-
Kleurige rijstrand met romige kipkerrie
Categorie: Rijst
50 min
Ingredienten: 1 paprika, rode, 1 ui, 40 gr. boter, 300 gr. broccoli, 100 gr. oesterzwam, 400 gr. maïskipfilet, 250 gr. langkorrelrijst, 1 bekertje créme fraïche, 1 el. kerriepoeder, 4 takjes peterselie, verse, gehakte, 1 teentje knofl...
-
Lasagne met kip en asperges
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet, in kleine stukjes, 3 eetl. olijfolie traditioneel, 1 pot pastasaus, pikant á 620 gram, 125-175 gram lasagnebladen, verde, 1 pot asperges á 580 gram, uitgelekt, 1 zakje witte saus (knorr), 2 ½ dl. melk,...
-
Zalmfondue
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 500 gram cheddakaas, 2 grote uien, 2 dl tomatenketchup, 2 eetlepels worchestersaus, 400 gram RODE zalm uit blik+vocht, 4 eetlepels medium sherry, zout en peper
-
Palava
Categorie: Rijst
30 min
Dit gerecht voor het eerst gegeten toen ik in Portugal was. Ingredienten gevraagd en thuis aan de slag gegaan. Resultaat mag er zijn :)
Ingredienten: 200 g zilvervliesrijst, 10 ml (olijf)olie, 1 gesnipperde ui, 400 g kipfilet in stukjes, zout, chilipoeder en tijm, 1 blik gepelde tomaten, 2 eetlepels pindakaas (ong. 40 g), een beetje water, 450 g spinazie (diepgevroren...
-
Terrine de campagne:
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 700 gram mager varkensvlees, in blokjes, 200 speklapjes, in reepjes, 200 gram kippenlevers, schoongemaakt, 100 gram ontbijtspek, in blokjes, 1 ½ tl zeezout, ½ tl zwarte peper, snufje nootmuskaat, 8 jeneverbessen, geplet,...
-
Duivelse kip met komkommersalade
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 4 rode pepers, 1 limoen, 1 dl arachideolie, 1 theelepel ketoembar (gemalen korianderzaad), 2 eetlepels ketjap manis, 8 kipbraadsticks, zout en versgemalen zwarte peper, 1 komkommer, 1 rode ui,...
-
Kip in oestersaus met paksoi van Ching-He Huang
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet van goede kwaliteit in blokjes gesneden, 2 eetlepels oestersaus waarin je de kip eerst een uurtje marineert, zout en peper voor in de marinade, 1 eetlepel maizena voor door de kipmarinade, 1 eetlepel fi...
-
Garnalen met tarly
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: tarly, rucola, feta, balsamico, courgette, garnalen, groene pesto, citroensap, olijfolie
-
Stokbrood met Hete Kip
Categorie: Overig, Warm
40 min
Ingredienten: Kipfilet in saus
-
Tongfilet met garnaal
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 fles droge witte wijn, 1 pakje boter, courgettes, 16 rauwe garnalen, kervel (paar takjes), 500 gram meiraapjes (ook wel genoemd: navets, alternatief: rettig), sjalotjes, 1 stokbrood (dun), 16 kleine tongfilets (goedkoo...
-
Moussaka met aubergine
Categorie: Overig
80 min
Ingredienten: 1 kg aubergine,, zout, 2 uien, 3 tomaten,, olijfolie naar smaak, 600 gram lamsgehakt, 1 kopje droge witte wijn, 1 theelepel suiker, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel oregano, 2 eetlepels peterselie (vers), 60 gram paneem...
-
Ragout van kipfilet met asperges
Categorie: Gevogelte
75 min
Ingredienten: 750 gram kipfilet, 3 kleine uien, 2 laurierblaadjes, 3/4 liter water, olie, 400 gram witte asperges, 200 gram champignons, kleien blikje worteltjes, 3 el boter, bloem, 125 ml melk, 125 ml slagroom, 1/2 tl suiker, 2 stuks...
-
Gegratineerde Macaroni
Categorie: Pasta's
10 min
Ingredienten: Macaroni, smac of lunchworst, 100 ml melk, 100 ml koffieroom, 1 Ui, 1 Ei, 1 eetlepel kerrie, 1 eetlepel bloem, 150-200 gr geraspte kaas, 1 kommetje paneermeel, 50 gr bakboter, peper,zout en aromat
-
Varkenshaasje met Italiaanse tomatensaus
Categorie: Vlees
30 min
Heerlijk varkenshaasje met Italiaanse tomatensaus. Een heerlijk gerecht om van te genieten.
Ingredienten: 4 takjes basilicum, 1 eetl. olijfolie traditioneel, 125 gram magere spekreepjes, ca. 400 gram varkenshaas, peper, zout, 1 pakje Heinz tomato frito, 1 dl. slagroom, 250 gram cherrytomaatjes, in vieren
-
Kreeft met chardonnaysaus.
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 4 kreeften van 500 mg, 2 preiwitten, 4 wortels, 1 sjalot, peterselie, 2,5 dl chardonnay, 2,5 dl visbouillon, 1 court-bouillon, 2,5 dl room, 250 gr basmatirijst, peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart