-
Feestelijke Soezenkrans
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: Voor het soezenbeslag:, 200 ml volle of halfvolle melk, 100 g boter of margarine, 120 g bloem, 4 eieren losgeklopt, ½ tl Dr. Oetker Backin, zout, Voor de vulling:, 500 ml slagroom, ca. 50 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Van...
-
Peren op jenever
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3-4 rijpe peren, 300-400 g kristalsuiker, 1 vanillestokje, 1 l eau de vie
-
Surinaamse kip kerrie
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 8 kippenbouten, 75 g boter, 2 grote uien, gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 6 tomaten, gehalveerd, 3 eetlepels milde kerriepoeder, 1/2 eetlepel suiker, 1 theelepel pimentpoeder (potje), 500 ml kippenbouillon (v...
-
Vriendschapskoek Herman
Categorie: Gebak
0 min
Ingredienten: Hoe start je Herman op, Ingrediënten, 100 gram suiker, 250 ml warm water, 1 zakje gist van 7 gram, 225 gram bloem, glazen schaal, houten lepel
-
Keftedes me domatosaltsa (gehaktballetjes in tomatensaus)
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 750 gr lamsgehakt,, 2 el geraspte ui,, 1 kopje paneermeel,, 2 eieren, 2 el olijfolie,, 1 el fijngehakte peterselie, ½ tl oregano,, 1 teentje knoflook, zout en peper., Saus:, 750 rijpe tomaten, of een blikje tomatenpuree,...
-
Taart met kersen,appels,rozijnen en rabarber
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: -250gr zelfrijzend bakmeel, -1 zakje vanille suiker, -100gr witte suiker, -2 eieren, -100gr zachte boter, - scheut melk, -2 appels, -200gr kersen, -3 stengels rabarber, -een hand vol rozijnen, -1 pakje vanille pudding, -...
-
Rabarber cake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: -200gr zelfrijzende bloem, -1 pakje vanille suiker, -4 eieren, -150gr witte fijne suiker, -50gr candij suiker, -200gr smeer boter, -6 stengels rabarber
-
Gents stoofvlees
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 600 g doorregen runderlappen,, in dobbelstenen, 1 eetl. bloem, zout en versgemalen peper, 50 g boter, 2 eetl. zonnebloemolie, 3 uien, gesnipperd, 1/2 l donker bier (bokbier), 3 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, 1/2 eetl. b...
-
Vanille-ijs
Categorie: ijs, ijs
35 min
Ingredienten: 2 eidooiers, 1 ei, 125 gr. suiker, 5 gr. vanillesuiker, 400 ml. volle melk, 150 ml. slagroom, 5 gr. maïzena
-
Witte chocoladetaart met aardbeien
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 115 g witte chocolade in stukjes, 120 ml slagroom, 120 ml melk, 1 el rum of vanille-essence, 115 g zachte ongezouten boter, 175 g suiker, 3 eieren, 225 g bloem, 2 tl bakpoeder, snufje zout, 675 g aardbeien in plakjes, 1...
-
Chocolade-Cambridge-cream
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 3 vanillestokjes, 2 dl melk, 3,75 dl slagroom, 8 grote eierdooiers, liefst biologische, 70 g kristalsuiker, 1 volle theelepel cacaopoeder, 100 g goede kwaliteit chocola, fijn verbrokkeld, extra suiker voor het karamelise...
-
Monte bianco kastanje dessert
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 500 gram kastanjes, water, 100 ml room, 100 ml melk, 50 gram pure chocolade, 25 gram witte basterdsuiker, 2 zakjes vanillesuiker, 1 eetlepel poedersuiker
-
Koude druivensoep met cognac Parfait
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: Druivensoep, 6 bl Gelatine, 4½ dl Witte druivensap, 4½ dl Riesling, 115 gr Suiker, 2 dl Mousserende wijn, 20 cc Cognac, Parfait, 4 dl Witte druivensap, 160 gr Suiker, 5 st Eierdooiers, 7 el Cognac, 5 dl Slagroom, Gefritu...
-
Omgekeerde sinaasappeltaartjes met camparisiroop
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: 125 g bloem, 50 g poedersuiker, zout, 100 g koude roomboter, 2 eierdooiers, 4 handsinaasappels, 3/4 dl Campari (slijter), 75 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 bekertje crème fraîche (125 ml) bloem om te bestuiven
-
Aardbeien mascarponetrifle
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 bekertje slagroom (250 ml), 50 g poedersuiker, 1 bak mascarpone (250 ml), 4 eetlepels aardbeienjam (pot à 450 g), 500 g aardbeien, 100 g lange vingers, 2 eetlepels sinaasappellikeur, 1 pak cantuccini (koekjes 100 g), p...
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep