-
Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks)
Categorie: Gebak, Oud & Nieuw
90 min
Nonnevotten zijn typisch Limburgs en worden vaak gegeten tijdens carnaval maar ook met oud en nieuw.
Ingredienten: 250 gram bloem, 20 gram witte bastersuiker, 12 gram gist, 125 mililiter melk, 65 gram boter, frituurolie, suiker, zout
-
zalmknapzakje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250 gr gerookte zalm, 150 gr hollanse garnalen, cocktailsaus, bieslook, ijsbergsalade met rauwkost, frambozendressing(1 deel frambozenazijn,3delen olijfolie en suiker naar smaak), ei, tomaat
-
Witte-chocolademousse met frambozen
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: 2 blaadjes witte gelatine, 100 g frambozen (Bij albert heijn in diepvries, bak a 300 g), 100 g witte basterdsuiker, 3 eetlepels sinaasappellikeur (slijter), 2 maal 125 ml slagroom, 1 vanillestokje, 1 sinaasappel, 2 maal...
-
Vanilleboogjes.
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 200 g boter, 90 g suiker, 2 eierdooiers, 100 g gemalen amandelpoeder, 250 g bloem, een mespuntje zout, Afwerking : het merg van een ¼ vanillestok, 50 g suiker
-
Tarte Tatin
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 125 gram bloem, 50 gram suiker, 50 gram boter, 1 ei, mespunt bakpoeder, mespunt zout, Voor de vulling:, 750 gram appelen, 100 gram boter, 100 gram suiker, zakje vanillesuiker, boter om in te vetten
-
Spoom van zoete witte wijn met sinaasappel
Categorie: Spoom
20 min
Ingredienten: 100 gram witte basterdsuiker, 1/2 fles zoete witte wijn, 1 citroen, geperst, 2 sinaassappels, enkele blaadjes verse munt
-
Spaanse sperziebonen
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 600 gram sperziebonen, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 500 gram tomaten, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels gehakte peterselie, snufje suiker, peper,zout
-
Spaanse koek met fruitsla
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 kiwi, 1/2 doosje aardbeien, of fruit wat je zelf lekker vindt, 1 takje munt, citroensap, poedersuiker, 2 spaanse oliekoeken met anijs(supermarkt), creme fraîche, geraspte kokos, 1 eetl.suiker
-
Siberische omelet
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 kleine cake, maraskijn of kirsch, 1/2 liter roomijs, 3 eiwitten, 3 eetlepels poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 halve eierschalen
-
Rozenblaadjesconfituur
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 500 gr rozenblaadjes onbespoten., Sap van 3 citroenen, 1 l water, 10 frambozen, 2 zakjes pectine voor minder suiker, 1 kg suiker, 1 flinke borrel bosaardbeienlikeur neteldoek, kleine potjes met schroefdeksel
-
romige tomatensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 10 vleestomaten, 1 komkommer, 2 dl groentebouillon, 120 gr vermicelli, zout, 1 bosje bladpeterselie, 200gr tomatenpuree, versgemalen peper, suiker paprikapoeder met een zachte smaak, 200 gr crème fraïche
-
Rode kooltaart
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 1 kilo gesneden rode kool, 2 appels, 500 gr.aardappelen, 1 pakje bladerdeeg, 1 1/2 dl.creme frache, 1 el.suiker, mespuntje gemalen laurierpoeder, mespuntje gemalen kruidnagel, 1 tl.kaneel, peper,zout
-
Rabarbermuffins
Categorie: Cake
30 min
Ingredienten: 290 gr bloem, 1 1/2 theelepel bakpoeder, 1 theelepel zout, 60 gr witte suiker, 60 gr bruine suiker, 1 groot scharrelei, 120 ml melk, 60 ml plantaardie olie, maisolie, zonnebloemolie etc., 1 theelepel amandelsmaakstof, 38...
-
Portugese amandelkoekjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 200 gram gepelde amandelen, 2 eiwitten, 70 gram bloem, 150 gram suiker, boter om in te vetten, poedersuiker
-
Ouderwetse wentelteefjes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1 dl melk, 1 ei, 2 sneedjes oud (wit)brood, 20 gr boter, 1(minimaal) eetlepel suiker
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen