-
Cake met mosterd
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 100 g hesp, 10 g verse peterselie, 30 g gekonfijte tomaten, 250 g bloem, 4 eieren, 120 g Amora mosterd, 50 ml Solo vloeibare margarine, 50 ml water, 1 zakje gist, 150 g geraspte emmentaler kaas, 10 g maïzena
-
Gevulde patisson met couscous
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 1 grote patisson, 2 courgettes, 4 tomaten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 koppen couscous (+ anderhalve kop water), 2 el olijfolie, 2 tl basilicum, 2 tl oregano, snuifje rozemarijn, zout & peper
-
Paprika-salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
5 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, olijfolie met look, een scheutje azijn, truffelpasta, 2 ajuinpijpjes, een koffielepel mierikswortelpasta, gember
-
Pizza Schwarzwälder
Categorie: Pizza's
20 min
Ingredienten: 2 kant en klare pizzabodems, 100 ml tomatencoulis, 6 ajuinen, 200 gr schwarzwälder schijven ( zwarte woud ham), 150 gr emmentaler blok, 50 gr gemalen emmentaler, gember, cajunkruiden, rozemarijn, chili sweet, boter
-
Gegrilde koekoek met een saus van brie
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 25 g boter, 100 g brie, 500 g broccoli, 1 Chinese kool, fijngehakt, enkele jonge spinazieblaadjes, 4 filets van Mechelse koekoek, 1 1/2 l kippenbouillon, 4 lente-uitjes, peper en zout, 1 sjalot, fijngesnipperd
-
Bodding
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: ½ à 1 koffielepel kaneelpoeder, 50 à 100 g bruine suiker, 50 à 100 g griessuiker, 3 eieren, 1 1/2 l warme vloeistof : lichte koffie en/of melk, 500 g oudbakken brood, 120 g rozijnen
-
Paprika's met koriander
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 12 paprika's, rode, olijfolie, 3 bosjes koriander, 6 teentjes knoflook, zeezout, peper
-
Quorn filets in rode pestosaus
Categorie: Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 6 Quorn filets, basilicumblaadjes, 100 ml groentebouillon, 3 el halfvolle verse room, 2 el olijfolie, 2 el rode pesto, 2 el tomatenpuree, 1 th lepel verse tijn, fijngehakt
-
Gehakt balletjes met warme kersen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: pot kersen op stroop, maizena, gehakt, ei, paneermeel, zout, peper, bakboter, wit brood (bruin kan natuurlijk ook)
-
Ovenschotel rosti met groenten en gehakt
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
45 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 1 kleine wortel in plakjes gesneden, 1/2 courgette in plakjes gesneden, 1 ui fijngesneden, 1 prei in ringetjes gesneden, enkele roosjes broccoli, 1/2 rode peper in blokjes gesneden, 250 g gehakt, 200 ml Al...
-
Groenten met een zacht honingsausje
Categorie: Overig, Groenten
15 min
Ingredienten: 1 tomaat, een stuk courgette, een stuk rode paprika, een stuk groene paprika, een stuk gele paprika, 1 kleine ajuin, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels witte wijn, 1 koffielepel mosterdzaad, 1 koffielepel sweet chili poeder...
-
Kip met bruine champignons en pilafrijst
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 2 kippenbouten en 2 kippenvleugels, 250 g bruine kweekchampignons (of andere), 1 sjalot, 2 kleine takjes verse tijm, 1 blaadje laurier, een scheutje room, hoeveboter, bakolie, 125 ml kippenfond (van een bokaaltje Lacroix...
-
Witloofcroissant
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: bladerdeeg, 100 gemalen kaas, gestoomd witloof, 100 blauwe kaas, 30 bloem, 30 boter, 1 eigeel, sneetjes gedroogde ham, 1 groentenbouillon, 4 à 5 dl melk, 1 dl room, 4 à 5 dl witloofsap
-
Gamba's met paprikarijst
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 24 gamba's, 2 tomaten, 1 komkommer, 4 kleine rode paprika's, marinade:, 2 dl olijfolie, sap van 1 citroen, peper, zout, oregano, vinaigrette:, 3 eetl. olijfolie, 1 eetl. azijn, basilicum, 1 bokaal Uncle Ben's Currysaus,...
-
Hoevekip gevuld met geitenkaas, champignons en gedroogde ham, prei en stroaardappelen
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kippenfilets, 2 grote aardappels, boter om te bakken, 240 gr Chavroux, 40 gr fijngesneden pijpajuin, 8 sneetjes gedroogde ham, olijfolie, peper en zout, 2 stronken prei, 240 gr witte Parijse champignons
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart