-
Confituur: kiwi, ananas en mango
Categorie: Beleg, Pasen
60 min
Confituur op zijn paasbest.
Ingredienten: 300 gr kiwi, 350 gr ananas, 350 gr mango, 1 kg fijne witte suiker
-
Dagschotel: gevulde paprika op een bedje van rijst
Categorie: Dagschotel
60 min
Wintersgerechtje
Ingredienten: 3 gele paprika’s, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 2 sjalotjes, 1/2 ajuin, 1 teentje look, 400gr varkens/kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers ( ei ), chapelure ( paneermeel ), 150 Gr basmatirijst, 500 ml tomatencoul...
-
Broodje goed gevuld
Categorie: Gerecht
30 min
Voor de vulling kan je je eigen zin doen, zowel vlees als vis.
Ingredienten: 2 Italiaanse bollen, 1/2 ajuin, een stuk gele zoete paprika, een stuk rode zoete paprika, een stuk oranje zoete paprika, 100 Gr gerookte spekblokjes, 3 eikes vers van de pers, een scheut room, gemalen kaas, rucola, Itali...
-
Brood met negen granen
Categorie: Bakken
120 min
Dit brood met negen granen werden evenzeer pompoenpitten, zonnebloempitten en maanzaad gebruikt.
Ingredienten: 500 Gr mix voor donker brood met 9 granen, 20gr maanzaad, 100gr pompoenpitten, 100gr zonnebloempitten, 1 eike vers van de pers , 11gr gedroogde gist, 75gr hoeveboter, Een scheut zonnebloem olie, snuifje zout, 1 soeplepel...
-
Vis: kabeljauwhaasje met porei in een romig sausje vergezeld van zoete aardappelpuree
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
40 min
Paasbest gerechtje
Ingredienten: Kabeljauwhaasje 3 stuks van +/- 120gr, 6 stengels porei, 2 zoete aardappelen +/- 400gr, 9 scampi’s , 12 venusschelpen, 200ml visbouillon, 100ml room, boter 1soeplepel, 2 soeplepel bloem, dille, gemalen tricolore peper, z...
-
Soep: Roodkapje en de boze wolf
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 2 aardappelen, 1 stengel selder, 1/2 knolselder, 1 wortel, 500 ml tomatensap, 1.5 l groentenbouillon, boter
-
Hapje restjes van de dag voordien
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: restjes van aardappelpuree, restjes van chipolata worstjes, een klontje boter, pickels, bladpeterselie
-
Soep van de dag: heldere bouillon met kalkoenreepjes
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 2 ajuinen, 2 stengels porei, 1 aardappel, 2 wortelen, 2 teentjes look, 200 gr spruiten, 3 blokjes diepvries kervel, 200 gr kalkoen reepjes, 2 liter gevogelte bouillon, boter
-
Frangipantaart
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg, 250 gr frangipane mix, 75 gr gesmolten boter, 50 gr melk, 2 eikes vers van de pers, 250 gr abrikozenconfituur, 100 gr gedroogde abrikozen
-
Soep van knolselder met zijn garnituren
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kleine knolselder, 2 ajuinen, 1 aardappel, 2 liter groentenbouillon, 2 wortelen, 200 gr erwtjes, 200 gr kalkoensneetjes, zonnebloemolie
-
Soep: Speedy Gonzales
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 100 gr witte kool, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 1 stengel porei, 3 teentjes look, 1/2 knolselder, klein bikje tomaten puree, 4 blokjes diepvries kervel, 200 gr chipolata worst, 2 liter vleesbouillon, boter
-
Dagschotel: even de zomer op ons bordje halen
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Pastaschotel rijkelijk gevuld met vis en groentes.
Ingredienten: 200 gr lintpasta, 300 gr kabeljauwhaasje, 4 scampi's, 125 gr gerookte spekblokjes, olijfolie, dille, zeezout, citroenpeper, 1 mini oranje paprika, 1 mini komkommer, 2 snoeptomaatjes, stukje gele paprika, mosterd dressing
-
Ochtend omeletje voor twee personen
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 3 eikes vers van de pers, 125 gr gerookte spekblokjes, peper, basilicum, peterselie, een scheutje room, boter
-
Soep boordevol vitamines
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 wortelen, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 2 teentjes look, 1/2 kleine knolselder, 1/2 klein pompoentje, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli, 2 liter groentenbouillon, klontje boter
-
Tosti op zijn Nederlands maar op zijn Belgisch klaargemaakt
Categorie: Beleg
7 min
Ingredienten: 6 volkorenboterhammen, 6 schijven belegen Hollandse Gouda, 3 kleine kippenfilets gegaard en gekruid, mosterd
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart