-
Tonijntapenade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn 2 eetlepels kappertjes, 6 gedroogde tomaten, 1 eetlepel citroensap, 100 gram zwarte olijven zonder pit, peper en zout
-
Tomaatjes met zalm
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 10 cherrytomaatjes, gerookte zalm 125 gram, 1 1/2 eetlepel mayonaise, 1/2 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel citroensap, 1 fijngehakt bosuitje, 1/2 eetlepel fijngehakte peterselie, tuinkers
-
Salade van portobello met kruidige sojadressing
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 portobello's(grote champignons), 2 eetlepels olijfolie, 3 bosuitjes in ringen, 1 teentje knoflook,geperst, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel citroensap, 1/2 theelepel chinees vijfkruidenpoeder, 75 gram waterkers
-
Flensjestaart met gehakt
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 400 gram champignons, 600 gram rul gebakken gehakt, 50 gram sjalotjes, 50 gram boter, 1 eetlepel peterselie, peper en zout, Bechemelsaus;50 gram boter, 60 gram bloem, 2 deciliter melk, Flensjes besla":, 100 gram bloem, 5...
-
Roergebakken spruiten met walnoten
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 1 zakje geschoonde spruiten(350 gram), 55 gram walnoten, 2 eetlepels olijfolie, 2 theelepels kerriepoeder, 1 rode ui,in reepjes
-
Tapa
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 8 eetlepels olijfolie, 3 teentjes knoflook, 12 reepjes turks brood, 100 gram rode pesto, 3 eieren,hard gekookt, kerriepoeder, 12 gamba's, 12 olijven
-
Lauwwarme aardappelsalade met gerookte zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 500 gram krieltjes ongeschild, 300 gram tuinerwtjes(diepvries), 5 eetlepels griekse yoghurt, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels olijfolie, 1/2 citroen,geperst, 1/2 pot zoetzure augurken(340 gram)in grove stukken, 400 gra...
-
Lauwwarme salade van stoofpeertjes
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 bak stoofpeertjes(400 gram), 1 eetlepel olijfolie, 150 gram ontbijtspek,in plakjes, 2 eetlepels gembersiroop, 1 eetlepel balsamicoazijn, 75 gram rucola, 1/2 zak veldsla, 100 gram zachte geitenkaas,verkruimeld
-
kreeft met gebakken aardappeltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 3 kreeften van elk 1 kilo, 600 gram aardappelen, wortel, bleekselderij, ui, verse laurier, rozemarijn, knoflook, tomatenpuree, citroenschil, cognac, droge witte wijn, olijfolie, peper en zout
-
Tongfilets in pompoensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 18 tongfilets, 300 gram pompoenvruchtvlees, 200 gram uien, 1 truffel, paneermeel, 3 eieren, suiker, groentebouillon, visbouillon, wijnazijn, olijfolie, peper en zout
-
Aspergesalade met appel en geitenkaas
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 75 gram rucola, 1 eetlepel olijfolie, 500 gram witte en groene asperges,geschild en in stukken van 10 centimeter, 8 plakken bacon, 2 appels,geschild en in plakjes gesneden, 2 lente uitjes in ringetjes, 150 gram geitenkaa...
-
Citroen-yoghurtijs
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 150 gram suiker, 41/2 deciliter yoghurt, 4 eetlepels citroensap, geraspte schil van 2 citroenen
-
Mousse van verse geitenkaas en witte chocolade
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 2 1/2 dl volle melk, 5 pakjes vanillesuiker, 300 gram witte chocolade, 10 gelatineblaadjes, 2 1/2 dl room, 200 gram geitenkaas ( chavroux ), 2 1/2 eiwit, frambozencoulis van:, 500 gram frambozen, 5 el griessuiker, en 5 e...
-
Runderbouillon met paddestoelen
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 250 gram shi-take paddestoelen, in reepjes, 250 gram oesterzwammen, in reepjes, 250 gram kastanjechampignons, in plakjes, 4 el olijfolie, 1 1/2 liter runderbouillon, zout, peper, 8 sneetjes bruin landbrood, 1-2 teentjes...
-
Pepper
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 6 tomaten(liefst roma), 2 verse rode chilipepers, 500 gram wortels, sap van 2 sinaasappels, 2 handen gemalen ijs
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart