-
Griet met spinazie en gepofte kerstomaatjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 140 g boter, 1 el gehakte peterselie, 2 el mosterd, 2 el broodkruim, 700 g grietfilet, 750 g bloemige aardappelen, 1 dl melk, 1 eidooier, 1/2 limoen, het sap, 400 g spinazie, 1 el olijfolie, 12 kerstomaatjes, nootmusk...
-
Kleine perentaartjes met amandel schilfers
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 175 g boter, 4 eieren, 400 g bloem, 2 tl bakpoeder, 4 el cacao, 200 ml melk, 100 g suiker, 1 zout, voor de vanillecrème:, 5 eidooiers, 1/2 l melk, 30 g zetmeel, 1 vanillestokje, 100 g suiker, voor het beleg:, 1 kg pe...
-
Sint Jacobsvruchten met appel, witloof en kerrie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 12 Sint Jacobsvruchten, 4 stronken grondwitlof, 1 citroen (sap), 4 dl vers geperst appelsap (Granny Smith), 3 cl sherry, 2 gelatineblaadjes, 8 bolletjes appelsorbet, naar smaak peper - zout - kerriepoeder
-
Ossenstaartragout met aardappelpuree
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 2,5 kg ossenstaart, 100 g in repen gesneden spek, 3 wortelen in kleine blokjes, 1/2 knolselderie in blokjes, 2 grof gesneden uien, 8 geblancheerde lente-uitjes, 1 1/2 l rode wijn, 1 1/2 l kippenbouillon, 60 g tomaten...
-
Wintersoep met wortelen en pastinaak
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 500 g witte knolraap (pastinaak) in blokjes, 2 preistengels in blokjes, 2 wortelen in blokjes, 3 el boter, 800 ml groentebouillon, 1 el gehakte marjoleinblaadjes, 1 el gehakte peterselie, enkele takjes verse marjolein,...
-
Scampi curry
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 24 gepelde scampi, 12 sneetjes Gandaham, 4 stronken grondwitlof, 2 sjalotten in reepjes, 1 Jonagold appel in blokjes, 50 g boter, 2 dl kokosmelk, 1 handvol rozemarijnblaadjes, 5 g Kerala kerriepoeder
-
Vegetarische pasta voor Anna haar Tante
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 1 pakje pesto pasta Delicato van de Aldi, 2 wortelen, 10 tal goud-ajuintjes, 2 mini oranje paprika's, 2 mini komkommers, 4 roma-tomaatjes, 2 teentjes look, een handvol pijnboompitten, olijfolie, gemalen tricolore peper.
-
Gehaktballetjes
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 g rundsgehakt, 2 eieren, 25 g boter, 100 g paneermeel, 1 el mosterd van Dijon, 2 el Ketjap Manis, 1 tl zout, 1 tl cayennepeper, 350 ml vleesfond
-
Rundergoulash met zilveruitjes en zure room
Categorie: Vlees
135 min
Ingredienten: 800 g rundergoulash, 2 fijngehakte uien, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 250 g zilveruitjes, 4 el olie, 250 ml rode wijn, 250 ml vleesbouillon, 150 g zure room, 1 el tomatenpuree, 4 takjes marjolein, 1 laurierblad, 1...
-
Zeebaarsfilet met erwtensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 filets van zeebaars, 2 eetlepels bloem, een scheut olijfolie, peper en zout, Voor de saus:, 150 g erwten (diepvries), 1 ui, 2 klontjes boter, zout
-
Stamppot boerenkool met salami
Categorie: Groenten
35 min
Ingredienten: 150 g salami in kleine blokjes, 1 kilo aardappelen in stukken, 500 g boerenkool, 1 grote gesnipperde ui, 150 ml melk, 50 g roomkaas, 2 el olie, 1/2 blokje runderbouillon, 2 tl kerriepoeder, naar smaak peper - zout
-
Honingkoek schotel met appelen en noten
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 zure appelen in schijfjes, 250 g honingkoek in blokjes, 1/2 citroen (sap), 4 cl rum, 100 g boter, 4 eieren, 400 g kwark, 80 g suiker, 2 el honing, 3 el gepelde grofgehakte walnoten
-
Aspergesoep met prei en rijst
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 40 g boter, 2 preien, alleen het witte deel fijngesneden, 1,5 l kippenbouillon, 50 g rijst, 2 tl gedroogde kervel, 1 pot uitgelekte asperges (ca. 600g), in stukjes gesneden, zwarte peper en zout van de molen, voor de a...
-
Puree met prei en pesto
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 750 g aardappelen, geschild en in stukken, 25 g boter, 2 preien, gewassen en in ringen gesneden, 125 ml melk, 1 teentje geraste knoflook, 2 el rode pesto, 100 g geraspte Parmezaanse kaas, naar smaak versgemalen peper...
-
Jonge aardappel en peultjeswok
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 400 g jonge aardappelen, 2 el olijfolie, 400 g peultjes, 8 sneetjes katenspek of pancetta, 4 el fijngehakte peterselie
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm