-
Gegrilde zeewolffilet op een bedje van pasta met groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr spaghetti beetgaar., 350 gr zeewolffilet, currypoeder, 2 soeplepels zilverajuintjes, een handvol geraspte wortelen, een handvol zeekraal, 4 tal snoeptomaatjes, een handvol grijsgarnalen, een beetje rucola, 4 soepl...
-
Ananascompote met vanille, rum en limoen
Categorie: Low Budget
20 min
Ingredienten: 1 dikke ananas, 1 limoen, 3 eetlepels rum, 100 g ruwe rietsuiker, 1 vanillestokje
-
Tonijn met basilicum op een zomerse dag
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 100 gr gekookte mini macaroni, 400 gr tonijn op olie, enkele blaasjes ijsbergsla, een stuk komkommer, 1 sjalotje, enkele blaadjes verse basilicum, citroenpartjes, citroenpeper, 1 soeplepel mayonaise, decoratie saus 3 mos...
-
Hoogzomersoepje met nectarines en rode bessen
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 4 nectarines, 125 g rode aalbessen, 220 ml water, 5 takjes citroentijm, 50 g blonde rietsuiker, 1 limoen, het sap, 1 vanillestokje, enkele takjes munt, eventueel: ijs, mascarpone of yoghurt
-
Dille-yoghurtdressing
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: voor 1/2 liter:, 1/4 botje verse dille, 1 tl roze peperkorrels, 4 dl yoghurt, 1 dl mayonaise, 1/4 citroen, het sap, peper van de molen - zout
-
Meloen met sabayon
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 biocitroen, 1 cavaillon meloen, 1 galia meloen, 4 eidooiers, koekjes naar smaak, 4 dl witte wijn (Beaumes de Venise)
-
Confituur van vijgen met noten (en Banyuls)
Categorie: Beleg
45 min
Ingredienten: 5 cl Banyuls (facultatief), 1 citroen, 800 g griessuiker, 1 kg heel rijpe vijgen, 60 g walnoten
-
Sorbet van sinaasappel
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 3 zoete sinaasappels, 2 el rijststroop, verse muntblaadje
-
Croque sandwiches met gerookte zalm, kaas voor de lekkerbekken
Categorie: Gerecht
5 min
Ingredienten: 2 sandwiches, 2 schijven kaas, 2 schijven gerookte zalm, enkele ajuinringen
-
Cake met mosterd
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 100 g hesp, 10 g verse peterselie, 30 g gekonfijte tomaten, 250 g bloem, 4 eieren, 120 g Amora mosterd, 50 ml Solo vloeibare margarine, 50 ml water, 1 zakje gist, 150 g geraspte emmentaler kaas, 10 g maïzena
-
Gevulde patisson met couscous
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 1 grote patisson, 2 courgettes, 4 tomaten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 koppen couscous (+ anderhalve kop water), 2 el olijfolie, 2 tl basilicum, 2 tl oregano, snuifje rozemarijn, zout & peper
-
Paprika-salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
5 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, olijfolie met look, een scheutje azijn, truffelpasta, 2 ajuinpijpjes, een koffielepel mierikswortelpasta, gember
-
Pizza Schwarzwälder
Categorie: Pizza's
20 min
Ingredienten: 2 kant en klare pizzabodems, 100 ml tomatencoulis, 6 ajuinen, 200 gr schwarzwälder schijven ( zwarte woud ham), 150 gr emmentaler blok, 50 gr gemalen emmentaler, gember, cajunkruiden, rozemarijn, chili sweet, boter
-
Gegrilde koekoek met een saus van brie
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 25 g boter, 100 g brie, 500 g broccoli, 1 Chinese kool, fijngehakt, enkele jonge spinazieblaadjes, 4 filets van Mechelse koekoek, 1 1/2 l kippenbouillon, 4 lente-uitjes, peper en zout, 1 sjalot, fijngesnipperd
-
Bodding
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: ½ à 1 koffielepel kaneelpoeder, 50 à 100 g bruine suiker, 50 à 100 g griessuiker, 3 eieren, 1 1/2 l warme vloeistof : lichte koffie en/of melk, 500 g oudbakken brood, 120 g rozijnen
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart