-
Broodje Mexicana
Categorie: Beleg
15 min
Ingredienten: rond broodje, overlangs gehalveerd en beide helften lichtjes getoast, 1/2 geprakte avocado, sandwichspread van zwarte bonen (*Zie receptje), paar plakjes zeer dun gesneden pancetta, 1/2 lombok, ontzaad, in dunne ringetje...
-
Pasta in groentenstoofschotel met kippenlever
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 1 witte en 1 rode ui, 1 wortel, 1 rode peper, 1 groene peper, 1 potje zure room, 500 g kippenlever, enkele eetlepels porto, 2 teentjes knoflook, bakboter of margarine, 400 g pasta, peper en zout, 200 ml kippenbouillon
-
Kruidige krieltjes
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 1 ui, in partjes, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 2 zakjes panklare krieltjes, 1 tl koriander, 1/2 tl gemalen komijn, versgemalen peper, zout, 3 el seroendeng
-
Pittig varkensvlees met ananas
Categorie: Wokken, Vlees
45 min
Ingredienten: 400 gram magere hamlappen, 2 theelepels zout, 2 theelepels cayennepeper, 3 eetlepels ketjap, 1 grote ui, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 250 gram champignons, 1 prei, 1 blikje ananasstukjes, 1 dl (milde) chilisaus, 2 e...
-
Varkenshaasje met pelaardappelen en champignon
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: varkenshaasje van circa 400 g, 1 rode ui, 500 g champignons, mayonaise, zure room of yoghurt, 2 grote kookvaste aardappelen
-
Selderkreem
Categorie: Voorgerechten
30 min
Ingredienten: 1 knolselder, 1 rode ui, 1 witte ui, mayonaise, 1 rammanas of witte raap of 1 komkommer als versiering, dillepoeder, peper en zout van de molen
-
Pittige maïskoekjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 100 zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel zout, 1 ei, 150 ml melk, 1 blik maïs (300 g), uitgelekt, 3 eetlepels bieslook, fijngeknipt, 2 eetlepels verse koriander, fijngeknipt, tabasco, (versgemalen) peper, 3-4 eetlepels olie,...
-
Oosterse lasagna
Categorie: Pasta's
50 min
Ingredienten: ►1 pakje wontonvellen, ► 1 duimpje gemberwortel, ► 100 gr pinda's (maak ze fijn), ► 1 stengel sereh, ►½ rode peper, ►2 blaadjes djeruk purut, ► 1 ui, ►3 teentjes knoflook,...
-
Gevulde Courgette
Categorie: Overig, Courgettes
45 min
Ingredienten: 2 flinke courgettes, 1 ui, 250 gr. champignons, 1-2 teentjes knoflook, 1 paprika, 300 gr. gehakt (h.o.h.), Ketjap (1 scheutje), Garam masala (1 eetlepel), Maggi (optioneel), Geraspte kaas
-
Paprika-broodsalade
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 4 rode paprika's, 6 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 1 eetlepel honing, 1 theelepel zout, 5 roma tomaten, in parten, 1 rode ui, in dunne ringen, 1/2 potje kappertjes (a 100 g), 1/2 brood (boule beur...
-
Eenvoudige nasi
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 350 gr. basamiti rijst, 1 prei, 1 groene paprika, teentje knofloof, 1 ui, half tl ketoembar, 1 el olijfolie, 1 tl boullionpoeder, zout, 1 el boter
-
Pompoensoep
Categorie: Voorgerechten
30 min
Ingredienten: 1 kg pompoen, 1 pot krachtbouillon kipfilet, 3 tomaten in partjes, 1 kleine prei (in smalle ringen gesneden), 3 teentjes knoflook (geperst), 1 ui (fijn gesnipperd), 2 el olijfolie, bos fijn gehakte bieslook, peper en zou...
-
Kalkoen met Kruiden en Mandarijnen
Categorie: Gevogelte
300 min
Ingredienten: 1500 gram kalkoendijen, in 6 gelijke porties, gespoeld met schoon water en daarna drooggedept, 1 grote ui, in dunne halfronde schijfjes, 1 glas Riesling, sap van 2 flinke perssinaasappels, 5 eetlepels sinaasappelmarmelad...
-
Kip en geroosterde paprika uit de oven
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: geroosterde paprika (uit potje of zelf roosteren), 500g kipflie (dunne reepjes), 250ml creme fraische, 1 potje (goeie) pesto, 1 rode peper, 4 teentjes knoflook, peper & zout, 200g spekjes (uitbakken), 1 flinke ui (in dun...
-
Lauwwarme bruine bonensalade
Categorie: Salades, Warm
15 min
Ingredienten: grote pot bruine bonen, 1 grote ui, champignons, zoetzure augurken, zoetzure zilveruitjes, stukje belegen kaas, mayonaise, azijn, suiker, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart