-
Oogballensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 l kippenfond, 2 kroppen sla, 1 dikke aardappel, 1 ui, 1 eetlepel olijfolie, paprikapoeder, cayennepeper en zout, Voor de afwerking:, 12 kleine witte uitjes, 6 olijven, gevuld met een stukje paprika
-
Subtropische schnitsel
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 2 varkenslapjes (elk 150 g), of vooraf gepaneerde schnitzels, 1,5 eetlepels bakboter, frituurolie of -vet, 2 kleine bananen, 1 ei, 1 blikje ananas met, minimum 4 schijven, 1 eetlepel paneermeel
-
Varkenshammetje Mojito style
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 4 varkenshammetjes, 2 bussels verse munt, 4 eetlepels witte suiker, 2 teentjes knoflook, 4 dl witte Havana rum, peper en zout, 2 eetlepels honing, 4 limoenen, 40 g grof zeezout, 20 g gemalen peper, 4 dl olijfolie
-
Lintpasta met een sausje van kreeft en zeevruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -lintpasta(beetgaar) 150gr, -mais 100gr, -sluimererwten(grof gesneden), -broccoli(kleine roosjes), -tomaat in partjes, -ajuin(halve gesneden), -saus(een blikje kreeft, witte wijn,perno,gemalen peper en viskruiden, -300gr...
-
Rijstwafel
Categorie: Koud
2 min
Ingredienten: -rijstwafel, -pesto, -blaadje sla, -tomaat(schijfje), -komkommer(schijfjes2), -champignons(schijfjes3), -slices 1(in twee doorgesneden), -enkele korrels mais, -boontjes 2, -asperge 1, -balsamico dressing
-
Borrel hapje
Categorie: Amuse, Koud
1 min
Ingredienten: -kleine schijfjes salami, -zongedroogde tomaatjes, -groene olijfjes, -pesto
-
Pizza fantasie
Categorie: Pizza's
40 min
Pizza laat je fantasie de vrije loop.
Ingredienten: -pizza deeg(lidl), -150gr gehakt(half kalfs half runds), -1 bokaal tomaten coullis met olijven, -150gr gekookte hesp, -8 schijven salami(klein), -6 champignons(schijfjes), -1tomaat(schijfjes), -8 tal komkommer schijven,...
-
Luikse passie
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Koffie-ijs, 85 ml Koffie, 160 gr Eierdooiers, 100 gr Witte basterdsuiker, 1,5 tl Maïzena, 2 dl Melk, 4 dl Room, 4 st Espressokoffie, 5 dl Slagroom, 40 gr Vanillesuiker, 250 gr Passievruchtencoulis, 7 st Passievruchten
-
Kippefilet met een gekleurd hartje
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: -4 dunne kippefilets(moet opgerold kunnen worden), -1kippefilet +/-150gr, -1koffielepel lookpasta, -provencaalse kruiden, -pezo, -enkele schijven ajuin, -1wortel, -6champignons, -6kerstomaatjes
-
Provençaals varken op grill
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 300 g vlees van de lage ribben, bakboter, suiker, 1/2 ui, 100 g paprika, 100 g champignons, 1/2 l tomatenblokjes, (in brikverpakking), 1/2 teentje knoflook, Provençaalse kruiden, eventueel instant bruine, roux (bindmidde...
-
Witloofsla
Categorie: Gerechten, Salades
5 min
Ingredienten: -4 pijlen witloof, -1 appel, -1 soeplepel mayonaise, -koffielepel vloeibare honing, -pezo, -gehakte peterselie(handvol), -balsamico azijn, -rozijnen(hand vol)
-
Voor de kleintjes
Categorie: Snacks
10 min
Ingredienten: -broodjes met sesamzaad, -gehakt 150gr( half kalfs half runds ), -paneermeel, -1 ei, -pezo, -garintuur naar believen
-
Lekker koud kruiden sla sausje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -olijfolie 200ml, -balsamicodressing, -1eetlepel gehakte bieslook, -1eetlepel peterselie, -1eetlepel dille, -1 halve ajuin zeer fijn snijden, -1eetlepel baselicum fijngesneden, -1 teentje knoflook fijn geperst, -1koffiel...
-
Een fris pasta salaatje
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: -penne 200gr, -ajuin 1/4, -3 eetlepels mais, -een stuk komkommer, -4 asperges groot, -4kerstomaatjes, -300gr gerookte zalm, -2 schijven chili kaas, -rode bessen(peper)afwerking, -rucola afwerking, -yoghurt dressing, -gem...
-
Mozaiëk van gevulde eitjes
Categorie: Amuse
0 min
Ingredienten: ei, boter etc
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart