-
Inktvis met parmaham in een lekker kaassausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -400gr kant en klare inktvis, -4 schijven parmaham, -ajuin (halve in blokjes snijden), -zachte kazen naar keuze(overschotjes), -room, -witte wijn, -vis kruiden, -pasta 200gr (naar keuze)
-
Panna cotta met perziken en abrikozen
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: - 2 perziken, - 2 abrikozen, - 5cl amaretto, - 1 eetlepel fijne suiker, - Verse muntblaadjes, - 15cl room, - 15cl melk, - 2 blaadjes gelatine (van 3g), - 50g fijne suiker, - 4 druppels amandelextract
-
Pruimencake
Categorie: Koud
55 min
Ingredienten: - 6 blauwe pruimen, - 100g gesmolten boter, - 150g bloem, - 2 afgestreken koffielepels gedroogde gist, - 2 eieren, - 100g fijne suiker, - 50g amandelpoeder, - 15cl melk, - Zout, - Boter en bloem voor de ovenschaal, - Blo...
-
Hachee met Kriek Lambiek
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 500 gram magere runderlappen, 8 sjalotten, 1 flesje Kriek Lambiek (30 cl)*, 75 gram boter, 4 el bloem (afgestreken, om precies te zijn), 2 laurierblaadjes, 2 el appelstroop, 4 el citroensap
-
Met krab gevulde paddestoelen.
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: boter: 20 gram, krabvlees: 250 gram, champignon(s): 16, paneermeel: 20 gram, dikke room: 40 ml, gehakte lookteentje(s):, zout, groene gesneden uitje(s):, geraspte Parmezaan: 1 zakje, Cayennepiment:een beetje
-
Vlaamse gemarineerde ribjes
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1,5 kg spareribs, naturel, 50 g ongezouten pinda's, gehakt, 50 g pistachenoten of walnoten, gehakt, voor de marinade:, 1 eetl. geraspte gemberwortel, 3 teentjes knoflook, gepeld en geperst, 2 eetl. ketjap manis, 2 eetl....
-
Vakantie
Categorie: Koud
0 min
Ingredienten: -HARD GEKOOKTE EIEREN, -BOULETTEN, -PASTA VAN ALLES BIJ EEN, -SANDWISHES
-
Aardappelen eens iets heel anders
Categorie: Aardappels
30 min
Aardappelen eens iets heel anders
Ingredienten: -krieltjes +/-600gr, -gerookt spek 300gr(blokjes), -courgette klein(ontpit en halve maantjes gesneden), -rode ajuin(halveren en fijn snijden), -baby mais 6stuks(grof gesneden), -sluimererwten 20stuks(grof gesneden), -pez...
-
Hapje voor de pagaders
Categorie: Amuse, Koud
1 min
Hapje voor de pagaders
Ingredienten: -gekookte hesp, -klein blaadje sla, -coctail saus, -peterselie
-
Appelcake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: -200gr zelfrijzende bloem, -200gr malse boter, -200gr fijne suiker, -1 zakje vanille suiker, -4 eieren, -4 appels geschild en in schijven
-
Soep : Heldere groenten bouillon met penne
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: -1liter bouillon(groenten blokje), -gemalen peper, -currypoeder, -1stengel porei(sliertjes), -15 sluimererwten(grof gesneden), -6 babymais(grof gesneden), -kleine courgette(ontpit en in blokjes), -1wortel(schijfjes), -10...
-
Een fijn slaatje met tartaar van zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: -200gr verse zalm, -koffielepel mosterd,gemalen peper zeezout en 1/4ajuin zeer fijn hakken, -150gr rivierkreeftjes, -enkele bladeren jonge bladsla, -1eetlepel mais, -wortelen(zeer fijn hakken), -2 slierten komkommers(met...
-
Croquea la Derbyke
Categorie: Gerecht
5 min
Croquea la Derbyke
Ingredienten: -2sneden donker brood, -2schijven kaas, -1schijf gekookte hesp, -4schijven komkommers, -4schijven tomaat, -mosterd, -boter
-
Komkommersla
Categorie: Gerechten, Groenten
5 min
Ingredienten: -komkommer, -yoghurtdressing, -dragonpasta
-
Croissant eens iets anders
Categorie: Warm, Ontbijt & Lunch
15 min
Een heerlijke combinatie met de zalm en groentes. Een volledig lunchgerecht.
Ingredienten: -2 croissants, -8 champignons in schijven, -8 sluimererwten (peultjes) in schijven, -2 stuks baby mais in schijven, -1/4 ajuin in schijven, -1 tomaat in kwartjes, -pesto, -grano pandore, -afgarnering: sla, tomaat, wortel...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart