KookJij

Recept voor Soep: bouillon van kip met groenten

Maartse buien aprilse grillen een heerlijk bordje soep smaakt altijd.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Vlees
  2. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Kippenbillen kruiden met tijm, marjolein, rozemarijn en pili-pili deze aanbakken in boter, voeg een beetje bouillon toe. Champignons in vier snijden, aardappel in blokjes snijden, porei in ringen snijden, ajuin in blokjes snijden evenzeer de paprika de wortel in de lengte snijden en dunne schijven snijden. Voeg deze groenten bij de kippenbillen evenzeer de bouillon Laat op een zacht vuur sudderen. Haal de kippenbillen uit de bouillon verwijder de beentjes en scheur het vlees in fijne stukjes. Voeg deze terug bij de soep.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Graag gedaan ;-)
Jeannine Van Immerseel

Jeannine Van Immerseel zegt:
hartelijk dank Hilde voor dit soepje vanwege de 'soepboeren'