-
Schotse preisoep met kip en pruimen
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gram prei, 1 ui, 100 gram kippenlevers, 20 gram boter, 1 l kippenbouillon, 4 stuks kippenbouten met vel, 2 laurierblaadjes, 12 pruimen, pitloze, 1 eetl. fijngehakte peterselie, 1 eetl. fijngehakte selderij
-
hartige taart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 6 plakjes diepvries bladerdeeg, 2 a 3 eetl gemalen kokos, 250 gr kipfilet in reepjes, 2 eetl olie, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 150 gr champignons, 50 gr tauge, 2 eetl fijngesneden selderij, 1/2 zakje nasigroenten,...
-
Schuimige kreeftensoep
Categorie: met Vis
90 min
Ingredienten: 500 gram kreeft, olijfolie, 1/2 knoflookteen, 10 gram verse gember, 1/2 prei, 50 gram bleekselderij, 1 ui, 1/2 wortel, 1 klein takje tijm, laurierblaadje, 0,25 dl cognac, 1 dl droge witte wijn, 1/2 blik Italiaanse tomate...
-
Lamsnavarin
Categorie: Wild
45 min
Ingredienten: 1 kg lamsvlees uit de schouder, 1 flesje donker abdijbier, 2 sjalotten, 1 teentje knoflook, 2 wortelen, 1 takje selder, 2 tomaten, 2 eetlepels bloem, boter, 1 pakje verse dragon, enkele takjes verse tijm, peper en zout,...
-
Pasta met gerookte zalm
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 100 gr. gerookte zalmblokjes of zalmsnippers,, 200 gr. spaghetti (of lintmacaroni),, 225 gr. doperwtjes (diepvries),, zout, peper,, olijfolie,, 1 kleine ui,, 2 teentjes knoflook,, 6 eetlepels slagroom,, 4 eetlepels fijng...
-
Grijze garnalensoep
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 50 gram boter, 1 preiwit, 1 blokje visbouillon, 1 wortel, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 dl slagroom, 300 gram gepelde grijze garnalen, cayennepeper, 1 ui, peper en zout, 1 scheutje whisky
-
Broodje warm vlees
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2 eetlepels boter, 1 gesnipperde ui, 250 g gegaarde wijnzuurkool, 150 g gebraden fricandeau in plakjes, 2 piramidebroodjes met pompoenpitten, 50 ml water, ½ eetlepel honing, 1 eetlepel mosterd, 2 augurken
-
Aardappelsoufflé
Categorie: Aardappels
45 min
Ingredienten: 250 gram aardappelen geschild, 1/2 teentje knoflook, 1/4 ui, 1 ei, 1/2 el mosterd, 3/4 dl room, peper, zout
-
Kip 'Caprese' met krokante verpakte groenten
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 stuks kipfilet, 200 gram mozzarella, 1 bos basilicum, 4 pomodori tomaten, peper & zout, olijfolie, Krokante verpakte groenten, 4 velletjes filodeeg(groot formaat) of brickvel, 4 trosjes cherrytomaat, 1 rode ui, 1 teen...
-
Sayur Bayem (Spinazie soep)
Categorie: met Vlees
0 min
Ingredienten: 1 mergpijp, 1 schenkel à 400 gr., 250 gr. poulet, 2 boulliontabletten, 500 -700 gr.verse spinazie, 3 kunci worteltjes (toko), 1 ui, 2 à 3 maïskolven (in 4-en gesneden óf, 1 blikje maïs), peper.
-
Visbouillon
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 15 gram boter, 1 kg visgraten en resten, 1 ui, 1 wortel, 1 prei, 2 dl droge witte wijn, 1,5 liter water, 6 stuks peperkorrels, 4 takjes peterselie
-
Ossobuco
Categorie: Vlees, Pasta's
140 min
Ingredienten: - 4 kalfsschenkels met been, 200g elk, - 1 eetlepel vloeiende bloem, - 4 wortelen, in plakjes, - 1 ui, fijngesnipperd, - 2 stengels bleekselder, in boogjes, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 4 grote tomaten, gepeld en in...
-
Fricassee van kalfsvlees
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: - 1kg kalfsstoofvlees, - 1 ui, fijngesnipperd, - 1 teentje knoflook, gehakt, - 4 wortelen, in plakjes, - 1 kleine bloemkool, in roosjes, - 1 kleine venkel, in plakjes, - 1 bussel groene asperges, - 200g fijne sperzieboon...
-
Varkensrollade, uien en aardappelen met balsamico
Categorie: Vlees, Aardappels
130 min
Ingredienten: - 1,5kg middelgrote vastkokende aardappelen (Charlotte), geschild en in de lengte in kwarten gesneden, - Zeezout en zwarte peper uit de molen, - Olijfolie, - 200g boter in blokjes, - De blaadjes van een bosje verse rozem...
-
Linguine met kip en gekonfijte citroen
Categorie: Gevogelte, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400g kipfilet, - 180g groene olijven, gevuld met paprika, - 400g linguine, - 1,25dl citroensap, - 3 teentjes knoflook, - 1/2 gekonfijte citroen, - 3dl gevogeltebouillon, - 2 eetlepels olie, - 50g boter of margarine, -...
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit