-
Soep : winterse januari soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - enkele spruiten, - enkele raapjes, - een stuk rammenas, - 1 wortel, - 1 ajuin, - 2 stengels prei, - enkele champignons, - een handvol verse kervel, - 2 liter groenten bouillon, - curry poeder
-
Winterwandeling met aardappel- kastanjepuree
Categorie: Salades, Overig
20 min
Ingredienten: - +/- 200 gr aardappelpuree met kastanjes, - enkele blaadjes sla, - 150 gr gerookte spekblokjes, - 2 ajuinpijpjes, - 8 tal champignons, - 1 tomaat, - dragon, - rozemarijn, - peper, - afwerking:, 1 tomaat, 2 schijven zwar...
-
Soep met mosterd en ...
Categorie: met Groente, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 15 tal spruiten, - 2 wortelen, - 2 raapjes, - een stuk rammenas, - 1 ajuin, - 2 aardappelen, - 4 eetlepels mosterd, - korianderzaad, - 2 liter groentenbouillon, - boter
-
Pizza rijkelijk gevuld ...en gerookte kip
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 4 pizza bodems kant en klaar, - groene pesto, - enkele broccoli roosjes, - enkele champignons, - enkele kerstomaatjes, - 2 sjalotjes, - enkele zwarte olijven, - gemalen kaas naar keuze, - 250ml tomaten coullis met stuk...
-
Aardappelpuree surprise
Categorie: Aardappels
20 min
Aardappelpuree surprise
Ingredienten: - 4 grote aardappels, - halve rode ajuin, - boter, - gemalen peper, - muskaatnoot, - zeezout, - 2 eetlepels pickels, - 1 eitje vers van de pers
-
Soep : sorrel, lettuce soup , ofwel zurkel ,veldslasoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 500 gr veldsla, - 250 gr zurkel ( bokaal ), - 2 eetlepels fijne suiker, - 2 stengels groene selder, - 1 ajuin, - 1 wortel, - 2 aardappelen, - 2 liter groentenbouillon, - rozemarijn, - marjolein, - gemalen peper, - bote...
-
Soep : groenten tomatensoep met dragon en zuring
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - enkele stengels porei, - 2 wortelen, - enkele stengels selder, - 4 tal look teentjes, -2 rode ajuinen, - 2 aardappelen, - 2 stronken witlloof, - 1 raap, - 1 stuk rammenas, - klein potje tomatenconcentraat, - dragon, -...
-
Opgerolde pangasiusfilet in een kervelsausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - +/- 300 gr pangasius filet, - een beetje witte wijn, - 50 gr grijs garnalen, - 50 gr rivierkreeftjes, - 200 ml room, - 100 gr verse kervel fijn gesneden, - 2 sjalotjes, - 2 teentjes look, - boter, - peper, - viskruiden
-
Varkenshaasje met gerookt spek en dragon
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: - 4 schijven gerookt spek, - +/- 350 gr varkenshaasje, - fijn gehakte dragon, - gemalen peper, - olijfolie
-
Aardappelpuree met rodekool
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 6 aardappelen, - +/- 150 gr rode kool gaar, - muskaatnoot, - gemalen peper, - grof zeezout, - boter
-
Saus : Dragon
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 3 sjalotten, - 2 teentjes look, - een handvol dragon (vers), - gemalen peper, - 1 glas rode wijn, - een scheut vloeibare honing, - boter
-
Strikjes pasta tricolore met tonijn
Categorie: Pasta's, Gerechten
20 min
Ingredienten: - 200 gr strikjes pasta beetgaar, - 1 blik tonijn in eigen vocht, - yoghurt dressing, - mais ( blik ) enkele soeplepels, - gemalen peper, - dille, - halve rode ajuin in halve ringen gesneden
-
Mosselen : op een zomers terrasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: - 3 kg jumbo mosselen, - 1 wortel in staafjes gesneden, - 1 stengel prei in ringen gesneden, - 1 stuk selder grof snijden, - 1 ajuin in ringen snijden, - boter, - dille, - peper, - salie, - rozemarijn, - thym
-
Fijnproever kokkereld : ziet er goed uit
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Ingredienten: - 1 sneetje zonnebloembrood, - 1 geitenkaasje ingedraaid in gerookt spek, - 3 kastanje champignons, - camembert 2 schijfjes, - enkele zongedroogde tomaten, - oregano, - balsamico dressing, - peterselie
-
Voorgerecht : tomaat gevuld met kip
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - +/- 250 gr kippenblokjes, - 4 tomaten, - 12 blaadjes witloof, - sla naar keuze, - 1 wortel fijn gesneden, - bieslook fijn gesnipperd, - een beetje gedroogde dragon, - een beetje gedroogde salie, - gemalen peper, - 2 ee...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart