-
Varkensoester met Karamelsaus
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: Vlees:, 600 g Varkenshaas (staartstuk), Knoflookolie, 1 el Rozemarijn, 1 el Tijm, 1 el Basilicum, 12 g Zeezout, 2 tl Zwarte peper gekneusd, Saus:, 1 el Suiker, 3 el Sherryazijn, 1½ dl rode wijn, 2 dl kalfsfond, Biscuit v...
-
Gevlochten Broodmandjes
Categorie: Pasen
40 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 1 kg bloem, 2 zakjes Dr. Oetker Gist, een snufje zout, 150 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker, 4 tl Dr. Oetker Citroen Aroma, 2 eieren, 50 g gesmolten boter, 500 ml lauwwarme melk, Dr. Oetker Geba...
-
Appel kaneel wafels
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 175 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1 mespuntje zout, 2 eieren, 3 deciliter melk, 1 eetlepel suiker, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels rozijnen, 2 eetlepels rum, 1 appel, boter, poedersuiker
-
Echte kruidkoek met rozijnen en gember
Categorie: Gebak
110 min
Ingredienten: rozijnen, 4 theelepels kaneel, 2 theelepels gemalen kardemom, 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar), 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel nootmuskaat, 1/2 theelepel gemalen kruidnagel, 300 g volkorenmeel, 1 zakje...
-
Kahlua mousse met koffiesaus
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 8 bl Gelatine, 8 st Eieren, 2 dl Melk, 2 dl Kahlua, 6 el Oploskoffie, 240 g Suiker, 4 dl Slagroom, 4 tl Kaneel, Koffiesaus:, 6 dl Sterke koffie (6 kopjes espresso uit het koffieapparaat), 150 g Suiker, 60 ml Slagroom
-
Luchtige sinaasappelbavarois
Categorie: Kerst, Koud
60 min
Ingredienten: 1 eierdooier, 4 eieren, 100 suiker, 100 gr bloem, 5 blaadjes gelatine, 4 sinaasappelen, 100 gr suiker, 4 dl room, opgevangen sinaasappelsap, 4 dl melk, 1 vanillestokje, 50 gr suiker, 4 eierdooiers, 50 gr suiker, 2 eetl....
-
Kokoscake
Categorie: Gebak, Cake
30 min
Ingredienten: 2 bekers karnemelk, 4 bekers meel, 2 bekers suiker, 4 Eieren, 1 Pakje Vanillepudding, 1 Pakje Vanillesuiker, 1 Pakje bakpoeder, (2 bekers cocos), (1 beker basterdsuiker), (2 bekers slagroom)
-
Créme Brulée met limoen
Categorie: Koud
75 min
Ingredienten: sap van 8 limoenen, geraspte schil van 2 limoenen, 150 gram fijne rietsuiker, 21/2 deciliter slagroom, 11/2 deciliter melk, 1 zakje vanillesuiker, 7 eierdooiers, podersuiker, limoenschilletjes
-
Aardappelkoekjes met forelkaviaar
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 700 gram aardappels, 2 teentjes knoflook, 100 gram bloem, 1 deciliter melk, 2 eieren, peper en zout, zonnebloemolie, 1 potje forelkaviaar, créme fraïche
-
Spaghetti Bolognese
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: 300 gr kalfsgehakt, 1 ui, fijngehakt, 3 teentjes knoflook, fijngehakt, 600 gr gepelde tomaten, 50 ml witte (droge) wijn of witte porto, 35 gr tomatenpuree, 70 ml volle melk, 30 ml room, 30 ml olijfolie, 15 gr boter, zout...
-
Pompoensoep
Categorie: Halloween
20 min
Ingredienten: 1 eetlepel margarine, 2 uien, gesnipperd, 1 aardappel, in stukjes gesneden, 400 g pompoen, zonder zaadjes, in blokjes gesneden, 250 ml sojamelk, 750 ml water, zout en peper, 1 eetlepel bieslook, gehakt
-
Appel-kaneelmuffins
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 4 kleine appels, 100 gr roomboter, 80 gr suiker, 2 eieren, 300 gr tarwebloem, 3 tl bakpoeder, 3 ml melk, 2 tl kaneelpoeder, 30 gr amandelschaafsel, 1 el donkerebruine basterdsuiker
-
Amerikaanse pannenkoeken
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 120 gr bloem (zelfrijzend), 60 gr suiker (fijn), 120 ml melk, snufje zout, 1 zakje vanillesuiker
-
Poddik-in-de-tromme met stroopsaus
Categorie: Gebak, Kerst
180 min
Er bestaan voor dit gerecht verschillende benamingen. Zo wordt het ook wel Trommelkooke of Podduk genoemd. In Groningen kent men het als Poffert en in West...
Ingredienten: Bloem, Boekweitmeel, Suiker, Eieren, Gist, Melk, lauw, Water, Boter om in te vetten, Paneermeel, Goudrenetten, Rozijnen, Krenten, Zout, Voor de Stroopsaus: , Bloem, Boter, Melk, Stroop, Kaneel
-
Kipsaucijsjes in pikante uiensaus
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kipsaucijzen, 2 el kipkruiden, 40 gr boter + 2 el zonnebloemolie, 5 grote uien, in halve ringen, 1/2 Spaans pepertje, fijngesneden, 3 tenen knoflook, fijngesneden, 2 el tomatenpuree, 1 flinke tl trassie, 3 dl kippenbou...
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta