-
Aardappelsla met yoghurt dressing
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
25 min
Een eenvoudige aardappelsla fris, simpel en lekker.
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 2 hard gekookte eikes vers van de pers moeilijk te pellen, 1 ajuin, 10 sliches ( augurken in fijne schijven gesneden deze zijn zoet zuur opgelegd ), peper, zout, currypoeder, 1 soeplepel honing, 150 g...
-
Salade heerlijk voor bij de BBQ
Categorie: Gerechten, Groenten, Salades
20 min
Een eenvoudig slaatje met heerlijke groenten.
Ingredienten: enkele blaadjes sla, een stuk komkommer, 1 tomaat, 1 wortel, 4 asperges, 1 soeplepel honing, 1 soeplepel mosterd, 1 soeplepel zure room, currypoeder, peper, zout
-
Brood: meergranen- baguette surprise
Categorie: Beleg
15 min
Een broodje vol verrassingen.
Ingredienten: 2 meergranen baguette , enkele blaadjes sla, enkele blaadjes witloof, 1 sjalotje, een stukje groene paprika, een stukje gele paprika, een stukje rode paprika, 2 schijven hesp, 2 blokjes brie , mosterd-dille dressing, enk...
-
Pastagerecht voor de gasten: asperges vergezeld van zalm in een kaassausje
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Pasta en zalm met het witte goud van asperges.
Ingredienten: 400 gr lintpasta, 1 visbouillonblokje, 16 asperges, 4 stukken zalm +/- 200 gr per persoon, 2 soeplepels vloeibare boter, 3 soeplepels bloem, 500 ml melk, peper, zout , viskruiden, muskaatnoot, 250 gr cambozola, boter, af...
-
Witloof met tomatenroomsaus
Categorie: Dagschotel
45 min
Op een frisse zomerdag smaakt dit ook!
Ingredienten: witloof, boter, bloem, room, melk, tomaten, tijm, basilicum, kervel, peper, zout
-
Tomatensoep
Categorie: met Groente
45 min
Voor echte soepboeren!
Ingredienten: ui, lente ui, Provencaalse tomaten-blik, tomaten, bleekselderij, wortel, bouillon naar smaak, peper, zout, maggi smaakversterker
-
Salade voor op een zomerse dag
Categorie: Bijgerechten
15 min
Fijn gesneden groenten met een handje vol muesli.
Ingredienten: 1 wortel, 5 radijsjes, een stuk komkommer, 1/2 zoete rode punt paprika, een hand vol muesli, olijfolie, azijn , een soeplepel vloeibare honing
-
Confituur de laatste stuiptrekkingen van de zomer
Categorie: Beleg
59 min
Een weekend naar vrienden toch maar een potje meenemen.
Ingredienten: 400 gr rode bessen, 300 gr braambessen, 300 gr aardbeien, 1 kg fijne suiker
-
Soep met overschotjes van van-alles
Categorie: met Groente
30 min
Frigo leeg maken een weekend bij vrienden staat op de planning een deel van de soep maar in porties invriezen.
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1/2 krop ijsbergsla, 2 wortelen, 1 ajuin, 150 gr mais, 150 gr gerookte speblokjes, 1 1/2 liter groenten bouillon , gemalen tricolore peper, balsamico dressing, boter
-
Dagschotel: loempia geserveerd met groentjes en wilde rijst
Categorie: Dagschotel
45 min
Een kleurrijk groenten palet met loempia en wilde rijst.
Ingredienten: 2 kant en klare loempia gevuld met groenten en ham, 200 gr gekookte hesp, 1/2 ajuin, 150 gr mais, 150 gr erwten, 200 ml kippenbouillon, 1 zakje wilde rijst, currypoeder, peper, mespuntje pili-pili, 1 koffielepel mieriksw...
-
Groenten voor de herfstdagen
Categorie: Groenten
20 min
Eenvoudige groenten heelijk bij een stukje vlees en natuuraardappelen.
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 wortel, 2 sjalotjes, 6 snoeptomaatjes, peper, zout, muskaatnoot, peterselie fijn gehakt, 100 ml vleesbouillon, 2 soeplepels Drambuie, klontje boter, een beetje bloem, extra boter voor het stoven
-
Confituur van braambessen en perziken
Categorie: Beleg
60 min
Een heerlijke combinatie.
Ingredienten: 500 gr braambessen, 500 gr perziken, 1 kg ruwe rietsuiker
-
Pasta: spirelli met spinazie, gerookte spekblokjes en een spiegeleike vers van de pers
Categorie: Pasta's
30 min
Een doodgewoon kleurrijk pastagerecht
Ingredienten: 250 gr spirelli, 200 gr gerookte spekblokjes, 2 eikes vers van de pers, gemalen kaas naar keuze, peper, provencaalse kruiden, een scheut room, 2 liter groentenbouillon, boter, 400 gr spinazie, olijfolie, muskaatnoot
-
Pizza met kip, tomaat en kaas
Categorie: Pizza's
35 min
Pizza een heerlijkheid voor groot en klein.
Ingredienten: 2 pizza bodems, 200 ml tomatencoullis met basilicum, 200 gr fijn gesneden kippenblokjes, 1 grote tomaat, provencaalse kruiden, gemalen kaas naar keuze, boter
-
Soep van wortelen, bloemkool met opgebakken spekjes
Categorie: met Vlees, met Groente, Halloween
40 min
Een soepje voor de herfstdagen.
Ingredienten: 6 wortelen, 2 ajuinen, 600 gr bloemkool, 250 gr gerookte spekblokjes, een snuifje pili pili, een koffielepel tabasco, 2 liter groentenbouillon, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart