-
Eendenborstfilet en gekonfijte kwartelboutjes met lucht gedroogde livar op Japanse raapsteeltjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 10 plakjes dun gesneden livar ham, 4 eendenborstfilets, 1 eetlepel grove mosterd, 1 theelepel rietsuiker, 20 kwartelboutjes, 2 gesnipperde sjalotten, peper en zout, 1 eetlepel bruine basterd suiker, scheutje rode wijn, s...
-
Amuse-special
Categorie: Amuse
20 min
Ingredienten: 100 gram verse peultjes, creme fraiche, verse munt blaadjes, gerookte forel, ontbijtkoek, citroensap, vers gemalen peper
-
Pompoen met linzen
Categorie: Bijgerechten, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 500gr pompoen in schijfjes, zout, peper of chilivlokken, rozemarijn, citroensap, olie, liter blik linzen, pijnboompitten
-
Hamrolletjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 ons schouderham, dik gesneden, 2 ons monchou, zout, peper, 1 uitje, 2 eetlepels gesn peterselie, 2 eetlepels gesn bieslook
-
Kerstkransjes- koekjes
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 7,5 g zout, 500 g bloem voor pattiserie, 375 g roomboter, 250 g suiker, 2 eetlepels citroenrasp, 1 ei, geklopt, suiker, amandelschaafsel
-
Advokaat-nutella cake
Categorie: Cake, Low Budget
30 min
Ingredienten: 250 gr suiker, 5 st eieren, 1 zk vanillesuiker, 75 gr nutella, 11 gr bakpoeder, 250 gr bloem, 250 gr advokaat, 250 gr zonnebloemolie, 30 gr gemalen hazelnoten
-
Gebakken worstjes met tomaat en broccoli
Categorie: Stoofschotels
40 min
Ingredienten: 600 gr aardappel in plakjes (vastkokend), 1 el olie, 8 gekruide worstjes, Kruiden:, 1 tl anijszaad, gevijzeld, 1 tl paprikapoeder, 1 tl 7-kruidenpoeder of garam masala, 1 ui, in 8 parten, 1 el tomatenpuree, 1,5 dl rode w...
-
Stoofpot met rundvlees en pinda's
Categorie: Stoofschotels
60 min
Ingredienten: 1 el plantaardige olie, 5 el boter, 450 gr magere runderlappen, in reepjes, 6 dl runderbouillon, 1 ui gehalveerd, in ringen, 2 teentjes knoflook geperst, 400 gr vastkokende aardappels in blokjes, 1 tl paprikapoeder, 4 el...
-
Gambasalada met een Chilidressing
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 24 grote garnalen,, 6 plakken bak-bacon,, 1 1/2 bosui in dunne plakjes,, 1 chilipeper zonder zaad zeer fijn snijden,, 12 el olijfoiie,, 1 1/2 el vissaus-garnalen,, 3 el ketjap manis,, 1 1/2 el balsamico,, snufje zeezout,...
-
Boterham met mosselen en tomatentartaar
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 500 g mosselen, 75 ml witte wijn, 1/2 bosje bladselderij, 1 augurk, 1 el peterselie of munt, fijngehakt, 1 klein sjalotje, fijngesnipperd, 3 el mayonaise, 50 ml witte wijn, 2 trostomaten, 2 semi-gedroogde tomaten in olie...
-
Broodje warme grillham
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: -2 broodjes, hard of zacht, naar keuze, -300 gram grillham (broodbeleg), -beetje sla, -saus naar keuze; ketchup, mayonaise, curry, satesaus, wat je maar lekker vind, -vloeibaar bakprodukt
-
Uitsmijter alla monique
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: -2 eieren, -peper en zout, -1 tomaat in plakjes, -1 dikke champignon in plakjes, -2 plakken gegrilde ham, -2 sneden brood naar keuze, -3 eetlepels mayonaise, -plakjes komkommer, -peterselie
-
Heerlijke ovenschotel
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: -8 grote aardappels, -400 gram gehakt, -1 blik tomatenstukjes met sap, -1 blikje tomatenpuree, -100 ml. witte wijn, -1 laurierblad, -1 eetlepel oregano., -1 bouillonblokje (runder), -1 zak verse spinazie, -peper, -1 dikk...
-
Spruitenstoofschotel
Categorie: Stoofschotels
30 min
Ingredienten: -4 dikke hamlappen in blokjes van 2 bij 2 cm, -500 gram spruitjes schoongemaakt, -450 gram minikrieltjes, -1 doosje champignons in schijven, -1 bouillonblokje, -1 groot laurierblad, -peper, zout en nootmuskaat, -1 zakje...
-
Gegratineerde prei
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: -2 grote stengels prei, -4 grote plakken ham, -1 zakje geraspte kaas, -1 bol mozarrella, -2 eetlepels bloem, -2 eetlepels boter, -melk, -1 bouillonblokje, -peper, zout en nootmuskaat, -200 gram ham in stukjes gesneden
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers