Recept
« Terug naar recepten
Soep van de dag: heldere bouillon met kalkoenreepjes
PT30M
Soep van de dag: heldere bouillon met kalkoenreepjes
Een heerlijk soep van de dag: heldere bouillon met kalkoenreepjes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep van de dag: heldere bouillon met kalkoenreepjes te bereiden
Ajuinen in kleine blokjes snijden.
Porei in fijn e ringen snijden.
Aardappel in kleine blokjes snijden.
Wortelen fijn snijden.
Look zeer fijn snijden.
Spruiten in vier snijden.
Kippenreepjes iets fijner snijden.
De groenten aanstoven in boter voeg regelmatig de bouillon toe. Als laatste de kervel en kalkoen reepjes toevoegen.
Serveer de soep zeer warm.
Porei in fijn e ringen snijden.
Aardappel in kleine blokjes snijden.
Wortelen fijn snijden.
Look zeer fijn snijden.
Spruiten in vier snijden.
Kippenreepjes iets fijner snijden.
De groenten aanstoven in boter voeg regelmatig de bouillon toe. Als laatste de kervel en kalkoen reepjes toevoegen.
Serveer de soep zeer warm.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
