-
Mandarijn in port
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 mandarijnen (zonder pit), 20 cc rode port, 1 zakje vanillesuiker, Slagroom
-
Romige corned beef met komkommer
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 pond geraspte krielaardappeltjes, 1/2 grote komkommer, geschild, boter, peper en zout, 1/2 halve thelepel gemalen venkelzaad of kummel, 250gr corned beef, in dikke plakken gesneden., 1,5 dl slagroom, gehakte bieslook o...
-
Courgettesalade
Categorie: Courgettes
20 min
Ingredienten: 1 grote courgette, 2 eetl. gehakte bieslook, 6 ertl. olie, 2 eetl. azijn, zout - peper, 1 teentje knoflook of ½ eetl. knoflookazijn
-
Zoete aardappelkoekjes
Categorie: Bataat
45 min
Ingredienten: 100 g boter, 100 g witte basterdsuiker, 1 ei, losgeklopt, 100 ml honing, 1 theel. geraspte citroenschil, 500 g geschilde en geraspte zoete aardappelen, 500 g bloem gezeefd, 1 theel. bakpoeder, ½ theel. zout
-
Lamsvlees met zoete aardappel en bonen
Categorie: Bataat
25 min
Ingredienten: 1 blik (rode) kidneybonen (400 g), 3 eetlepels olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, 400 g zoete aardappel (bataat), 250 g lamsbout, in blokjes, zout, peper, 1 pak tomatenpurree, 2 takjes selderij, 1 theelepel...
-
makkelijke hutspot
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: kilo aardappelen, zak kant en klare hutspot, 750 gram hamlappen, 750 gram gehakt, zout en peper
-
Bataat met een saus van cayennepeper, gember en pi
Categorie: Bataat
45 min
Ingredienten: 4 eetl. zonnebloemolie, 1 grote ui, kleingesneden, 4 tenen knoflook, uitgeperst, 5 cm gemberwortel, geschild en fijngehakt, 75 g bataat, in stukjes, 450 g witte kool, in blokjes, 1 theel. paprikapoeder, 1 theel. cayennep...
-
Gebakken aardpeer
Categorie: Aardpeer
20 min
Ingredienten: 500 g aardpeer, 1 l bouillon, zout, boter, bieslook of peterselie
-
Aardpeer met hazelnoot
Categorie: Aardpeer
25 min
Ingredienten: 6 tal aardperen, 1 ui, 2 eetl. olijfolie, gehakte hazelnoten
-
geroosterde paprika met oosters gehakt
Categorie: Voorgerecht
40 min
Ingredienten: 4 rode paprika`s, 3 el. arachideolie of zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook, gehakt, 3 cm gemberwortel, geschild en geraspt, 1 kleine aubergine, in blokjes, 2 el. sherry, 1 el. chilisaus, 1 el ketjap manis, zout en versg...
-
Golden soep
Categorie: Warm, met Zuivel
20 min
Ingredienten: 1 ltr. kippenbouillon, 8-10 worteltjes, 2 el knoflook-bieslook, 150 gr gerookte kip, potje asperges, flesje room culinair
-
Bloemkoolsalade
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 150 gram gerookte kipfilet, 1 granny smith-appel, 50 gram kaas (30+), 2 eetlepels rozijnen, 200 gram gekookte krieltjes, voor de saus:, 1-2 eetlepels fritessaus, 1-2 eetlepels magere yoghurt, 1/2 eetlepel ke...
-
Italiaanse tomaatjes gevuld met tonijnsalade
Categorie: Amuse, Koud
30 min
Ingredienten: 5 italiaanse tomaatjes, 1 groot blik tonijn op oliebasis, 3 eetlepels mayonaise, peper, zout, cayennepeper, peterselie
-
Lauwwarme asperges met scampi (zie opm)
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 30 groene asperges, 30 scampistaarten (gepeld), 11 grote satéprikkers, 150 gram roomboter, 3 teentjes knoflook (gehakt), sap van 21citroen, 3 theelepels kerriepoeder, 1 dl witte wijn, 10 plakken Parmaham, 1 bos (2 handje...
-
Bouillabaisse geserveerd in een glas (zie opm)
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 5 eetlepels olijfolie (= 1dl), 2 uien, fijngesneden, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 blikken tomatenblokjes (400 gram per blik), 1 liter visfond van tabletten, 0,5 sinaasappel, schoongeboend, 1 envelopjes saffraan (...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry