Nieuwjaars rolletje (knippeties)

Oud & Nieuw Seizoensrecepten Taarten, koek & gebak

Recept van 5 reacties★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Nieuwjaars rolletje (knippeties), AI-gegenereerde illustratie

Nieuwjaars rolletje (knippeties) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 1 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: pond suiker, pond bloem en vanillesuiker.

  • Bereidingstijd 1 minuut
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Luxe appelflappen Luxe appelflappen Kniepertjes- Knijpertjes Kniepertjes- Knijpertjes Donut Donut Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks) Zuidlimburgse Nonnevotten (12 stuks) Nieuwjaars rolletjes of knijpertjes Nieuwjaars rolletjes of knijpertjes Wafels (basisrecept) Wafels (basisrecept) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Nieuwjaars rolletje (knippeties) zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Pond suiker en pond bloem: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 1 minuten, goed voor 10 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 0,5 pond roomboter
  • 1 pond suiker
  • 0,75 liter water
  • 1 pond bloem
  • snufje zout
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 ei

Bereidingswijze

  1. - Water, boter en suiker oplossen en laten afkoelen.
  2. - Ei loskloppen
  3. - Rest van de ingrdiënten bij elkaar doen.
  4. LET OP: beslag 1 nacht laten staan op kamertemperatuur.
  5. Indien beslag na nacht te dik is geworden, beetje water toevoegen. Beslag moet iet dunner zijn als beslag voor pannenkoeken.
  6. - Bakken in speciaal koekjes-/wafelijzer

Bron: familierecept

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Nieuwjaars rolletje (knippeties)?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Nieuwjaars rolletje (knippeties) te maken?

Reken op ongeveer 1 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Nieuwjaars rolletje (knippeties)?

Nieuwjaars rolletje (knippeties) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

5 reacties

  1. Helemaal duidelijk nu, bij ons heten ze ‘oublie’ ook altijd te krijgen op de kermis heerlijk gevuld met slagroom. Dank je wel voor de reactie. Groetjes Gerda :p:p:p:p

  3. kniepertjes nieuwjaarsrolletjes

    500 gr suiker
    250 gr boter
    750 gr water
    500 gr bloem
    2 gr zout
    2 zk vanillesuiker
    1 st ei

    Water, boter en suiker oplossen en laten afkoelen.
    Ei loskloppen.
    Rest van de ingrediënten bij elkaar doen.
    (dun) wafelijzer verwarmen op 175 graden
    1e keer invetten met iets boter
    2X juslepel vol beslag op het hete ijzer scheppen
    gaar bakken, je kunt het aan de kleur zien
    direct uit het wafelijzer oprollen op de steel van een houten lepel
    zo laten afkoelen
    :p:)

  5. Een beetje onduidelijk vindt ik, moeten de koekjes gebakken worden als een pannenkoekje en dan oprollen???? Groetjes Gerda :p:p:p:p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).