-
Appel-notenplaatkoek
Categorie: Gebak
85 min
Ingredienten: 1 pak mix voor appeltaart (bijv. Koopmans), Dr. Oetker meergranen mix voor brood, 150 g boter (of margarine), 1 losgeklopt ei, 500 g appels (Elstar, Jonagold, Jonathan of Cox Orange), 75 g rozijnen, Dr. Oetker notenmix,...
-
Gevulde scharrelkipfilet met truffelsaus, krieltje
Categorie: Gevogelte
70 min
Ingredienten: 14 st scharrelkipfilet, 1 st Ei, 100 g Gekookte ham in blokjes gesneden, 1 el Truffeltapenade, 14 plak Bacon, 14 st Cocktail prikkers, 50 g Geklaarde boter, Peper, Zout, Saus:, 2 st Sjalotjes gesnipperd, 2 tn Knoflook, S...
-
Gestoomde zalmbuideltjes met saus van kreeft en witte wijn
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 pakje wontonvelletjes (Toko), 2,5 ons zalmfilet, 1 eetlepel fijngesneden parmaham, 2 eetlepels verse roomkaas, 1,5 eetlepels fijngesneden bosui, 1,5 eetlepel fijngesneden bieslook, 2 theelepels fijngesneden gemberworte...
-
Noorse zalm kebab
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 300 gr fijngesneden Noorse zalm, 1 tl. gehakte ui, 1/2 tl. gehakte gember, 1 groen Spaans pepertje, fijngehakt, 1 el. korianderblaadjes, 1 tl. garam masala, 1 el. chilipoeder, 1 el. gehakte cashewnoten, 1 ei, 4 el. brood...
-
Bitterballetjes van gerookte Noorse fjord forel
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 120 gr. gerookte Noorse Fjord forel, 500 gr gekookte rijst, 30 gr boter, 60 gr jonge kaas, zout en peper, 1 eetl. gehakte peterselie, bloem,, een geklutst ei,, paneermeel, olie om in te frituren
-
Spiesjes van tongfilet met Gandaham
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
70 min
Ingredienten: 12 stuks tongfilets, 8 plakken gandaham, 6 takjes dragon, 4 el. olijfolie, 2 stuks sinaasappelen, 12 stuks olijven, zwarte, 1 stuk prei, 1 stuk peper, Rood, 1 glas vermout, witte, 8 el. yoghurt, Griekse, 4 el. mierikswor...
-
Gevulde kruidkoek
Categorie: Gebak, Sinterklaas
150 min
Ingredienten: 200 gram zelfrijzend bakmeel,, 125 gram bruine basterdsuiker,, 3 tl. koek- of speculaaskruiden,, ½ tl. gemberpoeder,, ¼ tl. witte peper,, 1 ei,, 1 dl. melk,, 3 el. gembersiroop of honing,, 25 gram boter,, 100 gram noten,...
-
Vleesruitjes met eiwit
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 eiwitten, 200 g kippenfilet, 200 g Noordzeegarnalen (gepeld), 90 g roomboter, 3 cl sherry (droog), zout, 2 theelepels maïszetmeel, 1 ei (hardgekookt), 8 sprietjes bieslook
-
Kerst afbreekbrood
Categorie: Kerst
60 min
Ingredienten: 500 g witbroodmix, 300 ml water, 1 zakje vanillesuiker, 2 theelepels citroensap, 100 gram rozijnen, 1 geklutst ei, maanzaad en/of andere pitjes, 25 gram boter
-
Visflensjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 250 g surimi krabvleesstukjes, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels ketchup, 1 zakje (ca. 150 g) geraspte wortel, 200 g pannenkoekenmix, 1/2l melk, 1 ei, 50 g boter, 50 g veldsla
-
Kip in pasteideeg
Categorie: Gevogelte
120 min
Ingredienten: 1 boerenkip van ca. 1,8 kg, 1 ei, Voor de vulling:, 30 g witbrood zonder korst, 1,5 dl melk, 250 g, 250 g kalfsvlees, 250 g vet varkensvlees, 150 g kalfs- of kippenlever, 1 ei, 2 teentjes knoflook, mespunt tijm, peper en...
-
Kippenragout met dekseltje
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: Kippenragout met dekseltje, Ingrediënten, 4 plakjes bladerdeeg (diepvries pak à 10 plakjes), 2 eetlepels boter of margarine, 1 bakje wortelrauwkost (150 g), 1 blik kippenragout (400 g), zout en peper, 1/2 ei, 2 eetlepels...
-
De zak van Sinterklaas
Categorie: Toetjes
20 min
Ingredienten: 200 g Koopmans Mix voor (Bio) Pannenkoeken Meergranen, 2 el geraspte kokos, 450 ml melk, 1 ei, 1 banaan, 3 mandarijnen, 3 kiwi's, 4 el honing, 4 dropveters, olie of boter
-
Tijgergarnalen in preibeslag
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: Peper en zout, 12 stuks garnalen, grote, 1 krop sla, 1 bos rucola, 1 stuk prei, Wit, 1 stuk peper, rode, 1 bos koriander, 1 stuk ei, 120 gr. bloem, 1.5 dl. witbier, 4 el. dressings naar eigen smaak
-
Haasfilet Leonora met cranberry's, aardappelrozetj
Categorie: Wild
70 min
Ingredienten: 25 g Boter, 1/2 st Ui (klein gesneden), 100 g Prei (klein gesneden), 2 el Tomatenpuree, 1/2 dl Armagnac, 21/2 dl Rode wijn, 1 tn Knoflook, 3 dl Wildfond, 2 el Aalbessengelei, 1400 g Haasfilet, Geklaarde boter, 70 st Klei...
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta