-
Platschere
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 200 gram zelfrijzend bakmeel, snufje zout, 80 gram bruine suiker, 50 gram boter, 1ei, 2 eetlepels melk, 1/2 theelepel kaneel, bloem om te bestuiven, boter om in te vetten, ei om te bestrijken
-
Griekse pastagratin
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 150 gram penne, 200 gram rundergehakt, 2 eetlepels olijfolie, 1 aubergine, 1 rode papria, 1 teentje knoflook,geperst, zout en peper, tijm, oregano, 1/4 liter melk, 4 eetlepels bloem, 150 gram yoghurt, 1 ei, 75 gram geiet...
-
Lekkere saus voor bij vlees(barbeque)
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 1 bakje champignons, 1 gesnipperde ui, 1 eetlepel boter, 5 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels ketjap, 5 eetlepels koffiemelk, 2 theelepels worcestersaus, 1 theelepel cayennepeper, 1 theelepel pe...
-
Chocolademousse met rozemarijn
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 1 takje verse rozemarijn, 150 mililiter melk, 200 gram extra pure chocolade,in kleine stukjes, 250 mililiter slagroom, 100 gram witte basterdsuiker, 1/2 theelepel grove zeezoutkorrels, bakpapier
-
Garnalenkroket
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 100 gram gepelde garnalen, 150 gram geraspte kaas, 3 eieren, peper en zout, nootmuskaat, olie, frituurolie, 80 gram boter, 80 gram bloem, 1/2 liter melk, paneermeel
-
Gevulde haantjes
Categorie: Gevogelte
75 min
Ingredienten: 3 haantjes, 800 gram krielaardappeltjes, 250 gram mais(uit blik)uitgelekt, 150 gram witbrood zonder korst,geweekt in melk, 80 gram rauwe ham(italiaanse), plakjes mager spek(pancetta), salie, rozemarijn, droge witte wijn,...
-
Stamppotje met prei en oesterzwammen
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kilo aardappels (geschild), 1 zak gesneden prei à 300 gram, 25 gram boter, 2 dikke plakken bakbacon à 150 gram in dikke repen, 2 eetlepels olijfolie, 300 gram oesterzwammen, in grove stukken, 150 mililiter melk
-
knoflooksaus
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: half emmertje Frietsaus, scheutje slasaus, scheutje koffiemelk, 6 teentjes knoflook, gedroogde bieslook, peper en zout
-
spruitjesstamppot. met gebakken kaas
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 750g aardappel,geschild en in stukken, 2 eetlepels olijfolie, 500g spruitjes,in vieren, 1dl melk, 25g boter, 1theelepel kaneelpoeder, 1 ei,losgeklopt, 4 dikke plakken emmentaler, 6 eetlepels parneermeel, 30g boter, 2 eet...
-
Vanille saus
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: vanille stokje, 250 ml room, 250 ml melk, 4 el suiker, 90 gram eigeel (3 eieren)
-
Kaasbitterballen
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 25 gram boter, 25 gram bloem, 200 mililiter melk, 200 gram geraspte belegen of oude kaas, peper en zout, nootmuskaat, 8 eetlepels paneermeel, 1 ei, vloeibaar frituurvet
-
eiertosti
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: 2 snee brood, 1 ei, 2 pakjes ham, 1 plak kaas, iets melk, bakboter, zout en peper
-
Groentetaart met Indiase kruiden
Categorie: Aardappels, Ovenschotels
100 min
Ingredienten: 2 grote aardappelen, totaal ongeveer 450 g, 2 zoete aardappelen, totaal ongeveer 275 g, 175 g knolselderie, 1 el boter, 1 tl kerriepoeder, 1 tl kurkuma, ½ tl korianderpoeder, 1 tl milde chilipoeder, 3 lente-uitjes, fijng...
-
Muffins met Snickers en pindakaas
Categorie: Cake
35 min
Ingredienten: 250 g bloem, 6 el (85 g) rietsuiker, 1½ el bakpoeder, snuf zout, 6 el pindakaas met stukjes, 60 g boter, gesmolten, 1 groot ei, losgeklopt, 1,75 dL melk, 3 Snickers à 65 g, gehakt
-
Far Breton
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 150 gr pruimen gedroogd, 250 gr bloem, 100 gr suiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eieren, 4 soeplepels rum - facultatief, 1 l melk
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers