-
Aardappelpuree met groenten
Categorie: Aardappels, Pasen
40 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 2 tomaten, 1 kleine broccoli, 4 wortelen, 1 ajuin, 2 stengels witte selder, muskaatnoot, peper, zout, currypoeder, 1 eike vers van de pers, boter, olijfolie
-
Dagschotel: gevulde bol-courgette met lente groenten
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 4 teentjes look, 1 koffielepel kurkuma, 4 bol courgetten, 8 wortelen, 250 gr erwten, 700 gr kalkoenblokjes, 250 gr champignons, 2 ajuinen, peper, grof zeezout, kippen kruiden, 1 limoen, 250 ml room, 250 m...
-
Dagschotel: gepaneerde kalkoenfilet op een bedje van rijst met groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 200 gr rijst, 2 gepaneerde kalkoen filets, 1 ajuin, 1/2 rode paprika, 10 tal snijbonen, 1 stengel witte selder, 200 ml tomatencoulis met basilicum, peper, zout, oregano, boter
-
Gehaktballen Trafasie (Surinaams)
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 500 gram gehakt half om half, 1 pot Bami of Nasi Trafasie (niet alles nodig), 1 ei, 1 (rode) ui gesnipperd, paneermeel (zie bij bereiding), 4 el bakboter, heet water (zie bij bereiding)
-
Pasta met Italiaanse vleeswaren met een room sausje
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gr pasta naar keuze, 100 gr zongedroogde tomaten, 2 wortelen, 3 sjalotjes, 2 teentjes look uitgeperst, basilicum, Italiaanse kruiden, 1 soeplepel boter, 11/2 soeplepel bloem, 250 ml kookroom, 200 gr grana padano, 3 s...
-
Wokschotel met groenten en aardappel
Categorie: Hoofdgerecht, Wokken, Kliekjes
30 min
Heerlijke mix van groenten, aardappel en kip met een pittige twist.
Ingredienten: Kipfilet, Paprika, Kastanjechampignons, Courgette, Ui, Tomaatjes, Knoflook, Cajunkruiden, Bouillonblokje (tuinkruiden), Peper, Kipkruiden (pikante), Sambal, Aardappelen, Olijfolie
-
Heerlijke Erwtensoep / Snert (Sonja Bakker proof)
Categorie: Maaltijdsoepen
120 min
Heerlijke magere Erwtensoep voor de eerste dag en Snert voor de tweede dag !!
Ingredienten: * 500 gram split erwten, * 500 gram hamschijf of schouderkarbonades, * 150 gram magere baconreepjes, * 1 zak erwtensoep groenten, * 8 kruidnagels, * 1 laurierblad, * 1 ui, * 1 ( magere ) rookworst, * 2 a 3 aardappels, *...
-
Dagschotel: wittekool apart met vleesbroodje en peterselie-puree
Categorie: Dagschotel
45 min
Vleesbroodje, wittekool en aardappelpuree kan je op verschillende manieren klaar maken.
Ingredienten: 500 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, harissa kruiden, 400 gr witte kool, 100 gr rozijnen, 1 soeplepel perensiroop, 200 ml kokosmelk, gemalen peper, fleur de sel, muskaatnoot, boter, 3 aardappelen, een...
-
Soep een volledige maaltijd met heerlijke vis
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Een soepbordje gevuld met heerlijke groenten en kabeljauw.
Ingredienten: 200 gr kabeljauwhaasje, 50 gr mais, enkele roosjes bloemkool, 1 ajuin, 1 wortel, 1 aardappel, 1 blokje kervel (diepvries), 1 stuk wit van porei, 1 stengel witte selder, 1 1/2 liter visbouillon, een flinke scheut witte po...
-
Pasta vegetarisch met verse kruiden in een pittig sausje
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Verse kruiden uit de tuin smaakt heerlijk bij alle gerechten.
Ingredienten: 2 tomaten, +/- 150 gr bloemkool, +/- 150 gr broccoli, 1 ajuin, 1 wortel, 3 soeplepels mozzarella peperoncino saus, grof geraspte grana pandano, verse munt, verse bieslook, verse oregano , 200 gr volkoren pasta, boter
-
Dagschotel: steak met boontjes en natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
30 min
Heerlijk genieten en koken in het prieel.
Ingredienten: 2 steaks, 4 aardappelen, 300 gr boontjes, 1 ajuin, 6 tal snoeptomaatjes, peper, grof zeezout, muskaatnoot, basilicum, boter , zonnebloemolie
-
Meatza
Categorie: Hoofdgerecht, Paleo, Pizza's
45 min
Een gezond en verantwoorde Meatza, een variant op de bekende Pizza. Geen bodem van deeg maar van gehakt.
Ingredienten: Gehakt, Peper, Zout, Mosterd, Kruiden naar smaak, Gezeefde tomaten, Italiaanse kruiden, Tapas Salami, Tomaten, Handje spinazie (vers), Gebakken courgette, Gebakken champignons, Kort gekookte sperziebonen, Gebakken ui, Ol...
-
Spaanse aardappelsalade met een verhaal
Categorie: Salades
20 min
Proef het vakantiegevoel gewoon thuis met deze Spaanse aardappelsalade en een fruitige witte wijn uit de regio La Mancha.
Je hoef er niet geweest te...
Ingredienten: 600 g vastkokende aardappels, olijfolie om in te bakken, roomboter, 100 g chorizo, 2 kleine of 1 grote rode ui, 250 g cherrytomaatjes, 1 bosje bladpeterselie, 200 g manchego, 1 citroen, 100 ml Griekse yoghurt, 2 el mayon...
-
Vis: cake van een visomeletje met pasta
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Wat je allemaal niet kan bereiden in een cakevorm proberen waard.
Ingredienten: 150 ml room, 4 eikes vers van de pers, 150 gr volkorenpasta, 1 ajuin, 1 tomaat, 200 gr philadelfia kaas met gerookte zalm, 8 tal scampi's, 200 gr zalmblokjes, peper, zout, viskruiden, boter
-
Vakantie: mosselen puur natuur uit La Londe les Maures
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Overheerlijke mosselen verser dan vers kon niet en dat voor een super prijs 5€ voor 2 kilo.
Ingredienten: 2 kg mosselen, 2 stengels witte selder, 1 ajuin, dille, peper, 1 soeplepel grove mosterd, een scheutje olijfolie
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd