-
Koolvisruggen op een bedje van groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 2 stukken koolvisruggen +/- 400gr, - 4 geitenkaasjes in ontbijtspek gedraaid, - 1 wortel in staafjes gesneden, - een stuk groene paprika in staafjes gesneden, - een stuk courgette in staafjes gesneden, - halve rode en...
-
Rode knorhaan
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: - 2 knorhaan vissen, - peper, - curry poeder, - bloem, - boter, - een stuk rode , groene en gele paprika, - een stuk courgette, - 1 wortel, - een halve ajuin, - een stuk wit van porei, - 2 teentjes look, - olijfolie, - 4...
-
Cake met appel en rabarber
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: - 200 gr boter, - 200 gr witte suiker, - 1 pakje vanille suiker, - 2 soeplepels bruine suiker, - 4 eieren, - 200 gr zelfrijzende bloem, - een beetje bloem, - een beetje boter, - 2 appels geschild en in schijven gesneden,...
-
Saus : een warm vissausje
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - halve ajuin fijn gesnipperd, - curry poeder, - viskruiden, - witte wijn een scheut, - 1 uitgeperste appelsien, - enkele takjes fijn gesnipperde peterselie, - enkele krabsticks gesneden, - een handvol grijs garnalen, -...
-
Vlaams vispotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 5 a 6 dl visbouillon (tablet), 500 -600 gr visfilet (gemengd bv snoekbaars forel, zalm, kabeljauw) in stukken, 100gr mager ontbijtspek in reepjes, 30 gr boter of margarine, 3 preien in ringen van ongeveer 2 cm, 2 el grov...
-
Voorgerecht : gevulde appelsien met zalm
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: - 1 appelsien, - 200gr gekookte zalm fijn gebrokkeld, - een stukje rode ajuin zeer fijn gesneden, - een halve tomaat zeer fijn gesneden, - een stuk komkommer zeer fijn gesneden, - een beetje coctail saus, - gemalen peper...
-
Zomers slaatje met vis enz.....
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 250gr beetgare pasta naar keuze, - verse dille, - rucola, - een blikje tonijn 250 gr in eigen nat ( uitgelekt ), - 250 gr grijs garnalen, - enkele chamignons in schijven gesneden, - een handvol zongedroogde tomaten, -...
-
Runds carpatio met verborgen groenten
Categorie: Vlees, Overig
10 min
Ingredienten: - 200 gr carpatio van runds, - 50gr gebakken spekblokjes ( gerookt ), - een hand vol ijsbergsla gesneden, - een stuk rode , groene , gele paprika in reepjes, - een halve wortel in reepjes, - een stuk ajuin fijn gesneden,...
-
Half warm ...half koud gerecht ...neem de tijd.
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - +/- 2 tomaten in schijven gesneden, - enkele ajuinpijpjes gesneden, - partjes citroen, - 200 gr beetgare pasta met zalmsmaak, - 150 gr mais, - 150gr rucola fijn gehakt, - basilicum pasta, - gemalen peper, - 400 gr kabe...
-
Groenten ovenschoteltje
Categorie: Groenten, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 3 tomaten in partjes gesneden, - 1 rode ajuin halveren en in ringen snijden, - 150 gr mais, - een stuk courgette grof snijden, - boter, - rode pesto, - gemalen peper, - lookpoeder
-
Goud zeebrasem met een apart sausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 3 prachtige vissen, - paprika poeder, - mierikswortel pasta, - pezo : d.w.z . peper en zout, - boter, - voor de saus : een stuk courgette fijn gesneden, : een stuk komkommer, : enkele champignons in vier gesneden, :...
-
Gewokte groenten met verse kruiden
Categorie: Overig, Groenten
10 min
Ingredienten: - 2 wortelen grof gesneden, - 6 tal asperges grof gesneden, - 1 tomaat in partjes gesneden, - 1 rode ajuin in blokjes, - 2 pijlen witloof grof gesneden, - een handvol rucola grof gesneden, - enkele takjes dille fijn geh...
-
Broodtorentjes met mozzarella
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 24 sneetjes toastbrood, - 6 eieren, - 2 bolletjes mozzarella, - 1dl melk, - Arachideolie, - 1 bosje basilicum, - Peper en zout
-
Moelleux van chocolade
Categorie: Warm, Gebak
20 min
Ingredienten: 2 hele eieren, 1 eidooier, 60 g fijne suiker, 125 g bittere chocolade, 125 g boter, 20 g patisseriebloem, cacaopoeder
-
Rundergebraad met kruiden
Categorie: Vlees, Vlees
90 min
Fris van smaak door de citroen.
Leuk met een feestje, niet al te veel werk.
Ingredienten: citroenzeste van 1 citroen, 3 salieblaadjes, 2 takjes rozemarijn, 1 teentje look, sap van 2 citroenen, 1/2 glas droge witte wijn, 800 g rundergebraad, 3 eetlp olijfolie, 1 glas runderbouillon, peper, zout, extra partjes...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart