-
Torentje van puree met groenten en vis
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -6 grote aardappelen, -1 ei, -3 stengels prei(jullienne), -2 wortelen(jullienne), -1 aardappel(jullienne), -1 rode ui((jullienne), -6 scampi's, -3 blauwe wijting filets, -provencaalse kruiden, -look poeder, -ajuinpijpje(...
-
Rumsteak met rode ui en champignons
Categorie: Vlees
6 min
Ingredienten: -1 rumsteak+/-250gr, -halve rode ui(fijn geneden), -4 champignons(schijfjes), -een scheut cognac, -vers gemalen zwarte peper
-
Wat doen we met de overschot van rijst...
Categorie: Rijst, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -rijst (overschot +/-200gr gekookt), -2 babymais(grof snijden), -1 stuk rammanas(grof snijden), -1 stuk venkel(grof snijden), -10 tal sluimererwten(grof snijden), -4 kerstomaatjes(in 4 snijden), -bieslook(grof snijden),...
-
Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten
Categorie: Gevogelte, Rijst
60 min
Ingredienten: -250 gr rijst, -4 kippefilets, -8 spitskoolbladeren, -1 wortel(blokjes), -1 stuk aubergine(blokjes), -1 raap(blokjes), -1 stuk rammanas(blokjes), -8 champignons(schijven), -1 stuk wit van prei(halve ringen), -1 halve aj...
-
Soepje in een glaasje
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: -1 prei stengel, -1 ajuin, -1 stuk witte selder, -1 raapje, -1 stronk witloof, -1 aardappel, -1 liter visbouillon, -100gr krabsticks
-
Pasta met overschotjes
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: -+/-100gr lintpasta tricolore(beetgaar), -zongedroogde tomaatjes(handvol), -4 stuks babymais(grof gesneden), -halve ajuin(grof gesneden), -dille, -viskruiden, -200 gr rivierkreeftjes, -roquefortkaas, -rucola, -kaassteng...
-
Kip met een exotisch tintje
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: Voor 4 Personen heb je nodig, 4 kippe billen, 4 uien, 4 soeplepel olijfolie, 2 takjes verse tijm, 50 gr gember, 8 teentjes knoflook, 250 ml Kippe bouillon, 20 cl Noilly Prat (fakultativ), 2 soeplepel Rama finesse of dikk...
-
Soep : Een al te gekke soep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: -1 stengel prei, -1 wortel, -1 stuk rammenas, -1 stuk venkel, -1 aardappel, -1 halve rode ajuin, -1 halve witte ajuin, -1 stuk aubergine, -4 babymais(grof snijden), -8 roze champignons(schijven), -10 tal sluimererwten, -...
-
Bladerdeeggebak met kwark,appel en perziken
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: -1 pak bladerdeeg(kant en klaar), -1 doosje kwark(200gr), -3 appels(schijven), -3 perziken(schijven), -een goede scheut creme & café latte macchiato
-
La daub, yampuree met zoete aardappelen en kokos
Categorie: Bataat
30 min
Ingredienten: 1 kg yams, 1 kg zoete aardappelen, 4 bananen of rijpe kookbananen, 50 g suiker, 2 grote kokosnoten of 500 ml kokosmelk uit blik, 2 theel. gemalen kaneel
-
Aardappelpuree met overschotjes van groenten
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: -8 grote aardappels, -enkele bloemkoolroosjes(klein), -enkele broccolieroosjes(klein), -enkele stukken venkel(blokjes), -2 wortelen(blokjes), -een hand vol gehakte spinazie, -1 ajuin(blokjes), -pezo, -muskaatnoot, -1ei,...
-
Dessert : Koffie baverois met ammoretto
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: -4dl koffie, -1dl ammoretto, -4gelatine blaadjes, -50gr candij suiker, -1l room 40%, -een goede scheut avocaat
-
Konijn op zijn Vlaams
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: Konijn, Brood, Trappisten(abdij)bier donker, 1 fles, Mosterd, Peper, Zout, Rode wijn (± 200cc), Wildfond vloeibaar (± 400cc), Wildfond glace, Pruimen op wijnazijn (conserven), 1 middelgrote ajuin fijngesneden, Boter, Lau...
-
Gebakken kabeljauw haasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: -800 gr kabeljauw haasje, -mosterd, -bloem, -bakboter, -viskruiden
-
Croissant...doodgewoon
Categorie: Koud
6 min
Ingredienten: -2 croissants(lidl), -goede boter, -confituur, -glas multivruchtensap
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart