 grote biologische eieren, geklopt, • 2 grote tenen knoflook, fijngehakt, • 1 grote ui, zeer fijn gesnipperd, • 2 eetlepels fijngehakte bladpeterselie, • 1 theele...
-
Boerenkoolstamp met gerookte makreel
Categorie: Stamppot, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 750 gram boerenkool, gesneden en gewassen, 1000 g aardappels, 1 gerookte makreel, zout, peper, klont boter, scheutje melk
-
Pitabrood gevuld op een novemberse dag
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 2 pitabroodjes, 200 g kipreepjes, een stuk ajuin in ringen gesneden, een stuk rode & groene paprika in schijven gesneden, een handvol sojascheuten, een stuk wit van porei in ringen gesneden, een wortel in staafjes gesned...
-
Nasi goreng (à la muis)
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 500 g Surinaamse rijst, ± 300 gram spitskool, 150 g hamblokjes, 1 prei, 1 ui, 100 g garnalen, 1 tl trassi, 1 tl laos, 1 tl sambal, zout (naar eigen smaak), 1 teentje of 1 theel.knoflookpoeder, 1 zakje Boemboe nasi goreng...
-
Forel met serrano-ham (Trucha a la Navarra)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 4 verse forellen, schoongemaakt, 4 plakken serrano-ham, 125 gram gerookt spek in blokjes, 2 el olijfolie, 2 teentjes knoflook in plakjes, bloem, zout en peper
-
Kalkoen gestoofd met amandelen (Escaldums)
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 300 à 400 gram kalkoenfilet, 2 el fijngehakte amandelen, 2 tomaten, ontveld en in blokjes, 2,5 dl witte, droge wijn, 2,5 dl kippenbouillon (tablet), 3 el olijfolie, 1 teentje knoflook fijngehakt, 1 grote ui gesnipperd, 1...
-
Sambal Goreng Babi
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 300 à 400 gram mager varkensvlees, 3 el (arachide)olie, 2 grote uien gesnipperd, 2 teentjes knoflook heel fijn gesneden of uitgeperst, 1 prei in smalle reepjes, 1 à 2 tl sambal (oelek of trassie), 2 el ketjap manis, zout...
-
Gehaktbrood
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1 kleine ui, 1 kleine groene paprika, 40 g blanke hazelnoten, 800 g rundergehakt, 2 eieren, ½ dl koffieroom, 4 eetlepels paneermeel, 1 zakje gehaktkruiden (voor 500 g gehakt), ½ eetlepel paprikapoeder, 3 eetlepels fijnge...
-
Gehakttaart met abrikozen
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: boter, bladerdeeg, 250 gr. rundergehakt, 2 eieren, 1 ui, 1/2 prei, knoflook, abrikozen uit blik, 50 gr. rozijnen, 1 1/2 eetlepel shoarma kruiden, 3 mintblaadjes
-
Rundvlees roerbakken
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 400 g entrecote, 200 g worteltjes, 200 g broccoli, 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 1 pakje rijst, 4 eetlepels olijfolie (met knoflook en pepertjes), 2 eetlepels Hoisinsaus, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel sesamzaa...
-
Linzenstoofpotje
Categorie: Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 70 g tomatenpuree, 200 g rode linzen, in groentebouillon gaar gekookt, 1 ui, in grove stukken, 2 tenen knoflook, gesnipperd, 1 blik tomaten (400 g), scheutje olijfolie, 100 g feta, in blokjes, peper en zout, 1 takje roz...
-
Tagliatelle met romig gehakt
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: 150 à 200 gram tagliatelle, ± 300 gram gehakt (h.o.h. of runder), 1/8 liter room culinair, 2 tomaten in stukjes gesneden, 1 teentje knoflook klein gehakt, 1 uitje kleingesneden, 1 el tomatenpuree (blikje), 25 gram boter...
-
Gevulde paprika Hawai met kip
Categorie: Overig
90 min
Ingredienten: -2 rode paprika's, -1 pot chicken tonight (Knorr) Hawaï, -200 gram verse sperzieboontjes schoongemaakt en gehalveerd, -1 klein blikje ananas in kleine blokjes, -2 kipfilets in blokjes, -1 klein zakje taugé, -1 grote toma...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers