-
Citroengebakjes
Categorie: Gebak, Gebak
60 min
Ingredienten: 100 gram bloem, nog 20 gram bloem extra, 80 gram poedersuiker, 0,5 tl bakpoeder, nogmaals 0,5 tl bakpoeder, 50 gram plantenmargarine, 0,5 tl zonnebloemolie, 1 ei, 1 eiwit, 140 gram suiker, 0,5 dl citroensap, 1 el citroen...
-
Tortilla - haringhapjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 3 haringen, 6 cherry / kerstomaatjes, 1 / 2 zak tortillachips naturel (circa 18 chips), 125 ml zure room, 150 gram fijne veldsla of tuinkers, 2 gesnipperde sjalotjes of 1 kleine ui
-
Loempia's
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: Loempiavellen:, 150 gram bloem, 2 volle eetl.maïzena, 3 eieren losgeklopt met scheutje olie, 3 dl. ijskoud water, Loempiavulling:, 150 g varkenslap, 150 g kipfilet, 15 tijgergarnalen, 1 plak schouderham, 150 g taugé, 1 p...
-
Appeltaart op bakblik
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 150 g rozijnen, 150 g krenten, 2 el sukade, 1500 g appels ( goudreinet ), 5 el rum, 3 el bruine basterdsuiker, 2 el kaneel, 1 el aardappelmeel, 800 g bloem, 400 g witte basterdsuiker, 4 zakjes vanilesuiker, 2 tl zout, 50...
-
Pittige garnalen
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: 200 gram cocktailgarnalen, 1 eetl.olijfolie, ½ eetl.tomatenpuree, 1 theel. bruine suiker, 1 teentje knoflook geperst, ½ theel. gedroogde koriander, 3 zongedroogde tomaten op olie, kleingesneden, ½ eetl.citroensap, piri p...
-
Spaghetti met aubergine-gehaktsaus
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: -500 gram spaghetti, -500 gram gemengd gehakt, -2 uien fijngesnipperd, -1 aubergine in kleine blokjes gesneden, -1 rode paprika in kleine blokjes gesneden, -1 blik tomatenstukjes met sap, -3 grote blikjes tomatenpuree, -...
-
Voorgerecht van runderrookvlees
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -1 zakje botersla, -1 gekookt ei, -geschaafde Parmezaanse kaas (zoveel als je lekker vindt), -3 eetlepels mayonaise, -1 theelepel azijn, -1 eetlepel olie (olijf of zonnebloem), -een half zakje tuinkruiden dressing voor s...
-
Salade Rood ( ± Rode Kool) met Eendenborstfilet
Categorie: Salades, Hoofdgerecht
180 min
Ingredienten: DRESSING:, 2 eetlepel appel (peren)stroop, 3 eetlepels balsamico azijn, 4 eetlepels notenolie, druivenpitolie of olijfolie extra virg., 1-2 eetlepels vers geraspte gember, peper en zout naar smaak, SALADE:, 1/2 rode kool...
-
Aspergetaart
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: -1 pakje deeg voor hartige taart, -4 dikke aardappelen in plakken, -3 potjes asperges goed uitgelekt, -500 gram hamblokjes, -1 zakje geraspte oude kaas, -1 pakje slagroom, -3 eieren, -peper, zout en verse peterselie fijn...
-
Linzensoep
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: -1 doosje groene linzen, -2 uien fijngehakt, -2 aardappelen in kleine blokjes, -1 blik tomatenstukjes op sap, -2 tenen knoflook fijngehakt, -3 bouillonblokjes (runder of groente), -1 eetlepel roomboter, -1 theelepel gedr...
-
Chips van wortel, knolselderij en bieten
Categorie: Groenten, Warm
30 min
Ingredienten: 1 à 2 winterwortels, 1 kleine knolselderij, 2 kleine bieten, zout, frituurolie, (0,5 tl chilipoeder)
-
Romige prei
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 500 gram schoongemaakte en in ringen gesneden prei, 1,5 dl room culinair, zout;/peper/nootmuskaat naar smaak, (indien je dit gerecht nog in de oven wilt doen, dan heb je nog paneermeel + wat margarine + eventueel geraspt...
-
Heerlijke erwtensoep
Categorie: met Vlees, met Groente
45 min
Ingredienten: Voor een grote pan vol erwtensoep:, 2 liter bouillon, 500 g spliterwten, 1 knolselderij, 300 g aardappels, 1 ui, ½ prei, 1 winterpeen, handje verse peterselie, of 2 tl gedroogde peterselie, snufje nootmuskaat en foelie,...
-
Chips van rode bieten (garnituur)
Categorie: Gerechten
65 min
Ingredienten: 200 gram rode bieten, Frituurolie
-
Tomatensaus (voor bijv. een bolognesesaus)
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 5 vleestomaten of Romatomaten, 1 eetl. dille, 1 eetl. Provençaalse kruiden, zeezout, peper, scheutje water
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm