-
Kerriesoep
Categorie: met Groente
30 min
Vlug klaar, verrassend lekker
Ingredienten: rode peper, groentenbouillon, preistengels, kikkererwten blik, wortelen, aardappelen, kerriepoeder, koriander of platte peterselie
-
Zalmfilets met mosterd-dille saus
Categorie: Dagschotel
30 min
Vis en prei, altijd een klassieker. Dien de zalm op een bedje van groenten, overgoten met de saus.
Ingredienten: zalmfilets, witte wijn, water, ui, wortel, prei, knoflook, tijm verse, laurier, peultjes, erwten, peper, zout, olijfolie, boter, graanmosterd, eigeel, room, visbouillon, dille
-
Zalmfilet in papillotte
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Lekker, gezond en niet duur
Ingredienten: zalmfilets, sjalot, prei, peterselie, witte wijn, olijfolie, peper
-
Aardappelen: liefde is samen in een schoteltje
Categorie: Aardappels
20 min
De zoete aardappelen worden gebruikt in de Surinaamse keuken. Ook staat de zoete aardappel op het traditionele menu voor Thanksgiving Day in de Verenigde S...
Ingredienten: 4 aardappelen, 1 grote zoete aardappel, tricolore peper, zeezout, muskaatnoot, olijfolie
-
Kipfilets met champignons en boursinkaas
Categorie: Gevogelte
90 min
Lekker met kroketjes. Wil je het gerecht een wat feestelijker tintje geven, voeg er dan wat cognac aan toe en flambeer net voor je de inhoud van de kleine...
Ingredienten: 4 kipfilets, 200 gr spekblokjes, 500 gr champignons (eventueel kastanjechampigons), 3 uien (± 300 gr), 2 dl room, 1 koffielepel zoete paprika (± 5 gr), 1 koffielepel (± 5 gr) kippenkruiden, 1 koffielepel lookpoeder (± 5...
-
Rijst met aparte ingrediënten
Categorie: Rijst
25 min
Wilde rijst eens iets apart.
Ingredienten: 125 gr wilde rijst, 1 stronk witloof, 1 raapje, 1 wortel, 1 ajuin, 1 appelsien, 1 tomaat, 1 soeplepel vloeibare honing, curry poeder, 10 gr saffraan poeder, gember, peper tricolore, boter
-
Kip met restjes
Categorie: Ovenschotels
30 min
Lekker en lijnvriendelijk
Ingredienten: aardappelen, boter, bloem, melk, lente uitjes, kippenbouillon, prei, kippenfilet, peterselie, emmentaler, peper, zout, nootmuskaat
-
Soep: een engeltje in het oranje met een stevige Leffe bruin in zijn polleke
Categorie: met Vlees, met Groente
40 min
Een soepje apart voor bier liefhebbers, denk dat een bepaalde persoon dit soepje zeker wil proeven.
Ingredienten: 2 1/2 grote ajuin, 8 wortelen, 3 aardappelen, 200 gr gerookte spekblokjes, 2 liter vleesbouillon, 330 ml Leffe bruin, een klontje boter, gemalen tricolore peper
-
Groenten: gestoofde witloof met wortelen in kerstsfeer
Categorie: Groenten
20 min
Witloof, wortelen met candy-suiker een heerlijke combinatie.
Ingredienten: 3 pijlen witloof, 1 wortel, peper, zout, 1 soeplepel candy-suiker, boter
-
Peperkoek pasta
Categorie: Beleg
60 min
Een lekkere pasta, voor tussen de boterham.
Ingredienten: 1kg peperkoek , 125 gr poedersuiker, 1 soeplepel vaste honing , 3 eieren, 400 gr boter, 500 ml sterke koffie , een snuifje kaneelpoeder
-
Groenten: wittekool met rozijnen en perensiroop in een kokossausje
Categorie: Groenten
30 min
Een aparte toets aan de wittekool gegeven.
Ingredienten: 400 gr wiitekool, 100 gr rozijnen, 1 soeplepel perensiroop, 200 ml kokosmelk, gemalen peper, fleur de sel, muskaatnoot, boter
-
Tajine: rundsstoofvlees met groenten
Categorie: Tajine
90 min
Stoofkarbonade (runds) of stoverij is een typisch Belgisch gerecht (in Wallonië carbonade flamande genoemd) en verkrijgbaar in de meeste frietkotten e...
Ingredienten: 500 gr rundsstoofvleesblokjes, 150 gr spruiten, 1 wortel, 1 ajuin, 1 schijf peperkoek, oregano, thijm, basilicum, salie, 2 teentjes look, boter, 100 ml rundsbouillon
-
Dagschotel: tarbot met een frisse salade en koude wilde rijst met zijn garnituren
Categorie: Dagschotel
30 min
Tarbot is een echte viseter, in het najaar en in de winter is tarbot echter op zijn lekkerst.
Ingredienten: tarbot +/- 600 gr, zeezout, dille, citroenpeper, bloem, boter, groenten naar keuze, 150 gr wilde rijst
-
Varkensstoofvlees met groenten
Categorie: Dagschotel
90 min
Smaakt heerlijk bij koudere temperaturen!
Ingredienten: varkensstoofvlees, broccoli, ui, champignons, erwten, wortel, grote, kippenbouillon, room, citroensap, olijfolie, boter, peterselie, tijm, laurier, peper, zout
-
Courgettesoep met prei
Categorie: met Groente
45 min
Zonder soep geen maaltijd!
Ingredienten: courgette, prei, ui, aardappel, vleesbouillon, boter, room, peper, zout
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm