-
Vlerk pasta (penne of spaghetti)
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 150 g. pasta, 250 g. spekjes, 150 g. roomkaas (Bressot), 1 bakje champignons, 225 g. diepvriesspinazie, 1 ui, Parmesaanse kaas (geraspt)
-
Aardappelballetjes met salsa van avocado en tomaat
Categorie: Aardappels, Salades
45 min
Een heerlijk aardappelgerechtje voor bij de hoofdmaaltijd.
Ingredienten: 7 grote vastkokende aardappels, 1 eierdooier, 75 gram geraspte kaas, 1 rijpe avocado, 2 fijngehakte tomaten, 1 limoen, 1 el olijfolie, pikante (bv. Tabasco) saus
-
Hamrolletjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 ons schouderham, dik gesneden, 2 ons monchou, zout, peper, 1 uitje, 2 eetlepels gesn peterselie, 2 eetlepels gesn bieslook
-
Chili met mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 300 g witte rijst, 2 el zonnebloemolie, 1 ui, gesnipperd, 3 tenen knoflook, fijngesneden, 1 rode en/of gele paprika, in reepjes, 2 tl gemalen komijn, 2 tl chilipoeder, 2 blikken gepelde tomaten (à 400 g),...
-
Kaas-uien broodjes
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: -2 chiabatta broodjes, -2 uien in dunne plakjes, -geraspte kaas naar smaak, -kruidenboter, -versgemalen peper
-
Mosselen met spinazie, venkel, witte ui en tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 kilo mosselen, 4 tomaten, 1 grote zoete witte ui, 1 flinke venkelknol, 1 glas droge witte wijn, 2 flinke handen panklare verse spinazie (ca. 300 gram), peper en zout
-
Mosselen in knoflook-peterselieboter
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 1 prei, in ringen, 150 ml witte wijn, 100 g ongezouten roomboter, op kamertemperatuur, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 el peterselie, fijngehakt, 1 stokbrood
-
Spaghetti met uien, tomaat en kaas
Categorie: Ovenschotels, Low Budget
45 min
Ingredienten: -500 gram fijne spaghetti, -1 blik tomatenstukjes met sap, -1 zakje Franse uiensoep (Honig), de poedervorm dus, -2 dikke uien in ringen gesneden, -2 tomaten in plakjes, -geraspte kaas naar smaak, -oregano
-
Andijviestamppot met spekjes en roosmarijn
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: aardappelen (dubbele hh van 'normaal'), struik andijvie,, 200 - 250 gr gerookte spekblokjes, 2 flinke takjes roosmarijn, melk
-
Glaasje van mandarijnengelei, tartaar ( zie opm)
Categorie: Amuse
60 min
Ingredienten: Gelei:, ca. 5-6 st. mandarijnen (voor 1.5 dl sap), 2 blad gelatine, Tartaar:, 1 stuks limoen, 175 gram jacobsmosselen, 0.5 eetlepel notenolie, zout, witte peper, Wasabiroom:, 0,5 dl koude slagroom, 1 theelepels citroen...
-
Chili soep
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram gehakt, -1 blik bruine bonen, -1 blik witte bonen in tomatensaus, -2 uien in blokjes, -1 blik mais, uitgelekt, -1 rode en 1 groene paprika in blokjes, -2 tenen knoflook, fijngehakt, -4 bouillonblokjes, -1 blikj...
-
Gevulde aardappels met dillesaus
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 4 grote aardappels, 1 geperste knoflookteen, 1 eetl. gehakte bieslook, 1 eetl. gehakte dille, 1 kleine gesnipperde ui, 200 gr. gesnipperde champignons, 200 gr. gesnipperde ham, 40 gr. boter, 1 mespunt marjolein/ oregano,...
-
Armeluis-koek
Categorie: Vegetarisch, Groenten
30 min
Ingredienten: 600 gr. aardappels, 4 eieren, 1/4 liter melk, 200 gr. bloem, zout, peper, nootmuskaat, 100 gr. boter, 1/2 bosje peterselie, Krop sla, 2 gekookte eieren gepeld, 3 tomaten, gesnipperd uitje, slasaus, beetje peper, beetje...
-
Aardappel-gehaktkoekjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g vastkokende aardappels, 400 g rundergehakt, 1 ui, geraspt, 2 tenen knoflook, uitgeperst, 1/2 theelepels chilipoeder, 1/2 theelepels oregano, zout, peper, 2 takjes peterselie, 1 ei, 2 eetlepels bloem, olijfolie
-
Bretonse vispastei
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 12 plakjes diepvries bladerdeeg,, ontdooid, 50 g boter of margarine, 50 g bloem, 6 dl visboulilon (van tablet), 2 dl slagroom, zout, peper, 500 g grof gesneden groenten, (venkel, peultjes, wortel, courgette, broccoliroos...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen