-
Aardappelen : Halloween puree
Categorie: Aardappels, Halloween
25 min
Ingredienten: -8 grote aardappels, -300 gr pompoenblokjes, -1 ajuin(blokjes), -peper, -rode pesto(1eetlepel), -muskaatnoot, -1 ei, -een beetje boter
-
Cara bensoep
Categorie: Bataat
75 min
Ingredienten: 400 g varkensgebraad, 200 g chorizo, 1 zoete bataat gesneden in blokjes, 100 g ananasschijfjes, 3 bananen, 100 g champignons, 2 teentjes look, 1 blaadje laurier, 1 ui, 1 eetl. gemberwortel, 1 snuifje kruidnagelpoeder, 1...
-
Lamscortelletjes op een bedje van aardappelen en .
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: -400gr lamscortelletjes, -2 grote aardappelen(schijven), -een stuk venkel, -één wortel, -4 stukken babymais, -halve ajuin, -een handvol zongedroogde tomaten, -een pijl wiloof, -provencaalse kruiden, -eetlepel candysuiker
-
Soepje van groenten met gerookte zalm
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: -250gr sojascheuten, -1 ajuin(halveren en snijden), -1 wortel(fijne blokjes), -1 stengel prei(ringen), -8 champignons(schijven), -4 stukken babymais(grove stukken), -100gr rijst, -3 blokjes visbouillon +/- 1.5l water, -v...
-
Pasta met Luikse peren siroop
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: -250gr strikjes pasta(beetgaar), -8 soeplepels Luikse peren siroop, -1 bik ananas(in blokjes), -250gr gerookte kip(in blokjes snijden), -een flinke scheut gember siroop
-
Gebraden kip
Categorie: Gevogelte
65 min
Ingredienten: - 1 braadkip (label Rouge), - 50g vetstof (boter of olie), - Kippenkruiden, - peper en zout, - Paprikapoeder, - Maïsbloem
-
Uiensoep met kaas
Categorie: met Zuivel
45 min
Ingredienten: 3 uien, 2 aardappelen, 1 preiwit, 1 stengel groene selderij, 10 dl water, 60 g boter, 1 takje tijm, 1 blaadje laurier, peper, zout, 4 beschuiten, 40 g Oud-Brugge
-
Hapje : Gerookte eendeborst mousse met manderijntjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -gerookte eendeborst(+/-100gr), -een beetje room, -enkele partjes manderijntjes(blik), -coullis van aardbeien, -een beetje luzerne scheuten
-
Ciabatta brood speciaal
Categorie: Bakken
150 min
Heerlijk ciabatta brood, weer is wat anders
Ingredienten: -1 pak kant en klare bakmix voor broodbakautomaat(ciabatta), -150gr gerookt spek, -150gr zongedroogde tomaten, -150gr pijnboompitten, -een scheut zonnebloemolie met baselicum, -350ml lauw water
-
Hapje: eens iets anders
Categorie: Amuse, Koud
5 min
Ingredienten: -tuinkers(handvol), -1 schijf mortadella(in 2snijden), -2 schijven chorizo ham, -1 schijf mozzarella(in latjes snijden), -2 zongedroogde tomaatjes, -balsamico dressing
-
Mousse van gerookte eendeborst
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: -400gr gerookte eendeborst, -room, -uienconfituur, -frisé sla, -geraspte wortelen, -rode bietscheuten, -blad peterselie, -erwtscheuten, -pijnboompitten, -rode bessen
-
Saus : vissaus
Categorie: Sauzen, Koud
5 min
Ingredienten: -8eetlepels mayonaise, -1eetlepel mierikswortel pasta, -1eetlepel mosterd, -een goede scheut witte wijn, -peper, -komkommer filter dun gesneden, -radijsjes flinter dun gesneden, -rode ajuin flinter dun gesneden
-
Pizza met tonijn en scampi's
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: -pizza deeg(lidl), -6 scampi's(bakken), -1 blik tonijn(uitgelekt), -halve ajuin(ringen ), -100gr champignons(schijven), -enkele kerstomaten(halveren), -gorgonzola, -grana pandano, -mozzarella, -cajun kruiden, -viskruiden...
-
Vanille pudding met witte chocolade en fruit
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -2 zakjes vanille pudding poeder, -300gr witte chocolade, -fruit voor afgarnering:sterfruit,aardbei,appelsien,rode bessen,passievrucht en coulis van aardbeien
-
Een simpel gerechtje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -koude groenten naar keuze, -1 hard gekookt ei, -enkele schijven gerookte zalm, -handvol rivierkreeftjes, -4 scampi's(steamen), -2 schijven gekookte hesp, -150gr zeevruchten mengeling(steamen), -mayonaise, -soeplepel mie...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart