-
Chinese mie met roerbakgroenten
Categorie: Wokken, Warm
20 min
Ingredienten: 1 pak à 250 gram Chinese mie (noedels), 1 zak roerbakmix naar smaak (bijv. Aziatisch, Hollands, Italiaans), 1 pond rundergehakt, licht gekruid, 1 zakje mix voor bami, 1 bos koriander, evt. smaakmakers als sojasaus, samba...
-
Peultjessalade met taugé
Categorie: Groenten, Salades
10 min
Ingredienten: 100 gram peultjes, 100 gram taugé, 2 bosuitjes, dressing:, 2 eetl.ketjap, 1 eetl citroensap, peper+z out
-
Ajam Paniki met mango en lente-uitjes
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 400 gram witte rijst, 400 gram gebroken sperzieboontjes, Conimex Wok Olie, 1 bakje Conimex Boemboe voor Ajam Paniki, 1 mango, 6 lente-uitjes, 400 gram kipfilet
-
Rundvlees in zwarte bonensaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 eetl. gezouten zwarte bonen, 2 eetl. water, 6 eetl. donkere sojasaus, 1 eetl. maïzena, 3 eetl. droge sherry, 1 eetl. suiker, 800 gram bieflapjes, 1 kleine groene paprika (mag ook rood of geel zijn), 2 grote tomaten in...
-
Chinese kip uit de oven
Categorie: Vlees
180 min
Gebraden kip, maar met een heerlijk Chinees tintje.
Ingredienten: 1 flinke (maïs)kip, 1 theelepel sesamolie, 3-4 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel oestersaus, 2 theelepels citroensap, 1 eetlepel sherry, mespunt vijfkruidenpoeder, 1 teen knoflook, 1 eetlepel geraspte gemberwortel, versgema...
-
Indiase groentecurry
Categorie: Vegetarisch, Groenten
45 min
Ingredienten: 1 ui, 300 gr. wortels, 300 gr. bloemkool, 250 gr. dunne sperziebonen, 250 gr. aubergine, 1 el. maiskiemolie, 6 el. Indiase currypasta, 450 ml. groentebouillon, 1 el. tomatenpuree, 1 snufje zout, 150 ml. koksroom, 25 gr....
-
Kippendijen uit Kokos met Komkommer Salade
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 2 eetlepels rijstolie, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 3 eetlepels palmsuiker (of bruine bastersuiker), 3 eetlepels visssaus, 5 cc. ketumbar, 300 cc. kokosmelk uit blik, 2 sjalotjes, f...
-
Pilav met erwten en amandelen
Categorie: Rijst, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 1 knoflookteentje, 1 ui, 15 g boter, 1 el zonnebloemolie, 100 g amandelschaafsel, 175 g langkorrelrijst, 600 ml groentebouillon, 1 tl garam masala, 1/2 tl kummelpoeder, 1/2 tl gemberpoeder (djahe), 150 g verse doperwten,...
-
RIJST Cantonese Rice III
Categorie: Rijst, Overig
45 min
Ingredienten: 300 gram Basmati rijst, vorige dag gekookt, 3 eetlepels gedroogde muizenoren en shiitake, 150 gram pancetta, in kleine blokjes gesneden, 4 eieren, geklutst, voor omelet, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook,...
-
Paddenstoelen soep
Categorie: Overig, Overig
30 min
Ingredienten: - 2 pakjes gemengde paddestoelen, - 2 groente bouillonblokjes, - Water, - Chilipoeder, - cayennepeper, - Runderreepjes, - 2 sjalotjes, - 2 teentjes knoflook, - ketjap
-
Garnalen-Groente Salade
Categorie: Salades, Koud
60 min
Ingredienten: 250 gram gekookte tijgergarnalen,gepeld,ontdarmd, 150 gram taugé, 1 sjalotje,ragfijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 1 bosje radijsjes,dun gesneden halve schijfjes, 1 - 2 lomboks,ontpit en in ragfijne...
-
Tom Yam Kai
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet in kleine blokjes, 5 à 6 hete chilipepers, gekneusd, 1 liter kippenbouillon, 2 à 3 citroenblaadjes, in stukjes gescheurd, 200 gram champignons, gehalveerd, 2 stengels citroengras, in korte stukjes gesne...
-
Thaise gele curry pasta
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: 1/2 serehstengel, 2 gele pepers, 2 sjalotten, 4 cm laos, 4 teentjes knoflook, 1 theel ketumbar, 1 theel mosterd zaadjes, 1/4 theel nootmuskaat, 3 eetl vissaus, 2 cm kunyit (kurkuma), 1 eetl palmsuiker, 2 jerut purut / ka...
-
Kruidenmix Kerrie
Categorie: Overig
10 min
Er zouden net zoveel kerrie-mixes zijn als families die koken,de een wat scherper dan de ander.De gebruikte kruiden komen vaak wel overeen,maar de gevariee...
Ingredienten: KERRIE 1:, 2 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 el rijstolie-(hoeveelheid afhankelijk van de hoeveelheid vlees,kip,ei,groentes,enz. er uiteindelijk bereid wordt), 2 tl ketumbar, 2 tl djinte...
-
Chinese kip in zoetzure saus
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 1 halve ananas, 200 gram doperwten, 1 rode paprika, 100 gram tauge, 1 prei, 100 ml tomatenketchup, 100 ml chilisaus, 1 eetlepel honing, enkele druppels zoetstof, 2 teentjes knoflook, 1 citroen, 1 eetle...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart