-
IJsmeloenstokjes
Categorie: Toetjes, Traktatie
10 min
Ingredienten: ½ honingmeloen, ½ cantaloupemeloen, 1 watermeloen (part), 50 ml citroensap, 2 el suiker
-
Spookkoekjes
Categorie: Gebak, Halloween
35 min
Ingredienten: 125 gram bloem, 5 el water (kokend, afhankelijk van de dikte van het glazuur), 80 gram boter, 250 gram poedersuiker, 2 zakjes vanillesuiker, 50 gram kristalsuiker, 1 tl voedingskleurstof, zwart, snuifje zout
-
Yoghurt- en aardbeientaart
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 200 g petit-beurre koekjes, 50 g Solo (boter of margarine), 5 blaadjes gelatine, 2 eiwitten, 2 eetlepels suiker, 500 g aardbeien, 1 citroen, 500 g yoghurt
-
Aardappelsla met rode ajuin en eikes
Categorie: Gerechten, Aardappels
30 min
Ingredienten: - 15 tal aardappelen, - een scheut azijn, - 1 grote rode ajuin, - 2 hard gekookte eieren, - peper, - zout, - kerriepoeder, - 4 eetlepels mayonaise
-
Witloofsla eens anders
Categorie: Groenten, Gerechten
15 min
Ingredienten: - 750 gram witloof, - halve komkommer, - 100 gram wortelblokjes, - 50 gram venkelblokjes, -1 tomaat concassé, - 4 eetlepels mayonaise, - halve citroen uitgeperst, - vers gemalen peper, - een snuifje zout
-
Rabarbercompote
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: - 3 kg rabarber, - 250 gram kandijsuiker, - 700 gram witte suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - koffielepel gemalen kaneel, - een scheut amaretto
-
Loempia met vis op een bedje van salade
Categorie: Overig, Overig
30 min
Ingredienten: - 4 grote loempiavellen, - 1 ei los geklopt met een beetje water, - 150 gram verse zalm, - 150 gram verse zeewolf, - 150 gram pangasiusfilet, - 4 scampi's, - 50 gram wortelen, - 50 gram bamboescheuten, - 4 maïskolfjes,...
-
Soep : April Duck
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: - 150 gram pasta naar keuze, - 200 gram kalfsgehakt, - chapelure, - 1 eike vers van de pers, - peper, - zout, - 200 gram porei, - 200 gram wortelen, - 2 ajuinen, - halve rode paprika, - halve gele paprika, - 200 gram slu...
-
Soep : Garchamel
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 1 groene selder, - 4 stengels porei, - 2 wortelen, - 2 ajuinen, - 2 aardappelen, - 3 liter kippenbouillon, - 2 eetlepels groene pesto, - 20 tal goud ajuintjes, - boter
-
Soep : Assepoester
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 rode paprika, - 200 gram porei, - 200 gram witte selder, - 1 wortel, - 1 ajuin, - 1 stuk knolselder, - 1 stuk pastinaak, - boter, - 3 liter groentebouillon, - enkele druppels Worchestershiresaus, - enkele druppels Ta...
-
Sausje van port
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: - 2 rode ajuinen, - zeezout, - gemalen peper tricolore, - venkelzaad, - rozemarijn, - salie, - boter, - een zeer goede scheut rode port
-
Soep : Doornroosje
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 200 gram wortelblokjes, - 200 gram pompoenblokjes, - 1 ajuin in blokjes, - 200 gram groen van prei in ringen, - 3 liter groentebouillon, - salie, - rozemarijn, - gemalen peper, - boter
-
Fatima's pasta
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 250 gram lintpasta, - 125 ml room, - 100 gram verse basilicum, - 50 gram dille, - paprikapoeder, - 1 rode ajuin, - 150 gram champignons, - 100 gram wortelstaafjes, - 100 gram zongedroogde tomaatjes, - 150 gram grijze...
-
Saus pittig maar toch zoet
Categorie: Sauzen, Warm
10 min
Ingredienten: - zoetzure zilveruitjes, - zoetzure augurken, - mosterd, - Provençaalse kruiden, - paprikapoeder, - room, - vloeibare honing, - coulis van rode peper, - boter
-
Kreeft valentijn
Categorie: Koud, Valentijnsdag
30 min
Ingredienten: - 1 kreeft ± 500 gram, - 3 liter water, - 1 wortel, - 1 stengel porei, - 1 stengel bleekselderij, - 1 ajuin, - dille, - viskruiden, - bruschettakruiden, - afwerking : jonge verse gemengde sla
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen