-
Hapje feestelijk met St. Jacobsvrucht en garnituren
Categorie: Kerst, Warm
15 min
Ingredienten: - 4 St. Jacobsvruchten, - een beetje bloem, - boter, - 4 tal fijne boontjes, - 1 lenteuitje, - 2 stengels witloof, - 4 radijsjes, - grijze garnalen, - enkele partjes mandarijn, - grano pandano, - olijfolie, - vloeibare h...
-
Omelet met sneden gerookt spek en veel kaas
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: - 4 eieren vers van de pers, - 150 gram sneden gerookt spek (flinter dun), - 6 tal kerstomaatjes, - 4 lenteuitjes, - 2 mini oranje paprika's, - een stuk komkommer, - een flinke scheut room, - peper, - cajunkruiden, - ± 1...
-
Antwerpse husselpot
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: 200 gr. hamlappen, peper, zout, kruidnagelpoeder, boter, 4 saucijsjes, 2 uien, 1 flesje bier, 2 theelepels bouillonpoeder, 750 gr. aardappelen, 1⁄2 groene kool
-
Aardappelkrieltjes
Categorie: Aardappels, Gerechten
30 min
Ingredienten: - 10 tal aardappelkrieltjes, - 10 tal goud ajuintjes, - een handvol fijn gesneden rozemarijn, - grof zeezout, - olijfolie, - klontje boter
-
Lasagne met leng
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
55 min
Ingredienten: 600 gr. leng-filet, 350 gr. lasagnevellen, 4 pruimtomaten, 1 courgette, 1 aubergine, 1 sjalot, 100 gr. ontpitte zwarte olijven, 1 rood chilipepertje, 3 eetlepels tomatenpuree, 2 dl groentebouillon, 1,5 dl droge witte wij...
-
Griet met spinazie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 600 gr. grietfilet, 500 gr. gehakte diepvriesspinazie, 5 dl melk, 3 eetlepels bloem, 50 gr. boter + wat extra voor de vorm, 100 gr. Gruyère, 100 gr. Emmentaler, 4 gekookte eieren, notmuskaat, peper en zout
-
Sandwich met kip en koolsalade
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 sneetjes brood, 2 kipfilets, 1/4 witte kool, 2 wortelen, 2 lente-uitjes, 4 eetlepels mayonaise, 2 koffielepels citroensap, 8 blaadjes kropsla, boter, peper, - Zout
-
Vlaamse runderstoof met bier
Categorie: Gerechten
400 min
Ingredienten: 4 sucadelappen, 1 grote winterwortel, 2 preien, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 pijpje Leffe brun, 30-50 gr. boter of margarine, 4 eetlepels bloem, 2 laurierblaadjes, 5-8 kruidnagels, 5-8 jeneverbessen, 1 tl. ketoembar, 1...
-
Halloweenomelet met gerookte zalm
Categorie: Overig, Warm, Halloween
20 min
Dit is een heerlijke omelet met gerookte zalm, die je bijvoorbeeld prima met Halloween kan eten.
Ingredienten: 5 verse eieren, scheut room, - peper, zout, 2 sjalotten, enkele kerstomaatjes, een stuk pompoen, 150 gram gerookte zalm, dille, boter
-
Zoete aardappel met vis en krokante groenten
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 3 zoete beetgare aardappels, 100 gr wortelstaafjes, 100 gr sojascheuten, 1 kleine gele paprikastaafjes, 100 gr. wijtingfilet, 100 gr. zalmfilet, 100 gr. mengeling : mosselen, inktvisringen en garnalen, wokkruiden, verse...
-
Bladerdeeggebak rijkelijk gevuld
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg Lidl, 6 champignons, 2 sjalotten, een handvol zongedroogde tomaten, een handvol groene olijven, 100 gr. feta kaas, 2 schijven Parmaham, 50 gr. Grana Padano (kaas), 6 tal opgelegde anjovis, Provençaalse k...
-
Witloofsalade
Categorie: Groenten, Overig
5 min
Ingredienten: - 8 stronken witloof, - 1 stuk komkommer, - salie, - gemalen zwarte peper, - lookpoeder, - 3 eetlepels mayonaise, - 3 eetlepels zonnebloemolie met limoen
-
Aardappelen opgebakken in het groen
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 6 tal aardappelen, - 6 tal sluimererwten (peultjes), - 1 stuk ajuinpijpje, - een handvol basilicum, - een handvol rucola, - gemalen peper, - zout, - lookpoeder, - boter
-
Rundstoofvlees met balletjes in Westmalle Trappist
Categorie: Vlees
180 min
Een heerlijk stoofpotje vergezeld van een Westmalle Tripple!
Ingredienten: - 750 gr. rundstoofvlees, - 300 gr. gehakt ( half runds / kalfs), - chapelure ( paneermeel ), - paprikapoeder, - peper, - zout, - 1 eike vers van de pers, - 200 gr. gerookte spekblokjes, - laurierblaadjes, - paprikapoede...
-
Saus : eens apart zowel warm als koud lekker
Categorie: Sauzen, Warm
10 min
Ingredienten: een handvol peterselie, een handvol bieslook, gedroogde dragon, gedroogde basilicum, 2 sjalotjes, grof zeezout, vers gemalen zwarte peper, 250 ml room
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart