Erg lekker nagerecht dat je een paar uur tevoren kunt maken en ook nog eens snel is gemaakt. Je begint met een laagje schuimkoekjes, daarna volgen de aardbeien en de kwark gemengd met slagroom enz.
Heerlijk als je gasten krijgt.
Garneren liefst vlak voor het opdienen.
Recept
« Terug naar recepten
Aardbeiendroom
PT20M
Aardbeiendroom
Nagerecht bestaande uit een laag schuimkoekjes,aardbeien, kwark of Griekse yoghurt en slagroom. Je kunt dit nagerecht al een paar uur tevoren maken.
Recept van:
Petra Wiggers
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Eigen recept
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardbeiendroom te bereiden
- Aardbeien schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Hou een paar aardbeien heel voor garnering. Meng de aardbeien met de aardbeienjam.
- Schuimkoekjes in grove stukjes breken. Deel achterhouden als garnering.
- Slagroom stijfkloppen, kwark of yoghurt met vanillesuiker glad roeren.
- Stijfgeklopte slagroom voorzichtig mengen met de kwark of yoghurt.
- Toetje in een grote glazen schaal als volgt opbouwen: Onderin wat van de schuimkoekjes, daarop grootste deel stukjes aardbeien (bewaar een paar aardbeien als garnering).
- Dan volgt een deel van de kwark- of yoghurtmassa. Daarna weer aardbeien.
Hierop weer schuimkoekjes, kwarkmassa en als laatste bovenop nog wat schuim en overgehouden aardbeien. - Garneer verder met citroenmelisse, munt of basilicum. (zie foto)
